Опора
Виноградная лоза – это лиана, и она нуждается в опоре, которая облегчает уход, проведение формирования и обрезки куста, позволяет рационально использовать площадь участка. Растения, растущие с опорой, меньше поражаются болезнями, не ломаются под порывами ветра.
На дачных и приусадебных участках применяют разные виды опор. Их желательно устанавливать до посадки винограда или, в крайнем случае, перед началом второй вегетации растений. Чаще всего используют вертикальную, шпалерную, пристенную и беседочную, коловую опоры.
Рис. 19. Одноплоскостная вертикальная шпалера
Вертикальную шпалеру(рис. 19) образуют якорные и промежуточные столбы, соединенные между собой проволокой, протянутой в один или несколько рядов. По ней пускают рукава и побеги винограда, а затем подвязывают их.
Чтобы установить вертикальную шпалеру, по краям отведенного участка на глубину 50–60 см вкапывают столбы диаметром 10–12 см и длиной 2 м. Для рядовой посадки необходимы промежуточные столбы диаметром 8 см, заглубленные с шагом 5–6 м. Для придания крайним столбам устойчивости используют якорь, оттяжку, можно установить столб с небольшим наклоном (рис. 20).
Рис. 20. Фиксация крайних столбов шпалеры: 1) оттяжкой; 2) якорем; 3) с наклоном
К столбам прикрепляют оцинкованную проволоку диаметром 2–3 мм: к крайним опорам максимально прочно, а к промежуточным – свободно, чтобы была возможность перемещать ее по высоте или подтянуть в случае обвисания. Первый ряд проволоки должен пройти на высоте 35–40 см от земли, последующие – через 40–50 см. При формировании длиннорукавных лоз первый ярус проволоки натягивают на высоте 15–20 см, чтобы лоза плавно изогнулась, а на второй или третий год вегетации проволоку перемещают на самый верхний ярус. Для сильнорослых кустов проволоку натягивают не менее чем в 4 ряда, для слаборослых достаточно 2–3 рядов.
Если предстоит размножить редкий или дефицитный сорт винограда, можно использовать развитые и вызревшие пасынки.
Вертикальную шпалеру можно без труда превратить в пристенную. Для этого надо разместить ее в 15–20 см от стены, увеличив высоту столбов и количество рядов проволоки.
Другим вариантом пристенной шпалеры является конструкция, в которой в стену вбивают костыли с шагом 50–60 см (их длина должна быть достаточной для того, чтобы расстояние до стены составляло 10–12 см) и на них натягивают проволоку.
Недостаток вертикальной одноплоскостной шпалеры заключается в том, что она не предполагает большой нагрузки, поскольку этого невозможно добиться, не загустив кусты. Поэтому, если позволяют условия, а почва плодородная, увлажненная, для сильнорослых сортов эффективнее устраивать двухплоскостные шпалеры (рис. 21).
Рис. 21. Разновидности вертикальных шпалер: 1, 2) двухплоскостная; 3) двухплоскостная наклонная
Их высота не должна превышать 2 м, длина разветвлений – 75 см. При создании опоры такого типа сначала вкапывают крайние столбы и фиксируют их, а затем к верхней части столбов прибивают перекладины длиной 1,5 м (их можно дополнительно зафиксировать у столба планками на высоте 20–25 см от земли). В заключение натягивают необходимое количест во проволочных рядов.
Другим вариантом такой шпалеры является установка опорных столбов попарно, с наклоном их в направлении междурядий и фиксацией перекладиной. На такой шпалере рукава располагают то по одной стороне, то по другой.
Преимущества двухплоскостных шпалер состоят в следующем:
✓ пространство виноградника эксплуатируется более рационально: такая шпалера позволяет увеличить количество кустов на единицу площади, благодаря чему урожай возрастет;
✓ на такой шпалере кусты лучше освещены, и все процессы протекают более активно, грозди получают достаточное питание, не страдают от механических повреждений;
✓ благодаря плоскостям почва под кустами находится в тени, что снижает частоту полива и устраняет риск развития грибных заболеваний.
Для декоративных целей строят беседочную и галерейную систему опор(рис. 22).
Рис. 22. Другие системы опор: 1) беседочная; 2) галерейная с плоской крышей; 3) галерейная с округлой крышей
Для беседки и галереи требуется каркас высотой 2,5–3 м (ширина и длина определяются в соответствии с дачными сооружениями и сортовыми особенностями винограда), опоры которого располагают с промежутком 3–4 м. В верхней части лучше всего установить металлический каркас и обтянуть его проволокой, предусмотрев просветы 50 × 50 см для размещения многолетних лоз и отрастающих побегов. Проволоку натягивают на вертикальную и горизонтальную части конструкции с шагом 60–80 см.
Если на территории участка есть аллеи, их украсят вертикальные шпалеры с козырьком(рис. 23).
Рис. 23. Вертикальная шпалера с козырьком
Они имеют Г-образную форму и дополнительно фиксируются диагональной планкой. Высота опор для такой шпалеры должна составлять примерно 2 м, а расстояние между отдельными столбами – не более 3 м. Шпалерную проволоку натягивают на обеих плоскостях – вертикальной и горизонтальной.
Категорически не подходят для размножения черенки с лоз, пострадавших от мороза, заболеваний, а также невызревшие верхушки.
Уход за молодыми растениями
Молодой виноградник требует тщательного ухода, поскольку больше, чем взрослые кусты, страдает от засухи, морозов, нехватки воды, болезней. Если сразу же создать для него максимально благоприятные условия, это не только повысит устойчивость растения к негативным факторам, но и ускорит вступление его в плодоношение, повысит урожайность. Если упустить момент и в первые годы не проявлять должной заботы, ослабленные кусты даже при качественном уходе не смогут преодолеть отставания в росте, развитии и плодоношении.
В первую очередь необходимо предпринять усилия для создания у саженца мощной корневой системы. Молодые кусты под зиму должны уйти с вызревшими побегами, и это достигается своевременными поливами, подкормками, рыхлением почвы, прополкой, борьбой с болезнями и вредителями, грамотным выполнением прищипки, а также соблюдением правильной стратегии, при которой на первых порах следует формировать рост и развитие побегов, а во второй половине летнего сезона, напротив, сдерживать их.
