Рисунок 13. Оборудование для кормления перепелят: а) поилка вакуумного типа (1 – емкость для воды; 2 – подставка; 3 – миска); б) кормушка-противень; в) кормушка желобковая
Для сохранения потомства очень важно соблюдать температурный и световой режимы, регулировать влажность воздуха. Особое внимание в первый месяц жизни молодняка следует уделять поддержанию постоянной температуры, поскольку малейшее охлаждение может привести к гибели птенцов (см. таблицу ниже).
Таблица 1. РЕЖИМЫ ТЕМПЕРАТУРЫ ДЛЯ ПЕРЕПЕЛЯТ
Как вариант, возможно объединение двух частей клетки – для обогрева и непосредственно для птенцов. В этом случае одновременно решаются две проблемы – освещения и обогрева. Лампу подвешивают на высоте 10 см от пола (рис. 14).
В первые 2–3 ч после того, как перепелята вылупились, не рекомендуется давать им корм. Для начала они должны полностью израсходовать запас питательного желтка, который присутствует в их организме.
Что касается влажности воздуха, то она должна составлять 60–70 %. Для ее измерения можно воспользоваться психрометром или же просто ориентироваться на собственные ощущения. Как правило, если в воздухе не ощущается повышенное содержание влаги, не определит его и психрометр.
Рисунок 14. Объединение освещения и обогрева в клетке
Опытным путем доказано, что лампы красного цвета положительно влияют на продуктивность перепелов. Освещенность должна быть не ниже 10 лк, но и не выше 85 лк, так как ее избыток приводит к повышенной возбудимости молодняка.
Большое значение для молодняка имеет и продолжительность освещения. В первые две недели жизни птенцам необходимо круглосуточное освещение. Постепенно продолжительность светового дня сокращают и к шести неделям жизни доводят до 12 ч в сутки, а после перевода в клетки с взрослыми перепелами – до 17 ч.
Кормление молодняка
Рассмотрим основные варианты кормления птенцов.
1. В первые 2–3 дня за основу для корма берут сваренные вкрутую и перетертые со скорлупой яйца. Их соединяют с мелкой овсяной или пшеничной крупой (соотношение крупы и яиц равно 1: 3), добавляют простоквашу и крутую пшенную кашу. Яйца можно брать как перепелиные, так и куриные без скорлупы. Одного перепелиного яйца хватает на 10 перепелят.
2. Для суточных перепелят готовят кормовую смесь из отрубей, яичных желтков, тертой моркови, мелко рубленой свежей зелени, – эту смесь перетирают через сетку с ячейками размером 3 × 3 мм.
3. Питание ослабленных перепелят: в первый день дают сваренные вкрутую куриные или перепелиные яйца, измельченные вместе со скорлупой; на вторые сутки в рацион вводят творог из расчета 2 г на птенца; на третий день к яйцам и творогу добавляют мелко порезанную свежую зелень, изменяют соотношение яиц и творога в пользу творога. Начиная с пятых суток, перепелятам помимо тертых яиц и рубленой зелени дают пшено, пшеничную муку и мелких мучных червей или же готовят смесь из измельченных со скорлупой перепелиных яиц (или куриных без скорлупы), пшена, пшеничной крупы, вареной рыбы, зелени (крапивы, одуванчика, тысячелистника и др.). Кормят птенцов не менее 6 раз в день, каждый раз убирая остатки и подкладывая новые порции. Цыплятам-бройлерам можно давать комбикорм.
4. В течение первых десяти дней птенцам можно давать смесь из сваренного вкрутую яйца, комбикорма и молока (простокваши), протертую через сетку с ячейками 3 × 3 мм. На третий день в рацион перепелят вводят творог, дрожжи, тертую морковь, рыбий жир, резаную крапиву.
С 8-го по 29-й дни жизни перепелят можно кормить комбикормом для цыплят. В его состав входят кукуруза и пшеница, протеины, витамины и минералы. Подходят для птенцов комбикорма «Солнышко», «Золотой петушок», а также иные комбикорма для молодняка сельскохозяйственной птицы.
Двухнедельным птенцам в рацион постепенно вводят гравий и молотую ракушку. Необходимо заботиться о том, чтобы в рационе птицы до 29-дневного возраста было высокое содержание протеина. С 30-й по 42-й дни молодняк постепенно приучают к рациону взрослой птицы, увеличивая содержание дробленки, снижают содержание протеина до 16–18 %, поскольку большое его количество может привести к преждевременному половому созреванию, что может явиться причиной проблем с продуктивностью у самок яичных пород.
Утки
Инкубация яиц
Утиные яйца крупнее куриных, они занимают большую площадь, поэтому быстрее теряют влагу при хранении и инкубации. Чтобы полностью заложить инкубатор, необходимо несколько дней собирать яйца от небольшого маточного стада. Для хранения яиц требуются следующие условия. Температура воздуха должна составлять 8–12 °C, влажность – 70–75 %, срок хранения перед закладкой в инкубатор – не более 8-ми суток.
Характерной особенностью инкубационных утиных яиц является повышенное содержание жира в желтке. Во время развития эмбриона из него усиленно выделяется тепло, в результате чего возможен перегрев и гибель зародыша. Чтобы это предотвратить, начиная с 14–15-го дня инкубации (после замыкания аллантоиса), следует отключать обогреватель два раза в сутки для охлаждения яиц. Также нужно полностью открывать все вентиляционные отверстия и двери. Принудительную вентиляцию в инкубаторе тоже надо отключить. Продолжительность охлаждения составляет 25–30 мин. Охлаждение следует проводить комбинированным способом, т. е. в первые 10–15 мин воздушными потоками, потом провести орошение аэрозольным методом при помощи слабого водного раствора марганцовокислого калия, температура на яйце должна понизиться до 28–30 °C. После охлаждения инкубатор вновь закрывают, включают обогрев и вентиляцию. На восстановление рабочей температуры должно уходить не больше 30 мин.
Чтобы эмбрионы нормально развивались, нужно в течение первых 3–4 ч после закладки прогреть яйца до температуры 37,5 °C, для чего температуру в инкубаторе повысить до 38–38,3 °C. Затем температуру понижают до 37,6–37,4 °C, на влажном термометре она должна быть 28,5–29 °C, что составляет 50–52 % относительной влажности.
Если в инкубаторе есть выводной шкаф, то яйца на вывод переносят на 25-й день инкубации.
Если же вывод будет происходить в самом инкубаторе, то с 25-го дня следует перестать переворачивать яйца, снизить температуру до 36,8–37 °C, на влажном термометре – до 30–31 °C, а в период массового вывода – до 32–33 °C. Выбирать утят следует после того, как вылупилось больше 70 % птенцов и они полностью высохли.
