Виталий Трофимович Гридчин – классик биологического земледелия, ушел из жизни за год до 80-летнего юбилея.
Посадка
В нетрадиционном земледелии, в рамках которого мы «ловчим», на сев и посадку приходится значительно большая доля времени, чем в традиционном. Соответственно этому растет роль оснастки сева и посадки. И наша главная забота – как уйти от рыхления почвы, вредного (а подчас просто губительного) для саженцев, клубней, семян. Самым нужным, незаменимым для нетрадиционного земледельца орудием является плоскорез. Здесь мы расскажем о некоторых достойных его «компаньонах».
Рассаду – под колышек
БА: Не зря говорят: «новое – это хорошо забытое старое». Помню, до войны посадка рассады под колышек была обычным делом. Однако позже в сознание огородников внедрился миф «растения любят рыхлую почву», и повсеместно распространилась «мода» сажать рассаду под лопату или совок, в губительную для растений рыхлую почву. Рыхлый слой мгновенно пересыхает, саженцы оказываются в среде, куда не проникают капилляры с живительной влагой, и единственным выходом остается «подсадить растения на иглу»: поливать их, поливать, поливать…
Иногда сажателям кажется недостаточным сделать лунку – они дополнительно шуруют в ней лопатой или вилами, чтобы умертвить возможно больший слой почвы.
Из той же серии необъяснимых нелепостей – посадка переросших саженцев «лежа». Дескать, при этом образуются придаточные корни. А то, что при этом основные корни ложатся в самый горячий слой почвы и лишаются нормальных условий развития, – не в счет?
Посадка саженцев под колышек приносит такие бонусы:
• резко увеличивается производительность посадки;
• почва, окружающая саженец, сохраняется плотной, капиллярной, и сразу же, с момента посадки, начинается естественное снабжение саженцев влагой;
• в окрестности саженца сохраняются дренажные каналы, образованные разлагающимися корнями, червями и т. п.;
• так называемые «водные» корни саженцев с первой минуты ориентируются в правильном направлении – вниз, туда, где всегда есть вода; специализация корней хорошо видна у помидоров: верхняя часть корня (длиной 10–15 см) – цельная, покрытая тонкими темными питающими волосками; затем корень ветвится, и вглубь, на поиски воды, устремляются гладкие крепкие белые корни. Кстати, если помидор поливается, то «водные» корни резко загибаются и укладываются под самой поверхностью почвы;
• посадка под колышек на интенсивной грядке не травмирует растения-соседи.
Что касается последнего бонуса, то надо иметь в виду, что формирование интенсивной грядки может быть растянуто во времени. Ко времени высадки рассады грядка может быть покрыта всходами растений-компаньонов, и сооружение лунки неминуемо уничтожило бы часть их (одни растения были бы вырваны, другие – присыпаны землей). К примеру, на помидорной грядке ко времени высадки рассады уже могут появиться всходы моркови, чернушки, бульбочек чеснока, кулисных растений (скажем, сорго хлебного), и найти свободную точку для колышка, конечно же, проще, чем свободную от растений площадку диаметром 20–30 см для лунки.
Не будет лишним повторить еще раз: почва вокруг саженца не должна быть «вспушенной». Такую любят многие огородники и… навязывают свои пристрастия растениям. Наоборот, после того, когда саженец вставлен в ямку, образованную колышком, почву вокруг саженца надо тщательно обжать. Кстати, у К.А. Тимирязева, непостижимо великого своею близостью к земле и земледельцу, сплошь и рядом можно встретить вопрос типа: «А Вы спросили у растения, действительно ли оно нуждается в определенной услуге?». Так вот, «рыхлая лунка» – именно такого рода «медвежья услуга» саженцу, о которой забыли у него спросить.
