Воскресенье — Мясо с кашею
Понедельник — Каша густая по утру, а вечером горох
Вторник — Мясо с кашею
Среда — Каша густая по утру, а вечером горох
Четверок — Мясо с кашею
Пяток — Рыба с кашею
Суббота — Мясо с кашею
Морское довольствие на 1858 год
[279]Довольствие нижних чинов на судах, находящихся во внутреннем плавании в Российских водах (на одного человека в месяц)
Мясо … 14 фунтов
Крупа … 18 фунтов
Горох … 10 фунтов
Сухари … 45 фунтов
Масло … 6 фунтов
Соль … 1,5 фунта
Квашеная капуста … 20 чарок
Водка … 28 чарок
Уксус … 41/6 чарки
Солод … 2 гранула
Табак … 0,5 фунта
Мыло (парусные суда) … 0,25 фунта
Мыло (паровые суда) … Машинисты и кочегары — 1 фунт. Прочие нижние чины — 0,5 фунта
Довольствие нижних чинов на судах, отправленных в заграничное плавание
Заграничные плавания бывают трех категорий:
а. Дальние, то есть кругосветные.
б. Ближние, то есть годовые плавания в Средиземном море и зимовки в иностранных портах.
в. Временные посылки — длительностью менее года, например, из Черного моря на Дунай или в Константинополь, из Кронштадта во Францию и так далее.
Довольствие бывает трех родов:
а. По части провиантской, общее и особое.
б. По части комиссариатской (обмундирование).
в. Денежное довольствие.
А. Провиантское довольствие
а. Добавочное общее. Выдается при всех трех видах плавания на 1 нижнего чина на морской месяц.
Мясо … 14 фунтов
Крупа … 18 фунтов
Горох … 10 фунтов
Сухари … 45 фунтов
Масло … 6 фунтов
Соль … 1,5 фунта
Капуста квашеная … 20 чарок
Водка или ром … 28 чарок
Уксус … 4 чарки
Табак … 0,5 фунта
Перец стручковый … 2 золотника
Чай … 48/15 золотника
Сахарный песок … 1 фунт 60 золотников
Мыло (парусные суда) … 0,25 фунта
Мыло (паровые суда) … Машинисты и кочегары — 1 фунт. Прочие нижние чины — 0,5 фунта
б. Добавочное особое. При дальних и ближних плаваниях на 1 нижнего чина в месяц.
Говяжий бульон … 2,5 фунта
Патока … 9 фунтов
Спрюсовая
[280] эссенция … 0,5 банки
Лимонный сок … 56 золотников
Виноградное вино для замены лимонного сока … 28 чарок
При даче команде по утру горячего завтрака из кашицы, чарку водки разделять на две части — одну треть чарки давать перед завтраком и две трети чарки давать перед обедом. Ром или коньяк (вместо водки) всегда разбавить наполовину и отпускать по две дачи к обеду и завтраку. Одна чарка рома отпускается в виде 2 чарок грога.
Табак выдавать только курящим и заслуги за него не полагается…
ПОЛОЖЕНИЕ ПРИВАРОЧНОМ ДОВОЛЬСТВИИ МОРСКИХ КОМАНД
[281]1. Общий размер приварочных денег.
Нижним чинам Морского ведомства, состоящим на береговой пище и получающим установленную дачу сухопутного провианта, полагается при этом приварочное довольствие в следующем размере
[282]:
В Кронштадтском, Санкт-Петербургском, Ревельском, Свеаборгском портах и всех вообще местностях, принадлежащих к Балтийскому ведомству, — по пяти копеек.
В Архангельском порте и прибрежных пунктах Белого моря — по три и одной трети копейки.
В Николаевском порте (Херсонской губернии) и Черноморском ведомстве вообще — по пяти копеек.
В Бакинском порте и Каспийском ведомстве вообще — по три копейки.
В Сибирских портах — по пяти копеек.
Примечание. Об особом размере приварочных в некоторых командах смотри в статье второй.
2. Особый размер приварочных денег для некоторых команд.
В следующих командах полагается приварочное довольствие в увеличенном против общей нормы размере
[283]:
1) Нижним чинам Флотской стрелковой роты — по шести с четвертью копеек.
2) Юнгам Учебного морского экипажа — по шести с четвертью копеек.
3) Ученикам Школы писарей и содержателей — по восьми копеек.
и 4) Нижним чинам хода музыкантов портов Восточного океана — по восьми копеек.
3. Каким командам полагаются приварочные деньги.
Приварочное довольствие, в определенном в предыдущих статьях размере, производится строевым и нестроевым унтер-офицерам и рядовым всех званий, стоящим в Гвардейском и флотских экипажах и других командах Морского ведомства, а равно инвалидам Санкт-Петербургского Императора Павла Первого дома, лоцманам Санкт-Петербургской лоцманской команды, юнгам Учебного морского флотского экипажа, состоящим в Школе кантонистов Гвардейского экипажа детям нижних чинов того экипажа, ученикам Школы писарей и содержателей, нижним чинам, состоящим при учебных заведениях, нижним чинам госпитальной прислуги, фельдшерам, фельдшерским и аптекарским ученикам.
4. Каким нижним чинам не полагается приварочное довольствие.
Приварочное довольствие вовсе не полается нижним чинам, служащим при административных местах Морского ведомства и получающим содержание из административных сумм тех мест. Из сего исключаются: во 1-х, те административные учреждения, в штатах которых оговорено, что служащие в них нижние чины получают провиант и приварочные деньги на общем основании, и что во 2-х, те из нижних чинов нестроевых рот седьмого и восьмого флотских экипажей, которые командируются временно к учреждениям, поименованных в ведомостях, приложенных под номерами девятым и десятым к приказу Его Императорского Высочества Генерал-Адмирала, 3 марта 1869 года, №34.
