Сахар – мощный источник энергии, поэтому он так притягателен для уставших, обессиленных людей.
Слишком велик соблазн постоянно забрасывать в рот что‑то сладенькое, чтобы испытать мгновенный прилив сил. Увы, это помогает лишь на короткое время. Потому что сахар и содержащие его продукты очень быстро повышают уровень глюкозы в крови, что и дает ощущение прилива сил, – но затем он так же быстро и резко снижается, что приводит уже к упадку сил.
В более отдаленной перспективе маячат самые неприятные последствия – не только лишний вес, но и нарушение способности организма усваивать сахар, что может привести к диабету. Это такое состояние, когда глюкозы в крови много, но клетки все равно голодают. К этому может привести именно привычка перекусывать сладким, из‑за чего в организме начинаются постоянные и очень резкие подъемы и спады уровня глюкозы в крови, что и приводит к разбалансировке всей системы обмена веществ.
Выход в том, чтобы пополнять свою энергию не за счет сладкого (рафинированного сахара, конфет, пирожных, других кондитерских изделий). Если вам хочется сладкого – а мозг может его потребовать, особенно если он переутомлен, – съешьте лучше сладкий фрукт, например банан, персик, сладкое яблоко, от этого будет гораздо больше пользы, ведь вы получите и натуральный фруктовый сахар, и витамины, и микроэлементы.
Эти продукты составляют рацион, позволяющий снижать усталость и по‑настоящему питать силы. Сбалансированное питание позволит вам долгие годы оставаться здоровым и энергичным.
Запомните следующие простые правила, соблюдение которых поможет вам наладить правильное питание.
– Не пропускайте завтрак. Те, кто пропускают завтрак, чаще других имеют привычку переедать в течение дня.
– Включите в завтрак блюдо из злаков, молочные или другие белковые продукты и фрукты. Это может быть, например, овсяная каша или мюсли, хлопья с молоком; холодная курица или нежирная ветчина; йогурт со злаками и фруктами; сыр; яблоко или банан. Возможны любые другие варианты, которые вам по вкусу, только не забывайте, что вам необходимы на завтрак и белки, и углеводы, и витамины.
– Оптимально есть 4–6 раз в день, включая перекусы.
– Обед – лучшее время для того, чтобы съесть белковое блюдо (рыба, нежирное мясо, курица, индейка) с большим количеством овощей – как сырых (салат), так и тушеных или вареных (гарнир). В качестве десерта лучше всего подойдет блюдо, богатое углеводами, но не кондитерские изделия, а, к примеру, фрукты и орехи с медом.
– На ужин выберите молочные продукты и овощи.
– Кроме пищи, мозгу крайне необходимо достаточное количество воды. Чтобы мозг работал нормально, нужно выпивать как минимум 1,5 литра воды в день (а в летнюю жару или при интенсивной физической нагрузке еще больше – от 2 до 3 литров).
Обратите внимание: имеется в виду именно простая чистая вода, не кипяченая и не газированная. Газировка – тем более сладкая – не подходит! Кофе и чай сами по себе неплохие напитки, но воду они тоже не заменяют, так как в большой степени способствуют выведению жидкости из организма.
– Никогда не доводите дело до жажды! Пейте воду небольшими порциями в течение всего дня. Иногда чувство усталости и головная боль связаны лишь с тем, что вашему мозгу не хватает жидкости. Не позволяйте ему обезвоживаться, ведь вода мозгу жизненно необходима, и ваша задача – обеспечить ее поступление в организм в нужных количествах.
Практическое задание
– В блокноте выделите специальное место для ведения дневника питания (вы можете воспользоваться мобильными приложениями на телефоне – как вам удобнее).
– В течение дня, с самого утра, записывайте все, что вы ели, в том числе даже незначительные на ваш взгляд перекусы (одно печенье тоже считается!).
– В конце дня сделайте вывод: не слишком ли много сладкого вы едите, нет ли у вас привычки перекусывать сладким, когда вы устали, не жуете ли что‑нибудь автоматически, сидя перед телевизором или за чтением. (В мобильных приложениях считается не только количество калорий, но и распределение белков‑углеводов‑жиров.)
– Подумайте, чем можно заменить привычные сладости. Например, вместо конфет и печенья можно перекусывать фруктами, сухофруктами или орехами. Выберите то, что подойдет вам!
– Разработайте меню на неделю вперед так, чтобы вы реально могли это приготовить, продумайте, как вы будете питаться вне дома. Когда задачи реальны, тогда легче гарантировать и выполнение.
– Начните следовать новому рациону питания изо дня в день.
Глава 7. Любовь, творчество и карьера
Творческие озарения – результат внутренней работы и накопления внутреннего богатства, оно не зависит от золота… Используйте внутреннее богатство и улучшайте свою жизнь во всех сферах жизни.
Дарио Салас Соммэр
Любые знания имеют смысл только тогда, когда они встроены в жизнь, когда вы видите их очевидную практическую пользу.
Начав заниматься по этой книге, вы обязательно заметите, как постепенно меняется ваша жизнь, как вы преуспеваете там, где раньше и мечтать об этом не могли.
Но очень часто у тех, кто начинает интересную, но трудную дорогу к себе, возникают вопросы – а как действовать в каждом конкретном случае? Можно ли применять знания, если дело касается любви? Если я действую и принимаю решения, когда влюблен, опираясь на рассудок, – не значит ли, что я недостаточно люблю? Как применять новые знания, делая карьеру? И так далее.
Давайте посмотрим, как преломляются и дополняются те принципы, о которых вы узнали, в любви, карьере, творчестве.
Личные взаимоотношения
Взаимоотношения с другими людьми – еще одна сфера нашей в жизни, где мы или куем «монеты» внутреннего богатства, или растрачиваем его. Чем бы вы ни занимались, какие цели перед собой ни ставили, то, как вы общаетесь с другими, как выстраиваете отношения с близкими, с родственниками и коллегами, напрямую отражается на ваших возможностях.
Вы можете осознанно выбрать одиночество и быть успешным и счастливым, но, если только вы не поселились предварительно на необитаемом острове, вы все равно будете взаимодействовать с людьми и в той или иной степени зависеть от них.
Вам все равно необходимо правильно выстраивать отношения.
Вы можете иметь огромную семью и работать на ее благо, но если за это вы будете корить своих близких и требовать постоянного восхваления, то вряд ли это принесет вам счастье.
Вы зарабатываете «монеты» для своей копилки «Внутреннее богатство», если:
– помните, что каждый человек – уникален;
– строите взаимоотношения, уважая желания и учитывая особенности другой стороны;
– поступаете с другими, руководствуясь высокими моральными принципами.
