Настои и отвары следует принимать свежеприготовленными. Отвары из сырья, содержащего дубильные вещества (танины) и антрагликозиды (кора дуба, корневища лапчатки, змеевика, лист брусники, лист толокнянки, кора крушины, корень ревеня и др.), процеживают сразу же после снятия с водяной бани, так как при охлаждении значительная часть (13–21 %) этих веществ выпадает в осадок и при процеживании удаляется вместе с остатками сырья.
Отвары из листьев сенны процеживают после полного охлаждения (в процессе охлаждения происходит самоочищение жидкости от смолистых веществ, вызывающих боли в желудке). При приготовлении водных вытяжек из сырья, содержащего эфирные масла (например, листья мяты, трава душицы, чабреца и др.), во избежание их улетучивания жидкость не перемешивают как при настаивании, так и при охлаждении.
Все отвары принимаются в теплом виде.
Для приготовления лечебных ванн используют водные вытяжки (настои и отвары) из расчета 50–100 г сырья на 1–2 л воды на 1 общую (не лечебную) ванну. При изготовлении водных вытяжек объемом 1–3 л для лечебных ванн время нагревания на водяной бане увеличивают: для настоев до 25 минут, а для отваров – до 40 минут.
Растворы для спринцеваний и промываний обычно готовят следующим образом: 3–4 ст. ложки измельченного сырья заливают 2–3 стаканами воды комнатной температуры, размешивают и оставляют в закрытой посуде для настаивания в течение 10–12 часов (обычно это делается на ночь). Утром настой кипятят на слабом огне в течение 5–7 минут, охлаждают при комнатной температуре в течение 30–45 минут, после чего процеживают и используют для полоскания полости рта и горла, настой используют в теплом виде. В гинекологической практике часто применяют настои, изготовленные путем настаивания растительного сырья в кипящей воде (3–4 ст. ложки сырья на 1 л воды, настаивают до охлаждения до 39 °C).
Приготовление настоек
В домашних условиях настойки готовят на 70 %-м или 40 %-м спирте (обычно водку используют при сухом сырье). Измельченное растительное сырье помещают в стеклянную посуду, заливают необходимым количеством 70 %-го спирта или водно-спиртовой смеси (водки) и настаивают в закрытой посуде в темном месте в течение 7–14 суток при комнатной температуре, при этом смесь периодически встряхивают. Затем настойку процеживают через холщовую ткань, марлю или ватно-марлевый фильтр, остаток сырья отжимают и сливают в склянку. Через двое суток настойку аккуратно сливают с возможного осадка во флакон из темного стекла, оставшуюся мутную часть вновь фильтруют. Из слабодействующего растительного сырья настойки готовят в соотношении 1: 5, т. е. 1 часть сырья на 5 частей водно-спиртовой смеси (эти соотношения могут быть и иными, до 1: 2).
Приготовленные настойки должны быть прозрачными, обладать вкусом и запахом, характерными для исходного растительного сырья. Хранят настойки в хорошо укупоренной стеклянной посуде, в прохладном месте, исключив попадание прямых солнечных лучей. Срок хранения настоек от 1 года до 5 лет.
На фармацевтических предприятиях налажено производство экстрактов, представляющих собой концентрированные извлечения биологически активных веществ из растительного сырья. Полноценное получение экстрактов в домашних условиях затруднено в силу отсутствия соответствующего оборудования. Но из свежего растительного сырья, смолотого на мясорубке и залитого 70 %-м спиртом в объемном соотношении 1: 1, после двух-, трехнедельного настаивания можно получить вытяжку, очень близкую по составу к экстрактам промышленного изготовления. После двухнедельного настаивания всю массу отжимают через капроновый мешок методом закручивания с обоих концов. Полученный экстракт тщательно фильтруют. Хранят в бутылках из темного стекла.
Приготовление мазей
Мази – мягкая лекарственная форма, предназначенная для нанесения на кожу, раны или слизистые оболочки. Они состоят из основы и лекарственных веществ, равномерно в ней распределенных. В домашних условиях мази из лекарственных растений используются для лечения заболеваний кожи, трофических язв, ожогов и т. д. В качестве основы для приготовления мазей используют топленый свиной жир, говяжий жир, сливочное несоленое масло, иногда – вазелин и ланолин. Лекарственное растительное сырье для приготовления мазей используют в виде порошка, сгущенного отвара, свежего сока, настоек и экстрактов.
В домашних условиях чаще готовят жидкие мази (экстракционные), где в качестве основы экстрагента используют растительные масла (подсолнечное, оливковое, персиковое и т. п.). Для их изготовления берут измельченное растительное сырье, помещают в эмалированную или стеклянную посуду и добавляют растительное масло. Настаивание производят при комнатной температуре в защищенном от света месте в течение 7–14 суток. Смесь периодически перемешивают. Затем масляный экстракт процеживают через марлю в широкогорлую посуду. Ускорить приготовление жидкой мази можно путем нагревания смеси на водяной бане в течение 30 минут. Готовят обычно в соотношении 1: 5. Загустить мазь можно добавлением в подогретый до 45 °C масляный экстракт белого пчелиного воска. Воск добавляется в виде стружки при постоянном помешивании. Как только мазь начнет чуть-чуть загущаться, добавление воска прекращают.
Приготовление соков из лекарственных растений
Для получения сока растений в домашних условиях свежую (обычно сочную) сорванную или срезанную часть растения промывают кипяченой водой комнатной температуры, измельчают и перемалывают через мясорубку или пропускают через соковыжималку. Полученную водянистую кашицу отжимают через кусок чистой ткани, остаток (жом) смешивают с небольшим количеством воды и еще раз отжимают. Если растения малосочные, то при измельчении к ним добавляют небольшое количество кипяченой воды, оставляют на ночь, а утром выжимают сок. Таким же образом рекомендуют получение сока из несочных плодов, ягод, корнеплодов (клубней), а также из частей растений, богатых слизью. Для улучшения вкуса и временного консервирования к сокам добавляют сахарный сироп или спирт: на 85 мл сока – 15 мл 96 %-го этилового спирта или на 75 мл сока – 25 мл сахарного сиропа. Соки свежих растений широко используются в гомеопатии и косметике.
Словарик медицинских терминов
Абсцесс – гнойник, нарыв, ограниченное скопление гноя в тканях или органах.
Агонист – химическое соединение (лиганд), которое при взаимодействии с рецепторами изменяет его состояние и тем самым увеличивает отклик рецептора.
Альвеола – микроскопический легочный пузырек, где осуществляется газообмен.
Антимитотический яд – содержится в некоторых ядовитых лекарственных растениях. Эти яды способны замедлять митоз, т. е. обмен и деление клеток, а следовательно, и их размножение, эти яды применяются при лечении раковых заболеваний.
Антисептика – способ биологического и химического обеззараживания ран, предметов, соприкасающихся с ними, и воздействие на инфекцию в организме больного посредством применения убивающих микробы химических веществ (сульфаниламидов, антибиотиков, фитонцидов).
