На самом деле: помимо основного продукта в состав детских консервов входит определенный набор компонентов – кукурузный или пшеничный крахмал, рисовая мука и т. д. Каждый из этих ингредиентов способствует сбалансированности продукта за счет взаимодополняющего сочетания различных компонентов. Такие добавки повышают пищевую ценность и способствуют легкой усвояемости продукта. Пюре и соки промышленного производства соответствуют особенностям пищеварения у малышей. При этом использование ароматизаторов, специй, красителей, вкусовых добавок при производстве детского питания запрещено.
Миф 3. Пюре и соки, приготовленные в домашних условиях, содержат большее количество витаминов, чем детское питание промышленного производства.
На самом деле: только свежие овощи и фрукты богаты витаминами. Несколько месяцев хранения даже при соблюдении всех гигиенических норм, что встречается крайне редко, – и, кроме клетчатки и крахмала, в них мало что остается. При приготовлении пюре из свежих овощей и фруктов большая часть витаминов разрушается. При варке теряется около 20 % витамина B и более 50 % витамина C. Восстановить утерянное «богатство» в домашних условиях невозможно. А вот приготовленный в промышленных условиях продукт обладает всем необходимым. Некоторые детские консервы дополнительно обогащены бета-каротином, железом, йодом, калием и витамином C.
Кроме того, никто не даст вам гарантию, что овощи и фрукты, купленные на рынке, выросли в экологически чистом районе, а не на обочине автомагистрали. Покупая их, вы не можете проверить, содержат ли они свинец и радионуклиды. И уж, конечно, вам никто не сознается в том, что их удобряли химическими удобрениями. Что касается баночного питания, то оно производится из проверенных качественных продуктов, выращенных, собранных, переработанных и упакованных с соблюдением норм безопасности.
Миф 4. На баночное питание у детей бывает аллергия.
На самом деле: практика показывает, что риск возникновения нежелательных реакций при соблюдении всех правил введения прикорма на баночные продукты меньше, чем на домашние. Аллергическая реакция на баночное питание обычно объясняется неправильным введением прикорма. Часто мамы раньше времени спешат порадовать малышей новым деликатесом. Чтобы этого не допустить, нужно соблюдать основные правила введения прикорма. Кроме того, производится специальное питание для малышей с пищевой аллергией, непереносимостью белков коровьего молока, глютена (белка злаков).
Раздел IV
Педиатрия для мам
Как только малыш оказывается дома, ответственность за его здоровье практически полностью ложится на плечи мамы и папы. Их внимание, забота, усердие и терпение – главный залог обустройства комфортного и здорового быта малыша. Но самый правильный образ жизни, к сожалению, не способен на 100 % уберечь от болезни. Вы отвлеклись, а малыш засунул в слуховой проход мелкий предмет; случайно упал и ушибся, из ранки сочится кровь… Что делать в этих случаях? Как помочь, пока врач еще далеко?
Цель этого раздела – помочь вам правильно, своевременно, а также безопасно и действенно оказать первую помощь попавшему в беду ребенку. Здесь коротко и доступно рассказано о:
• неотложных ситуациях, а также принципах и правилах оказания первой помощи;
• самых распространенных детских болезнях;
• первых симптомах и способах лечения;
• правильном уходе за больным ребенком;
• случаях, когда потребуется обращение к врачу;
• необходимых мерах профилактики заболеваний и укрепления иммунитета.
Аптечка для крохи
Аптечка для ребенка требует особого подхода. Она должна быть грамотно собрана и находиться в удобном для вас и недоступном для малыша месте. Все лекарственные препараты должны иметь этикетки с названием и указанием срока годности. Регулярно (хотя бы раз в год, а лучше – раз в полгода) проводите ревизию содержимого аптечки: пополняйте запасы, обращайте внимание на сроки годности и целостность упаковки.
Основные требования к аптечке
• Аптечка должна быть переносной.
• Корпус должен защищать содержимое аптечки от ударов, света и влаги.
• Коробка, предназначенная для аптечки, должна иметь изолированные отделы, позволяющие разложить содержимое с учетом его предназначения (инструменты, бинты, флаконы, таблетки, мази, кремы и т. д.).
Выберите место, где будет находиться аптечка. Это место должно быть:
• постоянным;
• известным всем взрослым членам семьи;
• легкодоступным для взрослых и недоступным для детей;
• защищеным от влияния избыточного тепла, света, влаги.
Средства ухода за новорожденным
• Термометр ртутный или электронный (в виде пустышки или обычный подмышечный).
• Клизма (номер баллончика соответствует возрасту ребенка).
• Глазная пипетка в футлярчике – 3 шт.
• Мерная ложечка с делениями для лекарств или шприц-дозатор.
• Стерильное вазелиновое масло или специальные детские масла.
• Лекарственные травы (череда, ромашка, календула, сушеница, кора дуба, душица, пустырник, валериана и др.).
• Ватные палочки.
Инструменты и вспомогательные материалы
Ножницы
Желательно, чтобы аптечка была укомплектована медицинскими ножницами из нержавеющей стали с закругленными концами. Они используются при наложении повязок (для обрезания бинтов, пластыря), необходимы в ситуациях, когда нет возможности снять одежду и ее надо срочно срезать (при травмах, химических и термических ожогах).
Пинцет
Используется для удаления:
• инородных тел, находящихся на поверхности раны;
• заноз;
застрявшей в глотке рыбьей косточки;
клещей.
Пинцет должен быть металлическим, с ребристой поверхностью без каких-либо выпуклостей и зубцов. В аптеках и магазинах медицинской техники продается под названием пинцет анатомический.
Зажим
Предназначение зажима в домашней аптечке такое же, как и у пинцета, но в некоторых ситуациях зажимом пользоваться удобнее. В аптеках и магазинах медицинской техники продается под названием зажим кровоостанавливающий.
Шприцы и иглы
В настоящее время обычным и легковыполнимым требованием является то, что шприцы должны быть одноразовыми в стерильной упаковке. Желательно иметь несколько (3–5) шприцев разной емкости (2, 5, 10, 20 мл), а также иглы разных размеров:
