На заметку
Если у вас пока был посажен всего один сорт, происходит весной, во время цветения, то опрыскайте с помощью веника свою плантацию раствором любого варенья или меда – слабым, только для тонкого запаха, который насекомые чувствуют лучше всякой собаки, и слетятся дополнительно пчелы со всей округи, принесут «донорскую» пыльцу.
В распоряжении селекционеров было несколько доступных родственных видов: земляника мускатная, зеленая, лесная… Одним из первых настоящих сортов клубники считается Виктория – английский сорт, который получил широкое распространение и попал в Россию.
Вывод
Все без исключения современные сорта клубники по-прежнему несут в себе гены чилийской и виргинской земляники. По этой причине самоплодность ее сортов всегда «прихрамывает». Как правило, каждый сорт ярче состоится по количеству и качеству урожая, если его опыляет другой сорт. При этом существуют более выигрышные комбинации и менее выигрышные. А отсюда, как мы уже говорили, лучше всего плодоносит коллекция из нескольких сортов, где во время цветения плодотворно трудятся пчелы, нежели посадка из моносорта. Сужу по своему опыту: пусть и не слишком богатая коллекция, всего из десятка сортов, но это действительно полная красота всегда, в любой год. Ни тебе серой гнили, ни искривленных завязей – все ягоды хорошие, сильные, крупные.
Вот какой убедительный прикладной опыт можно получить, если обратиться к самым истокам. Есть там и еще кое-что полезное.
Чилийская земляника – именно она дает главный ген крупноплодности, без которого никакая клубника не состоится – по-другому называется прибрежной земляникой. Это вечнозеленое растение очень широко распространено у побережья Тихого океана (морские птицы с пометом разнесли ее семена далеко на острова Океании). Как известно из географии, там вдоль самого берега идет длинный горный массив. Из всего этого вытекает, что по своей природе земляника чилийская – это растение влажных предгорий. Считайте, что это горное растение. В генах у нашей всеобщей любимицы записана любовь к влажному морскому воздуху, отзывчивость на возвышенную посадку и привычка к периодическому сильному «затоплению» при быстром уходе воды. Ведь во время дождей именно предгорья каждый раз получают больше всего воды, стекающей со всей протяженности склонов. Наши сорта лучше будут расти на грядке, валу, на волнистой поверхности, нежели на ровной, где возможен застой воды. Возвышенность – это всегда означает не что иное, как улучшенное дыхание корней. Клубника очень чувствительна к вымоканию корней: кратковременное затопление она приветствует, но при долгом застое воды начинает задыхаться.
Вывод
Клубника не переносит квартирные условия с сухим воздухом во многом из-за генов чилийской земляники. Чем более влажный воздух, тем лучше она чувствует себя. Хорошо растет в парниковой среде, в теплице. В южных регионах нашей страны, в степной зоне, следует выбирать сорта, в характеристику которых, помимо зимостойкости, обязательно входит и засухоустойчивость.
А что же тогда привнесла земляника виргинская?
Считается, что распространенная в Северной Америке земляника виргинская придала клубнике зимостойкость. Это объясняет, почему многие европейские сорта в принципе всегда неплохо росли и растут у нас в стране. При минимальной поддержке в зимний период они у нас живут столько, сколько захочешь: размножаются исправно усами, а плодоносят в зависимости от года: иногда хорошо, а иногда не очень.
Как получать ягоду весь сезон
Дальше мы поговорим о ремонтантной клубнике, включая ампельную, а затем – мелкоплодную безусую землянику. Они позволяют нам «замкнуть сезон», то есть иметь свежую ягоду не только в первой половине лета, но и в августе, и всю осень. Таким образом, клубника плодоносит весь сезон.
«Я знаю, что в тех странах, откуда к нам привозят зимой клубнику, там ее выращивают круглый год в теплицах, и у нас сегодня многие ее выращивают в теплицах, – воскликнет наш «самый грамотный» начинающий: – Я тоже так хочу, чтобы и зимой у меня в оранжерее спели ягоды, что для этого нужно?»
Слишком резкий разгон! – умерим мы его пыл. Подражать по части теплиц южным странам, таким как Испания, Турция, Израиль, в нашей стране – дело нелегкое и неблагодарное, так как световой день у нас зимой очень короткий, а на улице пасмурно. Фактически это будет выращивание без солнца. Конечно, подобрать мощность фитоламп, следить за влажностью воздуха – все это будет работать на автоматике, только ягода получится точно невкусная, проверено. Это вариант скорее для застекленной лоджии, где несколько красных ягод играют больше декоративную роль среди комнатных растений.
Зная психологию наших садоводов, я скажу больше: здравомыслящий человек, даже оборудовав обогревом и светом зимнюю теплицу под клубнику, после первого же опыта решит просто продлить с помощью этой теплицы срок выращивания томатов. Он скажет себе: так у меня помидоры растут в теплице с апреля по ноябрь, а здесь я смогу их держать с февраля по Новый год, так зачем мне сдалась эта кислая клубника!
В этой книге мы не будем сводить садоводство средней полосы до совсем уж узкого формата «выращивания лимонов на окне».
Ремонтантная клубника на обычных грядках позволяет нам более чем вдвое продлить получение свежих ягод из своего сада – до ноября. Это по-своему впечатляет: на улице осень, сыро, жухлые листья и трава, а у вас на тарелке – свежесобранные крепкие ярко-красные ягоды клубники и малины! И представить только, что вы их так и собирали аж с июня! Этот конвейер сортов разных сроков созревания хорош еще тем, что если одна волна попала под дожди и серую гниль, то остальные сохраняются. Вы всегда с ягодой, из которой часть используете для заморозки и разных конфитюров.
Далее мы рассмотрим возможности, которые нам предоставляют ремонтантная клубника и мелкоплодная безусая земляника, а потом с полным представлением о том, что нам необходимо, уже перейдем к обсуждению покупки посадочного материала, его посадке и дальнейшего выращивания.
Ремонтантная клубника
Слово «ремонтантный» означает «возобновляющий плодоношение». Ремонтантные сорта клубники, дав обычный урожай в июне, потом снова зацветают и плодоносят. У них соцветия образуются при длинном летнем световом дне (15–17 ч), при этом чем выше температура, тем лучше, тем активнее идет цветение – это изначально были сорта для южных регионов. По этой причине первый июньский урожай может быть скромным и составлять всего 10 % от общего урожая за сезон. Ремонтантный сорт может весной плодоносить очень рано, в мае, за счет перезимовавших осенних бутонов, которые на весеннем солнце распускаются и за 2 недели дают ягоды. Этой особенностью иногда пользуются для получения сверхранней продукции, устанавливая где-то в середине апреля пленочный туннель над перезимовавшей грядкой.
Надо отметить, что некоторые сорта давно выращиваемой у нас обычной клубники относятся к полуремонтантным: Редгонтлит, Талисман, Зенга Зенгана, Юбилейная Говоровой и др. Они в августе могут повторно скромно зацветать и давать отдельные ягоды, причем крупные и чистые. Что весьма приятно, когда у вас достаточно большая плантация данного сорта: ягод хотя и немного, но они себе появляются и появляются неиссякаемо, до осени, и дают вам регулярные сборы. Иногда даже и не требуется заводить отдельно ремонтантный сорт с таким подспорьем. Отличие в том, что полуремонтантный сорт откажется плодоносить, если весна была теплая: он закладывает новые цветоносы в пазушных почках во время весеннего цветения только в холодную погоду.
