И все, можно не беспокоиться, так как гумус, во-первых, сам содержит все нужное для растения, во-вторых, переведет в растворимый вид в почве все необходимые растению элементы питания, а в-третьих, он не содержит ничего отравляющего (в отличие от иных минеральных удобрений). Вот так просто: возьмите der Kompost, вкопайте его в der Grund, неглубоко, на 5–7 см, и побольше, так, чтобы грядка стала похожа на соломенный матрац. И дайте недельку-другую постоять, удаляя сорняки, потом сажайте семена die Gurken, и будет у вас zer gut урожай.
Выбираем высоту грядок
Насколько высокими должны быть грядки для огурцов и других овощей, чтобы от них был максимальный эффект?
Грядки возводят, во-первых, для дренажа и, во-вторых, для лучшего прогрева почвы – от этого заметно повышается урожайность овощей. Понятно, что по мере подъема уровня грядки величина урожайности (фактически крупность растений) сначала будет нарастать, потом по достижении определенной высоты грядки она уже увеличиваться не будет. Хочется знать эту наиболее выгодную высоту.
Если грядка набита однородным грунтом, плодородным, с достаточным содержанием песка и перегноя, то оптимальная высота примерно 20–30 см. Есть разные конструкции более высоких грядок, которые сначала наполняют, скажем, ветками, затем компостом, затем смесью плодородной земли – они могут дать еще более значительный урожай.
Однако нужно учитывать, что грядка повышает трудоемкость ухода, а также связана с расходными материалами, поэтому перед принятием решения о грядочном растениеводстве нужно взвесить и плюсы, и минусы. В Средней полосе грядки целесообразны только в низинах, где в дождливое лето вода может стоять у самой поверхности, и без грядок вообще ничего путного не получится. У грядок есть недостаток – боковины и междурядье зарастают травой, которую трудно срезать. Грядки окантовывают досками, бревнами, пластиковыми бордюрами, что сразу удорожает производимую продукцию.
В целом можно сказать, что высота грядки не обязательно должна быть значительной, так как главное – поднять корневую шейку растений над уровнем возможного затопления.
Поэтому удобно использовать современные пластиковые бордюры, закапывая их наполовину в землю: и корни сорняков отсекаются, и осуществляется поднятие уровня.
Подвязывать ли горох?
Горох принято подвязывать к воткнутым в землю прутьям. У нас в Черноземье это всегда проблема – найти нужное количество прутьев и жердей для подвязки садовых растений (помидоры, множество цветов, требующих подвязки к опоре в условиях сильных ветров). Можно ли выращивать горох без подвязки, стелющимся по земле?
Практика показывает, что горох получается слабым, если его ни к чему не подвязывать: стелясь по земле, он растет низкорослым, получает мало солнца, на нем завязывается меньше стручков. Можно сказать, что без опоры «урожай равен количеству посеянных семян».
Горох можно пускать виться на сетку или на шнуры, подвязанные сверху к единой опоре.
Традиционно же используется грядковый способ посадки: семена гороха сеют на грядке вразброс или рядками, затем так же вразброс или рядками втыкают прутья из веток.
Этот способ на самом деле не требует много прутьев, так как используется принцип взаимоподдержки стеблей гороха: важно дать опору одному, а за него будут держаться еще несколько и т. д. Таким образом, прутья могут находиться на расстоянии 30–40 см друг от друга. Удобно сажать горох и гнездами, по 5–8 горошин в гнезде, тогда каждое гнездо требует всего по одному пруту. В качестве прутьев используют старые вырезанные ветки сирени, жасмина, черноплодной рябины, ирги и т. д.
Возможна совместная посадка гороха с растениями, которые он может использовать как опору, но таких культур мало: бобы, помидоры (опыты с многими культурами, такими как редис, кукуруза, картофель, цветы «золотые шары», клематис, не дали хорошего результата).
Если укроп плохо растет
Раньше всегда и везде выращивала укроп, даже на лоджии, а на новом участке не растет, зараза! Отстает в росте, курчавится, потом начинает желтеть. Сажала и с салатом, и с огурцами, каждое лето меняла ему место – не хочет! Морковка, пастернак, петрушки всякие, сельдерей, даже фенхель, анис, тмин и прочая «зонтичная» прелесть растут без особых хлопот, а банальный укроп тормозит! У соседки тоже плохо растет. Может, посоветуете что?
У укропа есть отличие от многих зонтичных: они корневищные, а он – нет, его корешок хуже приспособлен к тому, чтобы запасать влагу. Поэтому для укропа характерно то, что он сразу начинает сильный рост и создает сочные кусты на постоянно влажной почве (и, понятно, неплохо бы удобрить ее компостом), но он не переносит даже кратковременного пересыхания почвы, сразу останавливает рост и желтеет (преждевременно переходит к закладке соцветия).
Могу посоветовать вскоре после появления всходов положить между его рядками узкие дощечки от обычных фруктовых ящиков – это хорошая мульча для таких вот «второстепенных» культур, там, где с раскладкой прелой травы между рядками возиться не хочется. Хорошо поливайте, а доски будут держать землю влажной.
Сажаем тыкву в гнездо
Тыкву принято сажать на расстоянии не менее метра друг от друга. Но у меня мало земли и я хочу посадить тыкву в одном месте: ничего, если у меня будет посажено сразу 2 растения в одну лунку?
Конечно, ничего, все будет нормально. Направьте плети в противоположные стороны – и они будут полноценно развиваться, корням места хватит. Вот если бы вокруг еще находились гнезда тыквы, то тогда им не хватило бы питания и плоды выросли бы мелкими.
Надо заметить, что в идеальном варианте, когда тыкву сажают в ряд по одному растению через 1 м, все равно надо проводить посадку 2–3-х семечек в лунку. Ведь нам нужно, чтобы в ряду через метр росли одинаково сильные плети.
А если сажать по одному семечку в лунку, где гарантия, что какое-то растение не окажется хилым или вообще выпадет? Поэтому сначала кладут несколько семян, по величине семядолей уже прикидывают, какое из них самое сильное, и через неделю-другую, когда растения пройдут самую уязвимую перед вредителями стадию, оставляют по одному самому сильному растению в лунке. Лишние можно либо срезать ножницами, если в саду нет свободного места для пересадки (только не выдергивайте их, это повреждает корни лидера!), либо осторожно поддеть совком и пересадить.
То же самое относится и к посеву огурцов. Многие садоводы сразу раскладывают семена в теплице по установленным нормам: по одному проросшему семечку на расстоянии 30–50 см друг от друга. Тогда как всегда какое-то растение неудачно приживется, и окажется слабым, и «испортит» ряд, поэтому надо сажать с запасом, по 2–3 семечка в одно место, чтобы потом оставить самое сильное. В этом случае ряд будет полноценным.