Интересную историю с «рыхлой землей» довелось мне наблюдать весной 2010 года в селе Яремовка близ Святых гор, в усадьбе Виктории и Алексея Петровых. Хозяева попросили Зеппа Хольцера посадить дерево. Он взял лопату, снял дерн с нужной для деревца площадки, вычистил (не выкопал, чтобы ненароком не взрыхлить лишнюю пригоршню почвы!) ямку в форме миски, примерил саженец, подчистил «миску» еще, поставил саженец в «миску» и начал ее засыпать. Придерживая саженец, сгреб ногами часть вынутой земли, тщательно утоптал ее, сгреб остатки, тоже утоптал, вернул на место дерн, присыпал его соломой, заметил рядом увесистый камень, положил его на корни у ствола и… позвал зрителей вернуться к прерванным занятиям. Ау, яма 2x2 и брошенный в нее на полчаса шланг!
Была середина мая, уже несколько недель непрерывно дул на Слобожанщину суховей с астраханских степей, а Зепп даже не заикнулся о поливе. Заботу о влагообеспечении саженца он доверил капиллярам, не разрушенным рыхлением, а также камню, под которым еженощно оседала роса.
Осенью звоню Алексею, спрашиваю, как живется саженцу, заземленному Хольцером. Лучше всех! – ответил Алексей. А.С. Удовицкий предлагает такое украшение «фокуса» Хольцера: бросить под камень пригоршню дождевых червей (своих, доморощенных!) и толику слежавшихся листьев, а камень полить, чтобы приманить червей, заселить вермикулярий. Потом червям будет хватать влаги, на которую рассчитывал Зепп.
Лучшего вермикулярия не придумаешь: каждый замечал, как любят черви собираться под корягами, бревнами, пнями – там темно, прохладно, влажно, сытно.
ВТ: При посадке рассады в плотную (читай – капиллярную) землю нужды в поливе вообще нет. Выдающийся революционер земледелия Эдвард Фолкнер, автор книги «Безумие пахаря», сажал рассаду (без какого-либо полива) так. По полю катился каток с шипами, один рабочий бросал саженцы в ямки, выдавленные шипами, а другой – присыпал корни саженцев землей и уплотнял ее. Т. е. каток одновременно и маркером служил, и почву в ризосфере саженцев трамбовал (трамбовал, а не вспушивал!).
В связи с практикой Фолкнера – для дотошных читателей – еще пару слов о поливе. Если влажность почвы – достаточная и корешки после обжимания не будут «висеть в воздухе», то нужды в поливе саженцев при посадке нет. Если же почва пересушена и есть подозрение, что корешки могут оказаться в воздухе, – надо ямку смочить. Можно скупо.
Весной 2010-го года из-за суховеев в первой половине мая ситуация была как раз такой, и мы вынуждены были поливать ямки. А в 2011 году такой нужды не было.
И еще одно: сохраняя при посадке почвенный «экран», мы не выворачиваем наверх слои почвы, насыщенные семенами сорняков в предыдущие годы (в 1 куб. см может быть до двух-трех сотен семян!). После первого же дождя они взошли бы, и во весь голос зазвучало бы: «Наша песня без конца, начинай сначала». Это правда, что сорняки растут тем дружнее, чем неистовее с ними борешься. Но правда и то, что они щадят огородника, отказавшегося от безоглядной борьбы с ними.
Интересная уловка для садоводов
БА: Сажая деревце в усадьбе Петровых, Хольцер преподал – попутно – еще один важный урок.
Многие садоводы, посадив деревце, растягивают его на три колышка, оберегая неукоренившийся саженец от повала ветром. Вроде бы все путем. Однако это на самом деле не забота о деревце, а видимость оной, так сказать, пыль в глаза. Дело в том, что кора дерева, будучи «законсервированной» в юном возрасте, потом, после освобождения дерева от привязи, оказывается задубелой, неготовой гнуться туда, куда велит ветер. На ней образуются трещинки и микротрещинки, деревце долго болеет, подчас – всю недолгую жизнь, а садоводы списывают болезнь на ожоги (то ли от мороза, то ли от солнца).
