Что пить
Помимо правильного питания детям требуется правильное питье. Вот с чего начать.
Поите ребенка водой. После грудного молока и искусственной смеси вода является ценным напитком для ребенка. Дети, которых кормят грудью, технически не нуждаются в допаивании, потому что они могут получить грудь, если их мучает жажда. Годовалый ребенок, который уже не так часто прикладывается к груди, возможно, нуждается в допаивании. Подавайте ребенку пример, отпивая несколько глотков воды из бутылки. Ребенок посмотрит на любопытную жидкость, которую вы пьете, и тоже захочет попробовать.
Когда начинать? Строго определенного возраста, в который ребенок должен начать пить воду, не существует. Ребенку, находящемуся на искусственном вскармливании, можно давать воду с первого дня жизни, хотя обязательной необходимости в этом нет. Если у ребенка запор, ему хорошо выпить примерно 120 миллилитров воды в течение дня. В остальных случаях до шести месяцев в допаивании нет особой необходимости.
Какую воду давать? Давайте ребенку воду, которую пьете сами, она не должна быть стерильной. Специальная детская вода не более чем маркетинговая уловка. Мы рекомендуем пить фильтрованную воду, чтобы избежать неочищенной воды.
Сколько давать? В первые шесть месяцев достаточно выпивать 120 миллилитров воды, увеличив норму до 240 миллилитров в следующие полгода. Для ребенка старше года норма воды в день составляет порядка 60 граммов на килограмм веса. Если ребенок все еще активно сосет грудь, ему нужно меньше воды, так как по своему составу грудное молоко в основном состоит из воды. Коровье молоко (или другое молоко-заменитель) – также в основном вода. Поэтому ребенок весом около 12 килограммов, который выпивает около 450 миллилитров молока в день или несколько раз в день получает грудь (что должно быть эквивалентно 450 миллилитрам молока), должен выпивать в день около 270 миллилитров воды.
Что если ребенок не пьет воду? Упрямому малышу так и хочется добавить в воду немного сока, чтоб подсластить ее. Постарайтесь не делать этого. Как говорилось выше, подавайте ребенку пример, отпивая по нескольку глотков из бутылки в течение дня. Покажите ему, как вы наливаете воду из диспенсера холодильника или из кухонного кулера; булькающие звуки должны манить его, и он захочет попробовать немного сам.
О соках
Лучше давать ребенку воду вместо соков. И хотя фруктовая составляющая большинства соков технически является натуральной и полезной для здоровья, фруктовый сахар (а особенно любые подсластители) может свести на нет полезный эффект.
Важно «подсадить» ребенка на воду, ведь если он узнает, что существует сок, он будет настаивать на том, чтоб ему наливали то, что послаще.
Но если вы все-таки хотите дать малышу немного сока, вот что мы советуем.
Когда начать? Вводите в рацион разбавленный сок тогда, когда ваш ребенок сможет пить из чашки, то есть в возрасте 6–9 месяцев.
Какой сок? Сок из светлого винограда считается самым подходящим для маленьких животиков, потому что из-за содержащихся в нем сахаров он лучше усваивается. Грушевый, яблочный и виноградный – самые любимые первые соки. Иногда, если ребенок выпьет слишком много сока, например сливового, грушевого или яблочного, у него может заболеть живот или начаться диарея. Слишком большое количество сока (более 350 миллилитров в день) может иметь слабительный эффект и раздражать кишечник вследствие содержащихся в нем сахаров. Апельсиновый, грейпфрутовый и лимонный соки слишком кислые для ребенка, и обычно дети отказываются их пить или, выпив, плохо себя чувствуют. Свежевыжатые овощные и фруктовые соки, которые вы делаете дома сами (яблочно-морковный – общепризнанный фаворит), являются самым здоровым вариантом. Добавляйте немного зелени для улучшения питательных свойств. Если вы показываете ребенку, как вы пьете свежевыжатый сок, и ребенок не знает других соков, он тоже полюбит соки, которые делаете вы. Покупной фруктово-овощной микс – тоже хороший вариант.
Сколько давать? Сок не такой питательный, как молоко или смесь, поэтому ребенок может выпить гораздо больше, не чувствуя при этом сытости. Рекомендованное количество 100 %-го сока:
• Для детей от 6 месяцев до года: около 120 граммов в день.
• Для детей от года до 4 лет: 180 граммов в день.
Разводите сок водой по крайней мере наполовину. Считайте, что сок – это дополнительный источник жидкости, которая необходима ребенку, и давайте, его как только введете прикорм.
Учитесь читать этикетки. Покупайте только сок, на котором написано: «100 % сок». Избегайте «напитков», «коктейлей» или «адаптированных соков», в которых может быть всего 10–20 % сока, но полно подсластителей, таких как сахар и кукурузный сироп.
Избегайте ночных бутылочек. Не кладите ребенка спать с бутылочкой сока. Когда ребенок засыпает, выработка слюны замедляется и ротовая полость не омывается слюной регулярно. Сахар, содержащийся в соке, воздействует на зубы ребенка на протяжении всей ночи, что способствует их разрушению. Это называется «Синдромом бутылочки с соком». Если ребенок не может заснуть без бутылочки, немедленно выньте ее изо рта ребенка, как только он заснет, а сразу по пробуждении почистите малышу зубы. Раз от раза все больше разбавляйте сок водой, пока ребенок не привыкнет к воде вместо сока – трюк, который мы называем «разбавление».
Не давайте молоко, которое пьете сами (пока)!
Комитет питания при Американской академии педиатрии рекомендует давать грудное молоко или искусственные молочные смеси как минимум до года и избегать использования в качестве напитка коровьего молока как минимум до года (дольше, если у ребенка аллергия на молочные продукты). Опасно вводить потенциально аллергенный напиток в то же самое время, когда кишечник вашего ребенка привыкает к разнообразной твердой пище.
Если вы больше не кормите грудью, используйте как минимум до года – или дольше, если у вашего ребенка аллергия на молочные продукты, – искусственную смесь, обогащенную железом. Искусственные детские смеси гораздо лучше соответствуют пищевым потребностям ребенка, чем коровье молоко.
Первые молочные продукты
Вместо того чтобы давать коровье молоко, если в вашей семье нет аллергии на молочные продукты или если ваш ребенок вообще не страдает аллергией, вы можете попробовать давать такие молочные продукты, как йогурт, сыр и домашний сыр, в возрасте от девяти месяцев до года.
Йогурт приносит такую же пользу, как молоко, но создает меньше проблем. Йогурт изготавливается путем введения в молоко культуры бактерий. Эта культура сбраживает молоко и разлагает молочную лактозу на простые сахара, которые усваиваются гораздо легче – что замечательно, когда ребенок оправляется от диареи. Молочные белки при введении бактерий также подвергаются изменениям, что делает йогурт менее аллергенным, чем молоко.
Большинство детей с удовольствием ест йогурт в возрасте около девяти месяцев.
