Подкормку производят тогда, когда не вносят основные удобрения. Черенки заготавливают осенью, во время обрезки, когда лозы хорошо вызреют. Заготовленные черенки хранят описанными выше способами.
Размножение саженцами
Выращивание в школке
Чтобы вырастить виноград в школке, требуется подходящий участок. Он должен быть хорошо освещенным и прогреваемым.
Почву на участке готовят с осени: выкапывают траншею шириной в один штык лопаты и глубиной 45–50 см. На верхний слой почвы, выброшенный из траншеи, вносят одно ведро перегноя на 1 погонный метр и 0,5–1 кг растительной золы. Все это перемешивают и заполняют полученной почвенной смесью 2/3 траншеи.
Весной, когда почва «созреет», ее рыхлят и обильно поливают. Черенки винограда высаживают при прогреве почвы до 12–14 °C на расстоянии 8—10 см друг от друга под углом 45°.
Перед посадкой нижние концы черенков обмакивают в почвенную болтушку, а верхние погружают на 1–2 с в горячий парафин (75–80 °C). Это необходимо для защиты черенков от подсыхания.
Траншею до краев засыпают почвой нижележащих слоев, поливают и полностью окучивают черенки.
За весь летний период школку поливают 3–5 раз с интервалом в 7—10 дней. Полив не должен быть обильным, чтобы не перенасытить почву.
С началом активного роста побегов виноград разокучивают, дабы не допустить образования поверхностных корней на двух верхних узлах.
В начале июля, т. е. в первой половине вегетации, при слабом росте побегов в качестве подкормки вносят азотосодержащие органические или минеральные удобрения.
Поверхность почвы можно содержать в рыхлом и чистом от сорняков состоянии или мульчировать.
С наступлением осени (в начале сентября) виноград прищипывают над нормально развитым листом, чтобы лоза лучше вызревала.
С первыми заморозками саженцы выкапывают, ошмыгнув листья. Хранят их, как и черенки, в траншеях глубиной 50–60 см. Дно траншеи засыпают влажным песком, им же засыпают саженцы. Поверх песка насыпают слой почвы. С наступлением зимних холодов траншею дополнительно утепляют.
Выращивание с использованием черной пленки
Для применения этого способа потребуется черная пленка или черное агроволокно. Суть метода состоит в том, что на предварительно подготовленные узкие грядки шириной до 40 см укладывают полосы черной пленки шириной 60 см. Края пленки присыпают землей. По центру (по всей длине) в пленке делают отверстия на расстоянии 5–8 см друг от друга с помощью узкой доски с гвоздями диаметром 0,05 см.
Для этой же цели можно использовать садовые вилы. В проделанные в пленке отверстия сажают черенки на глубину 10–15 см.
Верхний глазок и междоузлие парафинируют, чтобы избежать высушивания.
Для парафинирования чистый парафин не подходит, так как он очень легко облетает. Лучше всего использовать парафин в смеси с такими веществами, как технический вазелин (9: 1), битум (3: 1), садовый вар (3: 1).
Компоненты нагревают на водяной бане и перемешивают до образования однородной массы. Затем в нагретую до 70 °C смесь на 2 с опускают сухие черенки.
Мульчирование черной пленкой позволяет создать условия (температуру и влажность), благоприятные для образования и роста корней, а также предотвратить рост сорняков.
Для того чтобы посадить 30 черенков, понадобится 1,5 м2 черной пленки и 500 г парафина.
Ухаживают за такими саженцами обычным способом.
Выращивание в контейнерах
В некоторых регионах саженцы выращивают в контейнерах в условиях защищенного грунта.
Для выращивания используют стеклянные или пленочные теплицы с обогревом.
Для укоренения берут черенки с 3—4-мя глазками. Верхнюю часть черенков парафинируют описанным выше способом.
Почвенную смесь для посадки заготавливают с осени, потом заносят в помещение для набивки контейнеров.
Черенки на посадку начинают готовить в феврале, чтобы уже к 10 марта их можно было перенести в обогреваемую теплицу.
Высаживают черенки в контейнеры из рукава полиэтиленовой пленки шириной 12 см, также можно использовать пакеты из-под молока.
Контейнеры с высаженными черенками устанавливают в пластмассовые ящики, по 5 рядов в каждом. Сами ящики устанавливают в 2 ряда в северо-южном направлении.
Между ящиками оставляют рабочую дорожку шириной 50 см.
Лучше всего виноград растет при дневной температуре 25–30 °C и ночной 15 °C.
Уход за посаженным виноградом заключается во внесении подкормок и поддержании оптимальной влажности.
При благоприятных условиях и хорошем уходе виноград уже к началу июня будет готов для высадки на постоянное место.
В течение 10–12 дней растения закаливают.
Саженцы, предназначенные для весенней реализации, зимой хранят в холодильнике при температуре от 0 до 5 °C.
Выращивание в стаканчиках
Этот метод ускоренного выращивания саженцев является одним из наиболее распространенных. Он используется и виноградарями-любителями, и сельскохозяйственными учреждениями.
Основные этапы выращивания.
1. Подготовка черенков и их кильчевание.
2. Подготовка почвосмеси.
3. Выращивание саженца в емкости.
4. Высаживание полученного саженца в грунт.
Необходимо проявлять внимательность на каждом этапе, в противном случае саженец может погибнуть.
Для ускоренного размножения, как правило, используют укороченные черенки с 2—3-мя почками длиной 15–20 см.
Выращивать саженцы можно начинать в феврале, так как именно в это время заканчивается биологический покой виноградной лозы и наступает время вынужденного покоя.
Черенки достают из хранилища, промывают и слегка просушивают. Затем с помощью секатора или ножа делают срез над верхней почкой на расстоянии 1–2 см, также делают срез над нижней почкой на расстоянии 0,5–1 см.
Внизу вдоль черенка ножом делают несколько неглубоких надрезов (на высоту 3–4 см). Эти надрезы нужны, чтобы образовались дополнительные корешки. Разовьются они из «раневой ткани». Затем подготовленный черенок помещают в сосуд, наполненный нехлорированной чистой водой, и оставляют там на 24–48 ч для вымачивания.
После того как черенок восстановил утраченную влагу, нижнюю его часть можно обработать препаратами-укоренителями (гуматом натрия, гетероауксином или Чаркором). Действовать нужно согласно инструкции.
Затем подготовленные черенки переносят в кильчеватор. Кильчевание позволит задержать развитие почки на черенке и ускорить образование корней.
Кильчеватор может быть как небольшим, рассчитанным на несколько средних черенков, так и промышленным, где можно вырастить несколько тысяч саженцев винограда.
