✓ количество порций – 1 графин,
✓ тип питания – для всех типов.
Лимонад из калины
• 300 г калины
• 400 мл воды
• сырой мед по вкусу
Ягоды калины размять, отжать сок. Раздавленные ягоды залить горячей кипяченой водой, проварить 10–15 минут. Отвар процедить и добавить по вкусу мед, прогреть до его растворения, влить сок. Охладить.
✓ количество порций – 3 порции,
✓ тип питания – для всех типов.
Рецепты Звезд Детокса
Авторские рецепты участниц программ
Авторские рецепты участниц программ
Салат пробиотический от Марины Степановой
• 1 салат айсберг (маленький)
• 2–3 стебля сельдерея
• 1 авокадо
• зелень по вкусу
• 3 ст. л. пробиотической капусты
• свежий огурчик (по сезону)
• розовая гималайская соль по вкусу
• 1 ст. л. подсолнечного масла
Все нарезать, посолить розовой гималайской солью. Я заправляю нерафинированным подсолнечным малом. Можно также добавить кедровых орешков – будет еще вкуснее!
✓ количество порций – 1 миска или 4 порции,
✓ тип питания – для всех типов.
Смузи пробиотический от Марины Степановой
• 1 огурец
• 2–3 помидора
• зелень (укроп, петрушка, руккола, кинза) по вкусу
• 100 г пробиотической капусты
• розовая гималайская соль по вкусу
• нерафинированное подсолнечное масло по вкусу
Все нарезать, добавить пробиотическую капусту и зелень, посолить розовой гималайской солью и заправить нерафинированным подсолнечным маслом.
✓ количество порций – 2 стакана,
✓ тип питания – для всех типов.
Гаспачо из квашеной капусты от Марии К.
• квашеная капуста и ее сок ½ банки
• 2 огурца
• любая зелень
• 1 луковица или 1 головка чеснока
• специи по вкусу
Все перемолоть в блендере и отправить в холодильник. Можно сделать на несколько дней, огурец немного сферментируется.
Люблю добавлять тушеный лук (именно тушеный, а не жареный), так как он убирает кислоту квашеной капусты.
✓ количество порций – 6 порций,
✓ тип питания – для всех типов.
Конфеты «Лучшее лекарство на все случаи жизни» от Гюзель Князевой
• ½ ст. миндаля, замоченного на ночь
• ⅓ ст. грецкого ореха
• 4 ст. л. с горкой топленого масла
• 18 фиников (без косточек)
• 6–8 шт. чернослива
• 3–4 ст. л. брусники, клюквы, смородины – на выбор
• 3–4 ст. л. сырого какао
• молотое семя льна по вкусу
• 50 г сырого меда
• кокосовая стружка, кунжут для обсыпки – на выбор
Размолоть миндаль с небольшим количеством воды, добавить 2 стакана воды, перемешать, процедить, отжать, грецкий орех смолоть в блендере в среднюю крошку. Смешать орехи с миндалем. Добавить топленое масло. Отдельно смолоть финики и ягоды. Ягоды с финиками выложить к орехово-миндальной массе, добавить туда какао, молотое семя льна и мед. Все очень хорошо перемешать и отправить в холод на 1 час. Достать и сформовать конфетки. Обвалять в кокосовой стружке, кунжуте, ореховой крошке.
✓ количество порций – 10–15 конфет,
✓ тип питания – для всех типов.
Рисовые блинчики от Натальи Климовой
• 3 ст. л. рисовой муки
• ⅓ стакана сока квашеной капусты
• вода (чтобы довести тесто до нужной консистенции)
