Книга Живая еда от 1000 болезней. Рецепты, которые лечат позвоночник, суставы, сердце, сосуды, диабет, страница 98. Автор книги Юрий Пернатьев

Разделитель для чтения книг в онлайн библиотеке

Онлайн книга «Живая еда от 1000 болезней. Рецепты, которые лечат позвоночник, суставы, сердце, сосуды, диабет»

Cтраница 98

Творог растереть с сахаром и маслом до однородности. Добавить измельченные грецкие орехи, изюм, перемешать. Из массы сформовать небольшие шарики, полить их растопленным шоколадом. Подавать, посыпав ванильным сахаром.

Живая еда от 1000 болезней. Рецепты, которые лечат позвоночник, суставы, сердце, сосуды, диабет Крем из кислого молока

500 мл кислого молока, 1 стакан сметаны, 1 ч. л. желатина, цедра 1 апельсина, 3/4 стакана сахара, сахарная пудра, апельсин для украшения

Кислое молоко и сметану хорошо перемешать, всыпать сахар, апельсиновую цедру, добавить растворенный в 1/2 стакана воды желатин. Смесь поставить в тазик со льдом и взбивать до загустения. Разложить в стеклянные вазочки, сверху положить по тоненькому кружочку апельсина, очищенного от кожуры и семян, посыпать сахарной пудрой и поставить в холодильник на 2 часа.

Живая еда от 1000 болезней. Рецепты, которые лечат позвоночник, суставы, сердце, сосуды, диабет Кефир с земляникой

1 стакан нежирного кефира, 2–3 ст. л. земляники, 1 ст. л. меда, корица по вкусу

Землянику промыть, обсушить, пюрировать с помощью блендера или протереть через сито. Добавить мед, корицу, влить холодный кефир и хорошо перемешать.

Напитки

Живая еда от 1000 болезней. Рецепты, которые лечат позвоночник, суставы, сердце, сосуды, диабет Коктейль молочно-миндальный

1/3 стакана молока, 1 стакан кефира, 1 абрикос, 50 г миндаля, 1/2 ст. л. измельченного бисквита, сахар

Миндаль очистить, ошпарить кипятком, снять кожицу. Очищенный миндаль положить в чашу блендера, влить 1 ч. л. воды, измельчить до получения однородной массы. Добавить кусочки абрикоса, измельченный бисквит, сахар, холодное молоко и кефир. Хорошо взбить все с помощью миксера и разлить в бокалы.

Живая еда от 1000 болезней. Рецепты, которые лечат позвоночник, суставы, сердце, сосуды, диабет Напиток из клюквы на сыворотке

300 мл сыворотки, 400 мл воды, 300 г клюквы, 150 г сахара

Клюкву промыть, обсушить, протереть через сито. Из воды и сахара приготовить сироп. Добавить пюре из клюквы, сыворотку, перемешать и охладить.

Живая еда от 1000 болезней. Рецепты, которые лечат позвоночник, суставы, сердце, сосуды, диабет Коктейль из облепихи с кефиром

1 стакан кефира, 200 г облепихи, мед или сахар

Из ягод облепихи выжать сок, добавить мед или сахар. Соединить с кефиром, взбить. Коктейль охладить, разлить в бокалы со льдом. Вместо льда можно использовать замороженные ягоды клубники или смородины.

Живая еда от 1000 болезней. Рецепты, которые лечат позвоночник, суставы, сердце, сосуды, диабет Морс апельсиновый

1,5 л воды, 2 апельсина, 175 г сахара, корица на кончике ножа

Снять с апельсинов цедру, удалить белую мякоть и отжать сок. Выжимки измельчить, залить водой, добавить сахар, цедру, корицу и при слабом кипении проварить 5–10 минут. Дать настояться не менее получаса, процедить и влить сок. Напиток подавать охлажденным.

Живая еда от 1000 болезней. Рецепты, которые лечат позвоночник, суставы, сердце, сосуды, диабет Морс клюквенно-ванильный

1 л воды, 1 стакан клюквы, 1 стакан красной рябины, 1/2 стакана сахара, 1 ст. л. ванильного сахара

Клюкву размять, выжать сок. В сок всыпать сахар и ванильный сахар, хорошо перемешать. Ягоды рябины размять, добавить выжимки клюквы, влить воду, довести до кипения и варить на слабом огне 5–7 минут. Отвар охладить, процедить. В охлажденный отвар влить клюквенный сок с сахаром, хорошо перемешать.

Живая еда от 1000 болезней. Рецепты, которые лечат позвоночник, суставы, сердце, сосуды, диабет Кисель клюквенный

1 стакан клюквы, 3/4 стакана сахара, 1/3 стакана крахмала, 31/2 стакана воды

Клюкву перебрать, промыть, размять деревянной ложкой, выжать сок. Крахмал развести в 1 стакане холодной воды. Остальную воду довести до кипения, добавить выжимки клюквы, варить 10 минут. Дать настояться 20 минут, процедить. Процеженный отвар довести до кипения, добавить сахар, влить клюквенный сок и смесь крахмала. Когда загустеет, снять с плиты и охладить. К киселю можно подать сливки или молоко.

Живая еда от 1000 болезней. Рецепты, которые лечат позвоночник, суставы, сердце, сосуды, диабет Кисель из шиповника

5 стаканов воды, 50 г шиповника, лимонный сок, 1 ст. л. крахмала, 5 ст. л. сахара

Шиповник выложить в термос, влить 2 стакана кипящей воды, оставить на 2–3 часа. Настой процедить. Ягоды размять, залить 3 стаканами воды, варить 10–15 минут. Отвар процедить, соединить с настоем, добавить сахар, лимонный сок, довести до кипения. Крахмал растворить в небольшом количестве холодной воды, влить в отвар, тщательно перемешать, довести до кипения и снять с огня.

Вход
Поиск по сайту
Ищем:
Календарь
Навигация