Смешать какао-масло и какао-порошок. Остальное добавить по вкусу. Можно положить миндальную муку, порошок органического какао и совсем чуть-чуть меда. Также можно добавить туда ягоды черешни без косточек. Фантастика!
✓ количество порций – 1 порция,
✓ тип питания – для всех типов.
Полезный плов от Альбины Велимухаметовой
• 200 г коричневого или красного риса
• 2 моркови
• 2 головки репчатого лука
• барбарис по вкусу
• розовая гималайская соль по вкусу
• 2 помидора
• 1 острый перец
• оливковое масло для заправки салата по вкусу
Порезать морковь и лук кубиками, выложить на дно кастрюли. Рис сварить на подушке из морковки и лука. Добавить барбарис и розовую гималайскую соль (можно сразу). Отдельно мелко нарезать помидоры, острый перец, репчатый лук и заправить по вкусу.
Рис и салат на одной тарелке отлично сочетаются.
✓ количество порций – 2 порции,
✓ тип питания – для всех типов.
Конфеты «Очень вкусно!» от Екатерины Жирновой
• 100 г миндаля
• 100 г грецких орехов
• 2 банана
Все смешать в блендере, скатать шарики и обвалять в кокосовой стружке без сахара.
✓ количество порций – 10–15 шариков,
✓ тип питания – для всех типов.
Молочное мороженое из детства от Татьяны Ивановой
• 1 банан
• ягоды по вкусу (можно замороженные)
• 1 стакан миндального молока
• 2 ч. л. растительного белка или кокосовой стружки
Нарезать банан на кружочки и заморозить. Ягоды заморозить (зимой можно использовать уже замороженные). На порцию получается по 6 кружков банана и примерно столько же ягод. Добавить миндальное молоко и все это блендером перемолоть. Можно добавить порошок любого 100 %-ного растительного белка или кокосовую стружку. Получается очень вкусно!
✓ количество порций – 1 порция,
✓ тип питания – для всех типов.
Шоколадные конфетки с миндалем и ягодами от Виктории Аргиру
• 100 г какао-масла
• 100 г органического какао
• 2 ст. л. кокосового масла
• немного стевии
• орехи и ягоды по вкусу
• шоколад для заливки
Все, кроме шоколада, орехов и ягод, медленно перемешать на водяной бане. В силиконовые формочки выложить орешки и ягоды, сверху залить шоколадом и отправить в морозилку на 15 минут. Особенно вкусно получается со свежей черешней.
✓ количество порций – 15 штук,
✓ тип питания – для всех типов.
«Пища богинь» от Вероники Хайнле
• 1 зеленый перец
• 1 авокадо
• 1 лайм или лимон
• манго ломтиками
• 1 огурец
• 1 долька чеснока
• 1 красная луковица
• 1 ч. л. органического меда
• 1 ст. л. оливкового масла
• яблочный уксус (по необходимости)
• розовая гималайская или морская соль по вкусу
• листья салата для сервировки
Овощи вымачивать 1 час в воде с яблочным уксусом (если есть необходимость).
Огурец и авокадо нарезать крупными кубиками, а перец – соломкой, но не мелко.
Раздавить дольку чеснока. Выжать сок лайма или лимона для легкой кислинки. Добавить немного розовой гималайской или морской соли, ложку меда для томительной сладости. С нежностью перемешать.
Полить оливковым маслом. Посыпать тонкими кольцами хрустящего красного лука.
Можно добавить манго ломтиками для пикантной сладости в сочетании с остротой красного лучка.
Уложить в тарелку на листья салата… И можно наслаждаться!
✓ количество порций – 1 порция,
✓ тип питания – для всех типов.
Рисовые оладьи с яблоком от Ольги Подгурской
