Размножение винограда
Виноград размножается вегетативным способом: отводками, прививками, зелеными и одревесневшими черенками, саженцами и семенами.
На практике виноград обычно размножают вегетативно и одревесневшими черенками.
Для разведения этой культуры используют посадочный материал (лозу), не пораженный филлоксерой, карантинным вредителем, от которого очень часто страдают виноградники.
Посадочный материал нельзя завозить из регионов промышленного выращивания, минуя карантинную инспекцию. Также необходимо наличие карантинного сертификата. Возможен обмен между любителями-виноградарями посадочным материалом.
Размножение отводками
Размножение отводками является самым древним способом размножения этой культуры.
За много сотен лет выращивания винограда было изобретено немало способов получения его отводков: вертикальные, горизонтальные, воздушные и т. д.
Отводки используют для быстрого размножения новых сортов винограда, особенно тех, которые плохо укореняются.
И все же наибольшее распространение получили горизонтальные, или китайские отводки. Размножение винограда этим способом наиболее популярно в условиях северного виноградарства. Так, с одного куста можно получить около 50 саженцев.
При осенней обрезке на кусте оставляют все хорошо развитые однолетние лозы; невызревшие части побегов, усы и пасынки обрезают.
На зиму лозу укрывают независимо от того, является сорт зимостойким или нет. Весной готовят канавки, куда затем и укладывают лозы. Глубина и ширина канавок составляют 20–25 см. Наполовину их заполняют компостом, перегноем или торфом, перемешанным с минеральными удобрениями.
Если у основания куста не развились побеги, тогда отводку необходимо отвести подальше от материнского растения. Используйте многолетний рукав с плодовой лозой: прикопайте рукав или уложите в землю только однолетнюю лозу.
Способ размножения винограда отводками можно широко применять не только на приусадебных участках, но и в коллективных хозяйствах.
Различают несколько видов отводки: полузеленая, зеленая, сухая, китайская, катавлак и пр.
Суть всех перечисленных видов отводки заключается в том, что укореняют прикопанный, не отрезанный от материнского куста побег. Саженец, полученный таким способом, называется отводком. Если на участке есть ценные сорта винограда, то можно использовать любой из этих видов отводки, чтобы заполнить свободные места, заменить малоценный сорт или переместить куст на другое место.
Большим преимуществом отводков является простота их укладки, а также то, что лозы быстро вступают в пору плодоношения, буквально на 2-й год.
Кроме того, отводки, питаясь от материнского куста, не так сильно страдают от соседства старого куста, как саженцы всех возрастов.
Полузеленые, или комбинированные отводки
Полузеленые отводки – это отводки, которые состоят из одревесневшей и зеленой частей побегов.
Их используют тогда, когда длина годичного побега довольно мала, чтобы подвести его к свободному месту в ряду.
Когда проводят весеннюю подрезку, то выбирают лозу, которая ближе всего располагается к поверхности почвы и растет в сторону отсутствующего куста. От этой лозы отрезают верхнюю часть, но так, чтобы в месте среза была нормальная толщина (5–6 мм) хорошо вызревшего побега. Глазки на лозе «ослепляют», оставляя только два верхних, пасынки удаляют. Лозу подвязывают вертикально к шпалере или колу.
Когда из глазков появятся побеги и достигнут высоты 10–12 см, слабый удаляют, а оставшийся по мере роста продолжают подвязывать.
Когда побег достигнет нужной длины, его укладывают в канаву, как описано выше. Нужно сказать, что все отводки – сухие, полусухие и зеленые – приживаются хорошо, в 94–98 % случаев.
На корнесобственном кусте побег на 2-й год после укладки у основания материнского куста наполовину подрезают или кольцуют, на 3-й год его отделяют от материнского куста. Побег отрезают в месте сгиба на глубине 35–40 см.
У материнского куста при этом остается часть отводка длиной 50–60 см с небольшими корешками. Эту часть также следует удалить.
Если виноград привит, то отводки от материнского куста нельзя удалять, так как их корни довольно часто поражаются филлоксерой.
Зеленые отводки
Этот вид отводки заключается в следующем. На здоровом материнском кусте, который отличается высокой устойчивой урожайностью и растет рядом с кустом, подлежащим замене (или свободным местом), выбирают 1–2 зеленых побега. Основание этих побегов должно быть близко к поверхности земли или на сучке замещения.
По мере того как побеги растут, их вертикально подвязывают к шпалере или колу. Пасынки удаляют по мере появления.
В конце июля – начале августа побег достигает нужной длины. Если густота посадки 1,3–1,5 м, то длина побега к моменту его укладки должна быть 2,15—2,3 м.
От материнского растения до места расположения будущего куста выкапывают наклонную канаву глубиной и шириной 50–60 см. Стенки канавы делают отвесными, а дно выводят под углом 35–45° в сторону материнского куста.
Верхний слой почвы при этом выбрасывают на одну сторону канавы, а нижний – на другую.
На той части лозы, которую будут укладывать в землю, удаляют усы, листья и глазки. На дно канавы насыпают примерно 8—10 кг компоста или 1–2 лопаты перепревшего навоза, потом перекапывают, смешивая удобрение с землей, и укладывают отводок. Его осторожно сгибают дугой и пропускают по дну ямы до места будущего куста, потом опять загибают вверх у стенки и выводят на поверхность так, чтобы верхушка с 3—4-мя листочками и точкой роста находилась над уровнем почвы (рис. 24).
Рисунок 24. Размножение зеленой отводкой
Отводок сначала засыпают верхним слоем почвы, т. е. до половины глубины канавы, потом утаптывают ее, чтобы почва более плотно легла вокруг отводка. Это способствует лучшему корнеобразованию. Затем отводок поливают 1—2-мя ведрами воды, когда влага впитается, яму полностью засыпают. В течение лета, в зависимости от погоды, отводок поливают 1–2 раза.
Если побег сильный, но не длинный, то его можно использовать с оставлением верхушки в лунке. Засыпают верхушку по мере роста побега, чтобы на поверхности оказались 2–3 листочка и точка роста. Листья с лозы, засыпаемой землей, удаляют.
Преимущество отводки зеленой лозой перед сухой заключается в том, что зеленая лоза быстрее и лучше укореняется.
Можно размножать виноград двойными зелеными отводками.
В одну канаву шириной 80 см укладывают по две лозы, выращенные на сучках замещения, однако для формировки куста значения не имеющие. Отводки помещают в канаву параллельно друг другу на расстоянии 40 см и выводят на поверхность так, чтобы листочки и точка роста находились над ней. Головки побегов располагают близко друг к другу в месте, где будет новый куст. Расстояние между побегами на поверхности составляет примерно 20 см.
