РАСПРЕДЕЛЕНИЕ СТЕБЛЕЙ
Это существенный прием, увеличивающий площадь освещения каждого куста, а значит, и количества создаваемого в листьях крахмала. Стебли желательно равномерно распределять по мере их роста во все стороны, в том числе в междурядья, расширяя «шапку» ботвы. Таким образом, за счет развала стеблей ширина делянки увеличивается до 2 м. Один только этот прием может вдвое увеличить размер клубней. У опущенных стеблей начинают расти боковые побеги, то есть листовой аппарат увеличивается.
СОРТА
Найти хороший сорт картофеля сегодня стало проблемой. Не в урожайности дело и не в устойчивости к болезням. Речь идет о настоящем вкусе старого рассыпчатого вареного картофеля, который встречается все реже из-за того, что крупные хозяйства переходят на «современные урожайные» сорта, которые в народе называют «кормовыми». Поэтому я назову несколько сортов, признанных умелыми садоводами одними из лучших: Адретта, Аморозо, Латона, Лина, Ред Скарлетт, Санте, Снегирь, Тимо, Фельсина, Фермер, Фреско, Чародей.
Рис. 137. У правильно прорастающего картофеля (на рассеянном свету в приоткрытом полиэтиленовом пакете) образуются короткие толстые глазки, длинных корней нет
Рис. 138. Учиться выращивать картофель можно на совсем маленькой опытной делянке в 0,5 кв. м
Еще раз повторю: сорт надо искать не по названию, а по факту его плодоношения на вашем участке. Иногда самый заурядный старый сорт показывает себя на данной почве лучше всех «престижных» по вкусовым достоинствам, а уж урожайность его вы поднимете за счет образцовой агротехники и клонового отбора. Сначала вы проводите широкое испытание различных сортов, а затем уже среди лучших из них отбираете самые урожайные образцы на семена.
При выращивании картофеля по описанной технологии вам останется лишь ждать урожая. Ранние сорта позволят вам уже в июле получить молодой картофель. Обычно все клубни прекращают расти в августе, и им дают еще месяц полежать в земле для уплотнения кожуры (чтобы лучше хранились). И выкапывают картофель где-то в середине сентября. Надо следить за погодой: если начнутся дожди, то клубни могут загнить в земле, и их выкапывают раньше.
Заключение
Когда пишешь книгу, она все время кажется незавершенной: и о том нужно рассказать, и о пятом, и о десятом. Приходится делать над собой усилие, чтобы остановиться и поставить точку. Всего не расскажешь! Даже самая толстая энциклопедия не вместит всех знаний садоводства. Потому что приусадебное растениеводство – это необъятный океан информации. Ее не в состоянии охватить ни один отдельный автор – что-то обязательно останется за пределами его интересов.
Я рассказал в этой книге обо всем, что, по моему мнению, является самым существенным для человека, увлекающегося садоводством – не слишком длинно, но с максимумом подробностей. Если есть в садовом деле что-то мало-мальски значимое, базовое, то я об этом поведал со своей точки зрения. Частные детали, наподобие «сколько тычинок в цветке огурца» и «в котором часу проводить искусственное опыление», узнавайте из специализированных книг или журнальных статей по отдельным культурам. Как выбрать лучшие книги?
Книги книгам рознь. На прилавках много посредственной литературы. Мы устали от изданий, в которых повторяются одни и те же прописные истины. Наши садоводы осведомлены о всех новинках, а авторы частенько разговаривают с ними, как со школьниками, с гордостью объясняют то, что люди знают уже наизусть… Кроме того, приходится сталкиваться с тем фактом, что часто книги ученых от сельского хозяйства малопрактичны, многие их методы невозможно реализовать на садовом участке. Например, нашим цветоводам ученый простодушно советует при посадке клематиса рыть яму глубиной 70 см! «Но это же правильно, так надо! Это дает лучшие результаты, мы в опытном саду всегда так делали!» Милый друг, ты раскрой глаза: перед тобой пожилые женщины, для которых вырыть такие ямы – дело всего лета, больше ни на что у них сил уже не хватит… Да, для тебя на опытной станции машины или студенты рыли глубокие ямы, заполняли их перегноем, но здесь, на дачах, дело другое! Редко находится автор, полностью ориентированный на дачников. В этом отношении выделяются книги Н. И. Курдюмова: в них собрана масса полезных находок для воплощения на садовом участке.
Нам нужна золотая середина: самые современные знания плюс житейский опыт, полученный прямо на садовом участке, а не в промышленном саду и не в лаборатории. Мы, конечно же, не хотим отказаться от последних достижений науки. Наоборот, необычайно познавательными оказываются специализированные книги наших ученых-корифеев. Напри мер, книга профессора С. Ф. Гавриша «Томаты», книга профессора В. В. Кичины «Крупноплодная малина». Там можно прочесть о данной культуре то, чего никто больше не знает. Так что обогатить свой опыт есть чем. Совершенствование ухода за растениями не менее ценно, чем сам урожай, и происходит оно, как правило, после прочтения хорошей книги или статьи в журнале. Как обычно, не сомневаюсь в ваших успехах.
