Сельскохозяйственный комплекс
Наравне со строительным комплексом насаждался повсеместно, где только было возможно.
Состоял из следующих объектов:
Восемнадцати агротехнических комплексных хозяйств (колхозов), занимавшихся по многопольной схеме выращиванием агрокультур с применением обширной тягловой механизации. Например, сеялок и косилок. Общая площадь земель, находящихся в обороте 18 колхозов, составляло 14 400 га.
Важнейшей особенностью было то, что первичное насыщение колхозов волами было замещено лошадьми-тяжеловозами. Ведь для кирасирских дестриэ стали завозить кобыл, которые как раз на этом направлении и трудились. Да и жеребцы, не проходящие по высокому цензу отбора кирасирских коней, тоже направлялись в сельское хозяйство. Что сильно подняло и продолжало поднимать его производительность.
Для повышения урожайности посевных площадей Дмитрий применил несколько приемов:
1. Отбор наиболее крупных и здоровых семян;
2. Использование сеялки, которая сажала семена, сразу заглубляя их в грунт, что защищало их от птиц и грызунов в противовес методу поверхностного засева. То есть, сильно повышалась всходимость семян, которые при обычном методе посева были бы посеяны, но съедены вредителями;
3. Использование сеялки, которая сажала семена, аккуратно выдерживая между ними интервал, что, с одной стороны повышало всходимость семян, а с другой, уменьшало расход зерна на засев одной и той же площади;
4. Многополье с чередованием нагрузок, которое позволяло давать земле отдыхать, восстанавливая плодородие.
Совокупно эти четыре приема позволили очень сильно поднять всходимость зерновых и, как следствие, урожайность до совершенно безумных в те годы сам-15. То есть, с каждого посаженного зерна удавалось снять 15.
Дмитрий сохранил удельные объемы посева в районе 50 кг на гектар, характерный для эпохи. Что при урожае сам-15 дало 7,5 центнеров на гектар. По меркам XXI века – крохи. Но нужно понимать – в те годы, при вполне обычных урожаях сам-3 – сам-5, снимали по 1,5–2,5 центнера с гектара. А тут просто за счет отбора зерна и нормального засева резко удалось увеличить урожайность. Совокупно его 14 400 гектаров при использовании трети площадей дали урожай в 3600 тонн, засеяв 720. 2880 тонн прибытка. По меркам XIV века выдающийся результат. Разумеется, Дмитрий на этом останавливаться не желал и продолжал подготавливать и разворачивать новые хозяйства-колхозы.
Двадцать станций транспорта и механизации (МТС), на которых базировались все лошади-тяжеловесы в сельском хозяйстве и кое-какой контингент волов. Там же располагались средства тягловой обработки земли, механизации посева и жатвы, ну и фургонный парк для перевозки. Эти станции действовали в интересах колхозов и прочих сельскохозяйственных объектов.
Селекционная станция, на которой проводили первые попытки вывести новые сорта зерновых и, самое главное, сахарной свеклы.
Грибная станция, на которой работали над вопросом искусственной культивации вешенки. Вешенки, в силу своей неприхотливости, должны были в будущем стать одним из доступных широким массам источником белков.
Сорок восемь рыбхозов, или попросту прудовых хозяйств, в которых разводили карпа и другую рыбу. Карпа сразу не нашли, но торговые связи с Венецией очень помогли. Оказалось, в Италию карпа завезли из Китая и разводили со времен Римской Империи.
Три конных завода, на которых разводили лошадей для кавалерии и тягловых нужд армии. Один разводил тяжеловесов – дестриэ. Два других конезавода – лошадей ординарных пород для гусар и рейтар на основе местных лошадок.
Четыре стойловых коровьих фермы, держащие пятьсот голов коров.
Шесть свиноферм, насчитывающих семьсот голов свиней.
Двенадцать кроликовых ферм, содержащих почти две тысячи кроликов.
Пять птицеферм, разводивших кур, поголовье которых уходило за 10 тысяч.
Одна звероферма, на которой в опытном порядке пробовали разводить песцов и соболей, малыши которых были завезены из Новгородских земель охотниками.
Сорок три пасеки, насчитывающие 927 пчелиных семей.
Тридцать две ветряные мельницы занимались обеспечением населения помолом зерновых за довольно скромную долю. Ведь их цель не заключалась в том, чтобы заработать непосредственно на этом деле. Отнюдь. Намного важнее Диме было улучшить кормовую базу населения, повышая качественно и количественный трудовой и мобилизационный резерв.
Сельскохозяйственный комплекс находился далеко от полного развертывания, особенно его агротехнический участок. Поэтому импорт зерна оставался важной статьей внешнеторгового оборота. Дмитрий прикладывал все усилия к тому, чтобы не допустить голода в своих землях. Ведь крестьяне не всегда могли справиться с собственным продовольственным обеспечением даже в тех тепличных условиях, что им создали. По сравнению с соседями, разумеется. Поэтому приходилось регулярно привлекать голодающих на различные заработки с оплатой его продовольствием. Тем же зерном. Это приводило к тому, что серьезно ускорилось строительство дорог, расчистка площадей под пашню и обширные земляные работы возле Москвы, связанные с большим гидрологическим проектом будущего.
С одной стороны, значительный импорт продовольствия позволил прекратить голод в землях Дмитрия по факту. С другой стороны, на 1371 год Российская Империя оказывалась в крайне опасном и зависимом положении от импорта продовольствия. Да, люди не вымрут, если все бросить на самотек. Но для противодействия голоду требовалось много усилий и денег. Слишком уж запущено было базовое положение. А поколение, выросшее без голода, дорого стоило в плане дальнейшего государственного строительства. Крепче, здоровее и умнее.
Прочие производства
Стекольный завод в Москве выпускал небольшие партии прозрачных листов стекла одного стандартного размера.
Зеркальный завод в Москве выпускал небольшие партии качественных зеркал с прозрачными ровными стеклами. Поначалу Дмитрий хотел выпускать большие зеркала, но потом передумал, поняв, что слишком уж эксклюзивные товары делать не нужно. Каждый состоятельный житель Европы и Азии должен иметь возможность купить его зеркало, размером примерно с лист формата A4 или A5. Большие же зеркала Дмитрий пока оставил на перспективу и для особых задач.
Завод красителей в Москве выпускал небольшую номенклатуру простых красителей вроде московской лазури, известной в нашем мире как берлинская лазурь. Выпускалось всего пять цветов: темно-лазурный, алый, зеленый, желтый и черный. Все сочные и довольно стойкие. Годовой объем красителей около 2 тонн. Столь небольшой объем производства продиктован тем, что работы велись чуть ли не в лабораторных условиях.
Спиртовой завод в Москве, занимался перегонкой скисшего пива в спирт. Полученный спирт в последующем перерабатывался на напитки (настойки) и ароматическую воду.
Нефтеперегонный завод в Москве, производительность была довольно скромной, строго зависимой от привозимого по Волге земляного масла – нефти. Основной продукцией был бензин, керосин, масла и битумы.
