Как невозможно научить первоклассника тому, чему учат в десятом классе, так невозможно постичь всю науку сразу. Поэтому, повторяюсь, на первом этапе можно пользоваться готовыми системами, и не стоит пока ничего изобретать. А вот набравшись опыта, можно на основе наиболее оптимальной схемы пробовать создать свою систему снижения веса, а затем и сохранения результата.
Главный секрет стройности
Попробуй сейчас мысленно нарисовать себе образ обжоры. Каким он тебе представился? Теперь дорисуй в его руке бутерброд. Посмотри, как он выглядит. Теперь понаблюдай, как обжора ест свой бутерброд. Хорошо. А теперь вообрази гурмана, посмотри внимательно, как он выглядит, и пусть у него тоже будет бутерброд в руке.
Он такой же, как у обжоры, или другой? Чем они отличаются? А как он ест? Так же? Нет? Теперь ответь себе на вопрос, кто из этих людей получил большее удовольствие от еды? Кто из них более доволен собой? У кого из них больше уважения к себе? И кто из них стройный?
Смею предположить и думаю, не ошибусь, что образы этих двух персонажей у тебя получились как у меня. Обжора сразу предстал моим очам как толстый, я бы даже сказала, жирный человек, в его руках оказался огромный бутерброд с толстым куском батона или хлеба и не менее толстым кругляком колбасы на нем. А ел он быстро и жадно, практически пуская слюни… Возможно, у тебя не такая безобразная картинка получилась, как у меня, но что-то похожее наверняка есть.
Воображаемый гурман, скорее всего, оказался стройным человеком, который изящно держал в руке изысканный бутерброд – небольшой ломтик хлеба или крекер, возможно, тонкий кусочек колбаски с украшением из помидора и зелени. Откусывал он медленно, почти зажмуриваясь от удовольствия, никуда не спешил, был вполне доволен собой и жизнью и вообще пребывал в прекрасном расположении духа… Похоже?
Я уверена, если не целиком и полностью, то хотя бы частично наши образы совпадают. В этой открывшейся тебе картине ты и увидела, что для стройности изобилия еды не требуется, а вот удовольствия от нее стройный человек получает очень много.
Нужно ли есть целое ведро клубники в поисках самой спелой? Стоит перед тобой ведро клубники в раковине, ты ее методично моешь и, пока занимаешься этим важным делом, непрестанно кидаешь в рот одну ягодку за другой. А можно ведь попросту положить в чашку пять самых спелых ягод, самых красных, созревших, присесть за стол и смаковать каждую, прикрывая глаза. Поверь: даже от такого скромного количества еды ты получишь больше удовольствия, чем от ведра.
Дети – лучший пример стройного поведения
Лучше всего получать удовольствие от еды умеют дети. Конечно, я имею в виду тех ребятишек, чьи вкусовые привычки и пищевое поведение еще не испорчены вторжением взрослых, стремящихся откормить своих чад и сводящих к такому поведению свою способность любить, проявляя любовь именно таким способом. Или же пугаясь того, что их малыш не хочет кушать, чтобы вообще просто накормить его, включают ему телевизор или компьютер с закачанными в него мультиками, под которые ребенку можно впихнуть сколько угодно и какой угодно еды – все равно он отвлечен и занят другим процессом.
Так вот, к инстинктивному пищевому поведению ребенка стоит приглядеться хотя бы для того, чтобы вернуть себе свой забытый или сломленный инстинкт стройности. Еще ни один ребенок добровольно не умер с голоду!
Помню рассказ коллеги о том, как его жена жаловалась на двух маленьких дочурок, которые ни в какую не хотели регулярно есть еду, но постоянно просили конфет или других «вкусняшек». И, в общем-то, легко их получали, потому что в доме был открыт доступ к лакомствам, которые лежали без ограничения в вазочке на столе или в шкафу на полке… Одним прекрасным выходным днем отец семейства решил искоренить проблему навсегда. Настоящие мужчины всегда берутся за решение проблем практическим способом в ответ на жалобы жены, лишь бы ей, любимой, жилось спокойно и комфортно. Субботним утром вся семья выехала на весь день на турбазу. Дети охотно пропустили завтрак, когда вся компания в обед отправилась в столовую, родители преспокойно съели супчик и второе, а дети воротили носы и ждали лакомств, которых, конечно же, не получили, так как не поели горячего. На ужин дети бежали первыми! Они с удовольствием съели макароны и котлеты и на десерт весело хрустели яблоками. Уже на следующее утро на завтрак их даже не пришлось будить! Проблема была решена. С тех пор в доме завелось правило: сначала вкусная и питательная, сытная еда и лишь напоследок, по желанию, небольшой десерт.
Для чего эта история? Если ты внимательно приглядишься к этим маленьким героиням, то, вполне возможно, узнаешь в них и себя в своей взрослой жизни. Как часто ты предпочитаешь лакомства просто горячей пище? Почему делаешь выбор именно этой еды?
Давай вернемся к инструкции организма и к тому большому количеству систем, которые объясняют нам основы правильного питания. Что бы там ни говорили, тем не менее, поскольку организм создан самой природой, природа уже задумала и взрастила все, что нужно человеку для пропитания. Можно есть практически все, что плавает, прыгает, бегает, летает, и продукты, производные от них, а также орехи, фрукты, овощи, злаки… В каких бы многообразных и различных комбинациях ни выстраивались эти продукты в разных подходах к питанию, тем не менее это основная еда.
А к чему относятся сладости, такие как сахар, конфеты, торты, а также снеки, майонезы и колбаса? Это все изготавливается заводами, которые придумал человек, это все техногенные продукты, которые в природе сами не существуют. Да, мы шагнули далеко, и, напомню, нет абсолютно вредной и абсолютно полезной еды, но все же злоупотреблять этой едой не стоит и делать из нее основу своего питания также.
Такие продукты, как правило, высококалорийны, очень быстро усваиваются, но не дают достаточного количества сытости организму, чтобы достойно пережить промежутки между подходящими для организма периодами наступления голода. Если есть их слишком часто, получится перебор в килокалориях и, как следствие, переедание. Если не есть часто, а питаться раз-два в день, то в итоге от накопленного голода начинается жор, что опять же приводит к перееданию.
Основная еда по питательной ценности очень высока, а вот по калорийности достаточно выгодна и экономна, более того, она вполне способна насыщать организм в пределах от двух до четырех часов по времени. Что как раз составляет основу правильного дробного питания.
В этом месте я еще часто сталкиваюсь с сопротивлением и возмущением своих клиентов. Они настаивают, что организовать себе регулярный прием пищи не всегда представляется возможным. Что делать? Соглашусь, не всегда есть такая возможность. И правда, есть много обстоятельств, врывающихся в запланированный график приема пищи, да и вообще в график запланированных на весь день дел! Но я знаю, что если ты запланировала какое-то очень важное дело на сегодня, то вопреки всем обстоятельствам ты найдешь любые способы, чтобы добиться поставленных целей. Ты поступаешь так, когда речь идет о так называемых важных делах, и ставишь их в приоритет.
