Население Бургундии – свыше полутора миллионов человек. Региональный центр – Дижон.
Большинство достопримечательностей расположено в городах Дижон, Бон, Оксер, Невер, Клюни, Отен, Макон.
Бургундия делится на «виноградную» и «лесную» части. Здесь вы найдете все необходимое для отдыха и туризма. Многовековые замки с винными погребами, живописные деревни среди виноградников вдали от городской суеты, дома, скрытые виноградной лозой, средневековые монастыри аббатства, горы, покрытые дубовыми лесами, равнины, озера и старые уютные города. Бургундия – рай для гурманов, ценителей вина, истории искусства. Здесь вы проникнетесь атмосферой местности, в которой история неотделима от вкусного стола и хорошего вина.
Винодельческая часть Бургундии разделена на 5 регионов: Шабли, Кот Шалонез, Кот д’Ор, Божоле и Маконе. Среди наиболее известных белых и красных вин – Chablis, Cote de Nuits, Cote de Beaune, Coteaux de l’Auxerrois, Cote Chalonnaise.
Посещая Бургундию, отведайте местную кухню: виноградные улитки с чесночным маслом, кок-о-вэн (coqauvin) – петух тушеный в вине и беф-бургиньон (boeuf bourguignon). Но главной изюминкой считается горчица, которую добавляют во многие блюда.
Дижон, стоящий на реке Уш, региональная столица Бургундии – красивейший город во Франции. Тихий, небольшой и своеобразный. Бывшие правители Дижона смогли сделать из него «жемчужину, поющую в раковине полей и холмов». Но в первую очередь Дижон – город искусства и скульптуры, город чудесной архитектуры, дышащий историей.
Простирающаяся с севера на юг Бургундия богата сокровищами, которые необходимо обнаружить и посетить. Исторические и религиозные места на неповторимом естественном ландшафте и замки в больших городах представляют уникальную архитектуру среди зеленеющей природы. Бургундское приключение, которое надо провести с семьей или с друзьями.
Достопримечательности
1. Дом купца Мильера, построенный самим Гийомом Мильером в 1483 году, отлично сохранил свой первозданный вид – лавка средневекового вида располагается на первом этаже, а апартаменты хозяина – на втором.
Фахверковый дом построен в готическом стиле и является историческим памятником города.
Доски, сколоченные между собой крест-накрест, украшают сейчас фасад здания, в чем можно видеть не только строительный элемент, но и символ Бургундии – Андреевский крест.
Рядом с домом можно найти очень уютный одноименный ресторан и небольшой магазин.
Во Франции купеческий домик стал известен благодаря тому, что здесь снималась часть сцен фильма «Сирано де Бержерак», в котором роль поэта сыграл знаменитый Жерар Депардье.
10 Rue de la Chouette, 21000 Dijon, Франция
2. Площадь Свободы находится в самом центре города. Здесь расположен знаменитый дворец герцогов Бургундских, с именами которых связан расцвет политической и культурной жизни региона. Прекрасное здание, классический фасад которого скрывает более ранние постройки, замыкает площадь в полукольцо. Сегодня часть дворца занимает городская ратуша, другая отдана музею изобразительных искусств. Любители живописи будут приятно удивлены богатством и разнообразием представленной в нем коллекции. Картины Тициана, Рубенса, Мане, Моне, собрание «малых» голландцев – редкий музей может похвастать такими именами.
Рядом с площадью Свободы расположен Оперный театр Дижона – одна из самых значительных европейских сцен, зал которого вмещает более трех тысяч зрителей. Вокруг площади расположены самые дорогие рестораны и кафе Дижона. Блюда, подаваемые в них, порадуют вкус любого гурмана.
На самой площади с недавнего времени бьют фонтаны: струи воды вырываются прямо из-под земли, образуя невысокую водяную стену. Ночью они подсвечиваются разноцветными огнями.
Place de la Lib ration 21000 Dijon, Франция
3. Епископский дворец в Сансе – Дворец архиепископа, находящийся на Площади Республики в городе Санс, сейчас работает как музей, в котором выставлены произведения искусства и некоторые предметы, найденные на раскопках. Основное крыло дворца построено в 1767 году в классическом стиле, крыло Генриха II построено в XVI веке, Синодальный дворец построен в XIII веке.
Во время Французской Революции здание отошло в ведение города, здесь был размещен Музей Изобразительных Искусств. Для музея сюда свозили произведения искусства, изъятые в домах эмигрировавших граждан, у аббатств, церквей, монастырей, а также мебель из замков. Музей приобретает картины, а также получает известные полотна от государства. Сейчас в нем выставлены работы Лоренцо Венециано, Рембрандта, Корнеля, Натье, Хьюберта Робера. Здесь есть скульптуры Бари, Бурделя, Давида Д’Анье, работы импрессионистов Моне, Дега, примитивистов, художников XX века. Постоянная коллекция состоит из церковных предметов и икон.
135 Rue des D port s et de la r sistance 89100 Sens – France
4. Собор Богоматери в Дижоне представляет собой шедевр готической архитектуры 18-го века и находится в самом центре города.
Высота трехэтажного собора составляет более 28 метров, ширина – 19 метров. Три большие арки служат входом в собор, а над арками выстроены два ряда колонн.
Пятьдесят одна горгулья украшает западный фасад собора, однако фигуры не носят никакой функциональной нагрузки и являются лишь декоративным украшением здания. Красивые большие часы находятся на южной башне западного фасада, здесь каждую четверть часа можно слышать звук колокольчика, отмеряющего время.
Предполагается, что строительство собора велось примерно в период с 1220 по 1240 год.
В соборе находится статуя Богоматери Доброй Надежды, известная в прежние времена как Черная Мадонна.
1 Rue de la Chouette, 21000 Dijon, Франция 20 м С
5. Музей бургундских вин в Боне был основан Андре Лагранжем и Жоржем Анри Ривьером, создателем Музея Человека и Музея Искусств и Народных Традиций. Он появился в 1946 году в старом здании отеля Hotel Des Ducs в Бургундском городе Бон, историческом памятнике с 1924 года. С 1988 года на первом этаже открыта экспозиция, представляющая «естественные условия» изготовления вина. Благодаря этой экспозиции, можно узнать отличия бургундских вин от других французских, а также влияние геологических и экологических факторов на вкус вина.
Основная экспозиция музея представляет историю выращивания виноградной лозы и производства вина от древнейших времен до настоящего времени. В коллекции музея имеются приспособления, используемые в виноделии, а также посуда, прессы, бочки. В зале, представляющем историю бутылок и посуды для вина, хранится старейшая в мире неповрежденная бутылка 1657 года. Последний зал «Salle des Ambassadeurs» украшен коллекцией гобеленов. В музее работает библиотека.
