Сентябрь
В сентябре на сортах раннесреднего срока созревания проводятся те же работы, что и в августе на сортах очень ранних и ранних сроков созревания.
Если отдельные кусты оказались перегружены урожаем, то на них уменьшают количество гроздей. При этом необходимо помнить, что в первую очередь питательные вещества идут на созревание и только потом на вызревание лозы.
В сентябре хорошо проводить внекорневые подкормки виноградных кустов фосфорно-калийными удобрениями.
Если на кустах винограда без урожая появились очаги оидиума, то проводят их обработку специальными препаратами.
Если на кустах появились гроздья ягод, то проводят обработку серой или марганцовкой.
В первой декаде сентября начинают созревать раннесредние сорта винограда.
В начале месяца в плотных гроздьях поздних сортов делают прореживание. Используют для этого ножницы с длинными узкими загнутыми концами. С их помощью удаляют больные, пораженные осами и мелкие ягоды.
Октябрь
В начале месяца можно заняться высадкой одревесневших саженцев винограда. Виноград, посаженный в это время, хорошо укореняется. После посадки саженцы укрывают хвоей или торфом.
В это время ранее посаженные саженцы выкапывают на хранение или высаживают их на постоянное место.
Растения на зиму обязательно должны быть хорошо укрыты, иначе вымерзнут. Укрывать школку – трудоемкое занятие.
В октябре завершают сбор урожая винограда.
Если в прошлом году кусты были сильно поражены вредителями и болезнями, тогда стоит провести искореняющую обработку.
После наступления заморозков и опадания листвы, спустя 14 дней, можно сделать обрезку лозы.
Октябрь – время для заготовки черенков интересующих сортов для дальнейшего размножения.
Когда будет выполнена обрезка укрывных сортов, лозы снимают с опор и связывают в наклонном состоянии в пучки, затем укладывают в канавки.
Если лето и первый месяц осени были засушливыми, тогда рекомендуется провести влагозарядковый полив (50 л воды на 1 куст).
Растительные остатки, листья и обрезанную лозу сжигают. На компост их не используют, чтобы не допустить распространения инфекции.
Также стоит перекопать почву в междурядьях.
Здоровые кусты перед укрытием обрабатывают раствором железного купороса (400 г на 10 л воды).
В середине октября, при теплой погоде, снимают урожай поздних сортов и укладывают на хранение.
Ноябрь
В последний месяц осени заканчивают все работы по подготовке виноградника к зимовке.
В первой декаде ноября завершают обрезку укрывных сортов.
До наступления холодов необходимо закончить укрытие кустов на зиму, если для этого используется земля. Если используется другой укрывной материал, например, торф, опилки или хвоя, то с укрытием можно подождать. Хорошо вызревшую лозу закаляют при температуре –7—10 °C.
В начале ноября можно провести последний влагозаряковый полив, если он не был проведен в октябре. Обезвоженный виноград плохо зимует, и это нужно учитывать.
Шпалеры в это время очищают от остатков лозы и снимают подвязки.
В середине – конце месяца следует привести в порядок весь инструмент, который использовался в течение сезона, убрать его на хранение.
Если виноградник расположен на склоне, то поперек него надо сделать валы или канавы. Они предохранят от стока воды и смыва верхний слой почвы.
Грозди, заложенные на хранение, периодически осматривают и проветривают. Пораженные ягоды удаляют.
Декабрь
В этом месяце заготавливают органические удобрения, такие как компост, перегной, древесную золу, приобретают минеральные.
Стоит запастись также средствами защиты от болезней и вредителей, в частности, от милдью, оидиума и антракноза.
Для искореняющих опрыскиваний против всех болезней и вредителей стоит приобрести ДНОК.
В декабре следует регулярно проверять состояние посадочного материала. Если корневая система саженцев подсохла, ее нужно увлажнить.
Если декабрь стоит теплый, то можно провести обрезку неукрывных сортов. Рекомендуется еще раз осмотреть шпалеры, очистить проволоку от остатков виноградной лозы.
В теплую погоду продолжают раскорчевку старых кустов, чтобы весной посадить новые, отличающиеся большей продуктивностью, крупноплодные сорта.
Рекомендуется приобрести инструменты, которые понадобятся в следующем сезоне.
Можно заняться составлением плана работ на будущий год.
В конце месяца следует приступить к подготовке черенков для получения вегетирующих саженцев.
