Размораживание и подача на стол детского питания
Замороженное питание не следует размораживать при комнатной температуре в течение длительного времени. Когда настанет время использовать замороженное детское питание, попробуйте следующие советы:
• Для медленного размораживания поставьте одну порцию или запас на целый день в холодильник и оставьте на три-четыре часа.
• Для быстрого размораживания используйте электрический подогреватель или поместите замороженный кубик или открытую баночку в жаропрочную небольшую тару и поставьте в маленькую кастрюлю. Наполните кастрюлю водой, немного не дойдя до краев емкости с питанием. Размораживайте и подогревайте на среднем огне, время от времени помешивая для равномерного прогревания.
• Перед тем как дать детское питание ребенку, обязательно тщательно перемешайте его и попробуйте, чтобы убедиться, что в нем нет участков, слишком горячих для ребенка. Коснитесь продукта своей верхней губой каждый раз, как нагружаете очередную ложку. Даже самая малость слишком горячей еды может научить ребенка не доверять тому, что лежит в приближающейся к нему ложке. Своим пальцем вы сможете лучше проверять температуру.
• Поскольку при подогреве в микроволновой печи в пище могут образоваться горячие участки, которые могут обжечь рот вашего ребенка, мы не рекомендуем этот метод. Если вы выбираете микроволновку, будьте очень осторожны, перемешивайте и всегда пробуйте немного сами, чтобы проверить, равномерно ли подогрелось блюдо, прежде чем кормить ребенка.
• Чтобы не переводить продукты понапрасну, кормите ребенка ложкой из той порции, которую он, по вашему мнению, осилит. Если он захочет еще, положите на его тарелку добавку чистой ложкой. Оставшуюся часть блюда вы можете хранить в холодильнике в течение двух дней, но только если в нее не попала слюна.
Некоторые дети вообще не едят «детское питание», и всю эту информацию по его приготовлению можно пропустить, если ваш ребенок переносит достаточно плотную консистенцию, если он долгое время отказывается от прикорма, не выносит, когда его кормят с ложки, или переходит сразу к кормлению руками. Одни матери действительно с головой уходят в приготовление детского питания; другие просто готовят для всей семьи и мнут порцию для ребенка вилкой.
Готовое детское питание
Покупное детское питание действительно имеет некоторые преимущества, поскольку оно удобно. Оно сравнительно дешево, приготовлено с соблюдением всех санитарных требований, готово к употреблению, расфасовано в баночки, соответствующие по размеру детской порции, которые можно также использовать повторно для хранения остатков в холодильнике, а кроме того, его консистенция варьируется в зависимости от возраста ребенка, в соответствии с совершенствованием жевательных и глотательных навыков. Если вы решили постоянно кормить ребенка из баночек, позвоните производителю и задайте следующие вопросы.
• Не содержит ли продукт пестицидов и что они предпринимают для устранения остатков пестицидов?
• Насколько свежи используемые фрукты и овощи?
• Как долог срок хранения?
• Содержит ли продукт добавки?
Задаваемые потребителями вопросы повышают стандарт заводского детского питания. Да, мы пуристы. Мы убеждены, что родители должны горой стоять за качество питания своих детей.
Доставайте чашку
Знакомство с чашкой означает постепенный и плавный переход от бутылочки или груди к чашке. Переход от сосания к глоткам из чашки требует совершенно иной работы ротового аппарата и лучшей координации глотания.
Потоки из детской чашки
Поскольку на этом этапе рефлекс выталкивания языка может еще не исчезнуть у ребенка полностью, выпирающий язык может мешать губам герметично обхватывать чашку, и поэтому часть жидкости будет течь поверх языка и вытекать из уголков рта. Большинство детей не способны освоить плотное обхватывание чашки губами до года. Помимо того, что при питье из чашки изо рта ребенка льются ручьи, в этом возрасте чашка являет собой настоящее бедствие еще и потому, что большинство детей еще не способно освоить искусство осторожно ставить чашку на стол. Чаще они бросают чашку на стол или на пол или кладут ее на стол боком, вместо того чтобы осторожно поставить вертикально. По своему развитию ребенок хочет познать радости опрокидывания.
Вот как свести вред, наносимый чашкой, к минимуму:
• Не давайте ребенку стеклянную чашку, пока он не научится хорошо держать и пить из чашки.
• Если при использовании обычной чашки у ребенка слишком много вытекает изо рта, прибегните к учебной чашке с герметичной крышкой и маленьким носиком.
• Используйте чашку с грузом в дне, чтобы ее трудно было опрокинуть.
• Используйте пластмассовую чашку с двумя ручками, которую легко брать в руки и держать.
• Лучше, если у чашки будет широкое основание, обеспечивающее большую устойчивость.
• Защищайте одежду ребенка большим хорошо впитывающим или водонепроницаемым нагрудником.
• Наливайте в чашку лишь немного детской смеси или воды и давайте в каждое кормление.
Когда приучать к чашке
Нет универсального возраста для приучения к чашке. Даже новорожденного можно научить сосать из хорошо гнущейся пластмассовой чашки. Если вы начнете приучать к чашке рано, в возрасте примерно пяти или шести месяцев, поначалу вам нужно будет держать чашку самим, постепенно вливая несколько капель молока между губами ребенка и часто останавливаясь, чтобы дать сглотнуть. Обращайте внимание на знак «стоп», который указывает на то, что ребенку достаточно или что ему это не интересно. Когда дети научаются сидеть самостоятельно, без использования в качестве подпорок рук (обычно в возрасте между шестью и восемью месяцами), чаще всего они хотят делать все сами и держать чашку без вашей помощи. Тогда вам лучше использовать чашку с крышкой и носиком.
Большинство кормящих грудью матерей предпочитает полностью перескочить через этап кормления из бутылочки и перейти от груди прямо к чашке. Если к концу первого года ваш ребенок все еще противится чашке, а вы хотите отнять его от груди, попробуйте следующие трюки для формирования любви к чашке. Чтобы преподнести чашку как забаву, дайте своему ребенку поиграть пластиковой игрушечной чашкой. Чтобы преодолеть страх перед чашкой, дайте своему ребенку увидеть, что все за столом с удовольствием пьют из своих чашек.
Учебная кружка с герметичной крышкой и маленьким носиком может стать хорошей чашкой для начала
Поставьте чашку ребенка на стол на досягаемом расстоянии и смотрите, как, когда вы потянетесь к своей чашке, ребенок потянется к своей. Еще одна застольная победа. Поначалу наливайте в чашку воду, а не подозрительное странное белое вещество.
