✓ При ревматическом полиартрите, боли в суставах готовят следующий отвар: корица китайская – 10 г, корень астрагала – 15 г, пион белоцветковый, корневище – 12 г, солодка уральская, корневище – 6 г, имбирь лекарственный, корневище – 10 г, сапожниковый растоп, корневище – 10 г, эфедра китайская, трава – 10 г, аконит Фишера, клубни– 10 г, атрактилис яйцевидный, корневище – 10 г, анеморрена асфоделиевая, корни – 6 г. Указанное сырье отваривают в 800 мл воды до получения 450 мл отвара. Назначают по 150 мл 3 раза в день.
Экзема
Экзема – острое или хроническое незаразное воспалительное заболевание кожи, характеризующееся разнообразной сыпью, чувством жжения, зудом и склонностью к рецидивам.
✓ Настой травы астрагала шерстистоцветкового: 20 г травы на 200 мл кипятка. Пить по 1 ст. ложке 3–6 раз в день.
✓ Сбор: астрагал шерстистоцветковый (трава) – 30 г, солодка голая (корни) – 30 г, ромашка аптечная (цветки) – 30 г, мята перечная (листья) – 30 г, череда трехраздельная (трава) – 30 г, черника обыкновенная (листья) – 30 г, шелковица белая (листья) – 30 г, валериана лекарственная (корневища с корнями) – 30 г. 1 ст. ложку измельчённого сбора залить стаканом кипятка, настоять. Пить в теплом виде по половине стакана 3 раза в день.
Эпилепсия
Одно из самых распространённых хронических неврологических заболеваний человека, проявляющееся в предрасположенности организма к внезапному возникновению судорожных приступов.
✓ Для приготовления сбора потребуется: трава астрагала датского, лилия кудрявая, пустырник, сон-трава (прострел), лимонник китайский и эфедра хвощевая – всех по 1 ч. ложке. Все залить 300 мл кипятка и настаивать в продолжение 15 минут, процедить. Выпить за 2 раза, утром (натощак) и вечером, незадолго до отхода ко сну.
Астрагал в кулинарии
Астрагал в подсобном хозяйстве применяется как укрепитель почвы, в качестве кормов для скота, в кулинарии (из камеди астрагала получают отличный натуральный загуститель, который куда полезнее искусственных.
Еще в древности монгольские араты (скотоводы) хорошо уяснили ценность корня хунчира. Его варили с мясом и использовали как энергетическое средство, придающее организму силу.
Кулинария с корешками астрагала
Измельчить корень (аптечный корень можно добавлять не измельчая – в аптеке он продается уже измельченный) и добавлять в любую пищу.
Количество добавляемых специй зависит от состава вашей семьи:
– если в семье есть дети до 8 лет, то лучше не добавлять в общие блюда (но можно добавить траву астрагала – не более 1 ч. ложки на кастрюлю супа объемом 3 л);
– если детям от 8 до 21 года – добавляйте не больше 1 ч. ложки измельченных корней из расчета на кастрюлю с супом (компотом) объемом 3 л;
– если в семье есть люди от 21 до 30 лет – добавляйте из расчета не больше 1 ст. ложки измельченных корней на 3-литровую кастрюлю.
– если в семье люди старше 30 лет – добавляйте по вкусу столько корня астрагала, сколько вам нравится.
Кулинария с порошком из корня астрагала
1. В супы и тушеные блюда добавлять порошок корня астрагала за 10 минут до готовности.
2. В компоты и сбитни добавлять вместе с фруктами и ягодами.
3. Салаты из свежих овощей можно сбрызнуть растительным маслом, настоянном на порошке корня астрагала.
Порошок астрагала – очень активное вещество, поэтому добавлять его в блюда нужно совсем немного:
– если в семье есть дети до 8 лет, то порошок нельзя добавлять в общие блюда;
– если детям от 8 до 21 года – добавляйте из расчета не больше 0,3 г порошка на порцию (маленькую щепотку или уместившийся на кончике ножа порошок астрагала достаточно на 3–4 порции);
– если в семье есть люди от 21 до 30 лет – добавляйте из расчета не больше 0,5 г порошка на 1 порцию;
– если в семье люди старше 30 лет – добавляйте не больше 1 г на порцию (если не принимаете других препаратов с астрагалом).
Кулинария с травой астрагала
Добавлять по вкусу вместо или вместе с другими сухими приправами (перец, сушеный укроп, петрушка, базилик и т. д.) в горячие блюда, при заварке чая.
