Вырезка и сжигание пораженных стеблей всех до единого существенно ускоряют ее уход. Плодожорку трудно уничтожить химическим путем, так как она дает за лето много поколений и вам придется без конца проводить опрыскивание. Простое средство сократить ее поголовье – не оставлять падалицу на ночь, поднимать упавшие яблоки и кидать в бочку с удобрением. (Опять-таки в промышленном саду эта мера невозможна, у нас же в саду с единичными яблонями она вполне осуществима.) Борьба с плодожоркой – лишний повод спилить сомнительные яблони в саду, мелкие кислые яблоки с которых никто не собирает и они ковром лежат под деревьями, множа плодожорку.
Яблоневого цветоеда, зимующего в почве, можно осенью завалить землей и снять ее в мае. А купив машину торфа, песка, щебня, складируйте их под плодовым деревом, отчего урожайность его неизменно возрастает: плодожорка, цветоед и другие вредители оказываются погребенными.
Часть 2
Огород. Выигрышные способы содержания. Советы и секреты выращивания некоторых овощей
Огород можно вести множеством способов, и все они так или иначе дают продукцию. Важны два основных показателя: насколько данный способ урожайный и насколько он трудоемкий. Сочетаемость этих двух требований и заставляет огородников искать усовершенствования. Для одних главное – урожайность, ради нее они готовы пойти на любые трудозатраты. Для других важнее, чтобы было легко справляться, и ради облегчения труда они могут смириться с некоторым снижением урожайности.
Ключевые вопросы при ведении огорода – как одолеть сорняки и чем удобрять. Раньше существовал прагматичный, чисто крестьянский способ быстро решить эти две проблемы: разбросать по огороду навоз и вкопать его плугом, на худой конец лопатой. Те, кто сегодня имеет возможность поступать точно так же, не нуждаются ни в каких усовершенствованиях и не читают книг по садоводству. И все же в наши дни у большинства горожан, увлекающихся посадками, нет ни навоза, ни плуга, ни избытка времени, ни даже сил на обширную перекопку. Поэтому им интересно обсудить какие-то иные варианты. Мы рассмотрим несколько способов выращивания овощных растений, каждый из которых имеет свои преимущества. Сразу скажу, что все они урожайные, поэтому я обращал внимание главным образом на облегчение труда.
Какой огород считать невыигрышным
Суть дела хорошо познается в сравнении. Чтобы лучше понять, как надо делать, полезно сначала разобрать, как делать не надо.
Так какие же устройства и приспособления на огороде неправильные, приводят к необходимости тяжелого труда? Сразу скажем: все, что способствует зарастанию травой: заборчики, ступеньки, бортики, колышки, холмики, камни, щебень на дорожках – т. е. все, что потом будет служить преградой для тяпки.
Бортики, заборчики, колышки, щебень в междурядьях… Красивый, но невыигрышный огород, он хорош только в день создания, а далее беспощадно зарастет травой
Те добротные и красивые огороды, которые вы встречаете на страницах глянцевых журналов, созданы трудом штатных профессиональных садовников, т. е. тех, у кого на это выделен рабочий день. Вы можете им подражать, если готовы забросить все свои дела и с утра до вечера полоть дорожки, монтировать загородочки, подстригать изгороди…
Знаете, почему садовники в Европе раньше посыпали дорожки гравием? Только для того, чтобы господа могли даже после дождя прогуляться по саду и не замочить ног. Стоит ли нам сегодня посыпать междурядья щебнем? Сначала будет красиво, а потом это междурядье уже не возьмет ни тяпка, ни лопата, там будет вечная трава. У вас же нет своего наемного садовника, чтобы он руками все это выполол! Главные дорожки, которые надо гарантированно держать без луж, у нас принято выкладывать плитками – и этого более чем достаточно, по остальным можно не ходить, пока они не просохнут после дождя.
Нам не нужны никакие лишние нагромождения в устройстве посадок, только самые необходимые. Можно оставить прутья для подвязки растений, единичные альпийские горки, а из заграждений только действительно необходимые, скажем, для защиты от своей собаки.
Выигрышные способы содержания огорода
Исходя из удобства, быстроты и малых затрат труда мы и рассмотрим некоторые способы ведения огорода. Заранее скажу, что при больших посадках оказывается самым благоприятным сочетание этих способов, а не какой-то один из них. Потому что каждый имеет свое преимущество, надо выбирать в зависимости от культуры. На тех площадях, где я размещаю овощные растения, у меня обычно одновременно возникают и огород «На круглых плитках», и «Грядки треугольного сечения», и огород «Футбольное поле», и огород «Японский вариант» и т. д.
Огород «Футбольное поле»
Теперь мы начинаем разговор о выигрышных способах содержания огорода и начнем его с традиционного, но почему-то не распространенного в Средней полосе способа, который можно назвать «Огород “Футбольное поле”». То есть совершенно ровный, на котором грядки и междурядья находятся на одном уровне.
Это один из лучших вариантов. На черноземах данный вид огорода повсеместно распространен, потому что в этом случае имеет место наименьшее испарение влаги с поверхности. И не только поэтому: чем меньше поверхность, тем меньше усилий тратится на рубку сорняков. На юге проще справляться с сорняками: как только в конце мая устанавливается засуха, сорняки уже не являются проблемой. На ровном огороде остается лишь сделать лунки для полива между растениями, и далее лишь подчищать всходы травы после дождя, урожай родится сам собой.
Примечательно, что наши «коллеги с юга» не ленятся и междурядья тоже очищают от травы тяпкой.
В Средней полосе очень редко можно встретить подобную форму посадки.
Вспомним школьные уроки геометрии: какая из поверхностей, покрытых травой, больше – I или II? При сложении сторон выходит, что поверхность II на 30 % меньше, следовательно, для ее обработки тяпкой требуется на 30 % меньше усилий и времени
Огород «На плоту»
Этот огород, наоборот, мы заимствуем из северных мест. Там под грядкой закапывали бревна, чтобы они служили теплоизолирующим слоем, отсекая мерзлоту, а сверху насыпали плодородный слой из песка, торфа, навоза и золы. Способ был трудоемкий, зато такой огород, как изба, служил не одному поколению. Мы берем только саму идею и используем ее для какой-то избранной грядки, на которой будем сажать впоследствии исключительно теплолюбивые культуры.
Защитный теплоизолирующий слой под землей может состоять из веток, оставшихся от обрезки плодовых деревьев, старых досок, расколотых поленьев – весь этот материал сохраняется в земле много лет. Его надо зарыть достаточно глубоко, иначе при небольшой глубине дерево начнет постепенно «выжиматься» из земли морозом.
