Репа влаголюбива и на протяжении всего периода роста требует хорошего увлажнения почвы.
Предшественниками для репы могут быть картофель, бобы, огурцы, томат. Нельзя сажать репу на грядку, где до этого росли редис, репа, редька, турнепс, дайкон, кресс-салат, капусты, хрен.
Участок под репу начинают готовить с осени. Оригинальный способ подготовки участка под репу: разжечь на нем костер для сильного прогревания почвы, что снизит риск заболевания килой. Оставшаяся от костра зола удобрит почву. Но под воздействием высоких температур погибает много полезных насекомых и микроорганизмов почвы, кроме того, костер на участке осенью может быть пожароопасен.
Осенью на грядку под репу вносят 2–3 кг органических удобрений, 15 г калийных и по 10 г азотных и фосфатных удобрений, а весной 12–15 г аммиачной селитры. На малоплодородных почвах минеральные удобрения соединяют с органическими – приблизительно 3–4 кг на 1 м2.
На почвах, недостаточно богатых питательными веществами, при весенней перекопке необходимо внести минеральные удобрения: по 150–200 г азотных и калийных и по 300 г суперфосфата на 10 м2. Часть этих удобрений можно внести в рядки при посеве семян.
Свежий навоз под репу вносить не следует, так как при этом ухудшается качество корнеплодов, появляется дуплистость. Ее можно возделывать и на разработанной целине.
Уже после первого прореживания нужно подкормить азотными удобрениями 12–15 г на м2, даже можно и навозной жижей, разбавленной в 3–4 раза. И уже через 22–25 дней делают подкормку фосфорно-калийными удобрениями по 10 г на м2, хлористого калия на 1 м2, калийные удобрения хорошо заменяются золой 200 г на м2. Эффективные подкормки золой и жидкими органическими удобрениями проводят после полива, после этого почву рыхлят.
Для борьбы с вредителями растений, их опрыскивают разными настоями такими, как чеснок, табак и другие, или посыпают золой, пылью.
Редька
Редька предпочитает плодородные, суглинистые, нейтральные, влажные почвы, богатые перегноем. Кислые почвы нужно известковать, иначе корнеплоды сильно подвержены заболеваниям и хуже хранятся.
Редьку необходимо размещать на плодородных некислых среднесуглинистых или супесчаных почвах с глубоким пахотным слоем. Тяжелые холодные почвы непригодны.
Редька влаголюбива, поэтому на песчаных почвах она может дать хороший урожай только при поливах.
Предшественниками редьки могут быть все овощные культуры, за исключением крестоцветных (репа, редис, брюква, капуста всех видов). Нельзя сажать редьку на грядку, где до этого росли морковь, свекла, редис, репа, редька, турнепс, дайкон, кресс-салат, капусты, хрен.
Хорошие урожаи редьки можно получить лишь при тщательной подготовке почвы. Так как у редьки корнеплод довольно крупных размеров, землю перед ее посадкой глубоко прокапывают, желательно на весь перегнойный слой почвы, примерно 30–35 см. Под лопату вносят минеральные удобрения: 10–15 г мочевины, 30–40 г суперфосфата, 15–20 г хлористого калия на 1 м2. По осени вносят до 10 кг перегноя.
Одним из основных условий получения урожаев редьки является создания правильного режима питания растений. На хорошо удобренных почвах участках под редьку вносят только минеральные удобрения; аммиачной селитры 250–300 г, суперфосфата 300–400 г и калийной соли 250–300 г на 10 м2. Минеральные удобрения повышают урожай и улучшают качество корнеплодов. Эффективны подкормки золой и жидкими органическими удобрениями. Их проводят после полива, после этого почву рыхлят.
На малоплодородных почвах на каждые 10 м2 необходимо внести 30–35 кг компоста под осеннюю и весеннюю перекопку. Свежие органические удобрения вносить не рекомендуется, так как они вызывают дуплистость и загнивание сердцевины корнеплода. Внесение свежего навоза (даже осенью) приводит к образованию разветвленных корнеплодов редьки.
Лук-репка
В нечерноземной зоне в основном возделывают острые и полуострые сорта. Старайтесь выращивать местные сорта.
Лук репчатый – двухлетнее растение, в первый год дающее луковицу, а на второй – семена. Размножается как половым (семенами), так и вегетативным путем (луковицами). Для получения крупного лука-репки лучшим посадочным материалом является севок размером 1,5–2,5 см. Луковички перебирают, сортируют по размеру. В первую очередь высаживают крупные, затем средние и наконец, мелкие луковицы севка. За 3 дня до посадки посадочный материал прогревают у батареи отопления (при температуре 30–40 °C), если севок хранился дома при комнатной температуре, прогревать его не надо. Без прогрева лук-севок пойдет в стрелку.
Грядку для посадки лука-севка готовят с осени. Ширина ее 100 см. С грядки удаляют все растительные отходы, опрыскивают дезинфицирующим раствором медного купороса (на 10 л воды 1 столовая ложка медного купороса, или хлорокиси меди, или поликарбоцина) из расчета 1–1,5 л на 1 м2.
Хорошие предшественники для лука сидераты, томат, капусты, бобы, горох. Предшественниками не могут быть лук, чеснок, огурец, морковь.
Лук хорошо растет на нейтральных почвах. Поэтому в кислую почву вносят доломитовую муку или мел или готовый субстрат-раскислитель, из расчета 2 ст. ложки на 1 м2. Обработку почвы начинают с перекопки ее после предшествующей культуры на глубину перегнойного слоя. Удобрения вносят под осеннюю перекопку: на 1 м2 3 кг органики (компост, перегной), по 1 ст. ложке суперфосфата, нитрофоски, древесной золы.
Затем грядку перекапывают вилами. Перед заморозками грядку дополнительно проливают водой, а зимой неплохо сбросить с грядки снег. Все это делают для хорошего промораживания почвы. Как правило, на такой грядке лук меньше повреждается болезнями и вредителями.
Весной подготовленную грядку выравнивают, если осенью не удалось этого сделать, то проливают раствором медного купороса (1 ст. ложку на 10 л воды), расход жидкости – 2 л на 1 м2, накрывают грядку черной пленкой на 2–3 дня.
На грядку вносят органические и минеральные удобрения, в зависимости от состава почвы:
– почва суглинистая – на 1 м2 5–6 кг перегноя, 4–5 кг торфа, 2 ст. ложки суперфосфата, 1 ч. ложку мочевины или кристаллина;
– почва глинистая – на 1 м2 5–6 кг перегноя, 5–6 кг торфа, 8—10 кг крупнозернистого речного песка, 100–150 г керамзитового дренажа, 2 ст. ложки суперфосфата, 1 ч. ложку мочевины;
– почва торфяная – на 1 м2 5–6 кг перегноя или компоста, 8—10 кг крупнозернистого речного песка, 2 ст. ложки суперфосфата, 1 ч. ложку мочевины;
– почва песчаная – на 1 м2 1 ведро перегноя или компоста, 1 ведро торфа, 1 ведро суглинистой или глинистой почвы, 2 столовые ложки сухого удобрения «Кормилец» и 2 ст. ложки нитрофоски.
Грядку перекапывают на глубину штыковой лопаты, ровняют граблями.
Уход за севком состоит в систематических прополках, поливах и подкормках в первой половине вегетации (май – июнь).
Если нарастание листьев идет медленно, лук можно подкормить: на 10 л воды 1 стакан коровяка или птичьего помета, 1 ст. ложку мочевины. Расход раствора – 3 л на 1 м2. Через 15 дней подкормку можно повторить.
