До войны Гитлер посетил этот чайный домик только один или два раза, лишь на короткое время поднимаясь туда со своими гостями. Франсуа Понсе, много лет занимавший пост французского посла в Берлине, был приглашен в «Орлиное гнездо» для прощальной аудиенции. Это был знак особого расположения; Гитлер высоко ценил изысканность и остроумие Понсе. Понсе написал об этом визите в чайный домик. В последний раз Гитлер посетил свое уникальное и прекрасное «Орлиное гнездо» в обществе британского журналиста Уорда Прайса, который опубликовал в «Дейли мейл» восторженную статью об этом чуде. В немецкой прессе писать о нем Гитлер не разрешал.
Пять тысяч рабочих, живших в огромном строительном лагере на горе, продолжали строительство целой сети частных дорог глубоко в горах. Некоторые из них так никогда и не были построены. Правда, были построены дороги в Экернсаттель, Голлхаус и Россфельд. Во время войны в этих местах были размещены зенитные батареи. Как о финальном гигантском проекте, я слышал о дороге, которая должна была проходить высоко в горах над озером Конигзее, называемым еще Каменным морем. Гитлер иногда говорил, что намерен в будущем открыть эти дороги для широких масс.
В последние годы войны за границей ходили упорные слухи об огромных подземных военных сооружениях, построенных в «Орлином гнезде» в Оберзальцберге. В них не было ни капли правды. В 1944 году прямо перед Бергхофом, в скале, были построены жилые помещения. Они были задуманы исключительно как бомбоубежища. Для Гитлера предназначались специальные комнаты. Однако в них он никогда не жил.
Не менее разительными, чем внешняя трансформация пейзажа Бергхофа, были изменения в домашнем распорядке, происшедшие в те последние годы. В те дни, когда маленький домик на склоне горы носил название Вахенфельд и был тихим, спокойным местом, предназначенным для семейной жизни, там вела хозяйство сестра Гитлера, переехавшая из дома на Принцрегентенплац после самоубийства своей дочери Ангелики. Гитлер хвалил ее за добросовестность и венские пирожные. По мере того как увеличивалось количество гостей, дом постепенно расширялся. В нем появилась будущая жена Гитлера, Ева Браун, постепенно захватившая бразды правления. Тогда число обслуги пополнили домоправительницей и официантом. Сестра Гитлера возвратилась в Вену и через несколько лет вышла замуж за дрезденского врача. Рядом, в нескольких сотнях метров от Гитлера, в собственном доме поселился Борман с семьей. Гостиница «Хохер-Голль», дом Бехштейнов и многие местные чайные постепенно выкупались и превращались в дополнение разрастающегося Бергхофа, поскольку для многочисленной охраны требовалось жилье. Экономическое и финансовое управление всем хозяйством Гитлера взял в свои руки Борман. Особенно внимателен он был к хозяйке дома, предвосхищая каждое ее желание и искусно помогая ей выполнять часто довольно сложные светские и государственные функции. Это было тем более необходимо, что сама она по возможности тактично держалась на заднем плане. Находчивость Бормана в этих вопросах, несомненно, усиливала его прочное положение и доверие к нему Гитлера, который был невероятно чувствителен в отношении Евы Браун.
В этот период образ жизни Гитлера, некогда столь неофициальный и свободный, принял строгие условные формы. Перед каждым обедом или ужином в его доме составлялся список рассадки гостей за столом в соответствии с его распоряжением. Перед сбором гостей Гитлер лично проверял этот список, чтобы заранее иметь возможность откорректировать его. Гости собирались в небольшой комнате с традиционным камином. Когда все были в сборе, об этом докладывали Гитлеру. На обед, который накрывали примерно в три часа, когда Гитлер заканчивал свои «утренние» совещания, собиралось обычно от десяти до двадцати человек. Состав присутствующих подчеркивал характер личной жизни Гитлера в Берхтесгадене, потому что женщин обычно было больше, чем мужчин. Здесь, в Берхтесгадене, Гитлер предпочитал женское общество, помогавшее ему отвлечься от дел; гости-мужчины были для него на втором месте.
Фактически постоянный контингент гостей в Бергхофе состоял из небольшой группы из Мюнхена, собиравшейся вокруг Евы Браун. В нее входила ее младшая сестра, одна из школьных подруг и несколько знакомых замужних женщин. Как правило, приглашалась семья Гофман, в том числе и их дочь, знакомая Гитлеру еще с детства и которая теперь была женой Бальдура фон Шираха. Гофман часто привозил с собой Германа Эсера с женой. В круг гостей, собиравшихся за столом Гитлера, всегда входили Борман, два врача, жившие в Бергхофе, и адъютанты Гитлера. Все они приглашались с женами. Бывали также секретари и несколько человек из ближайшего окружения Гитлера, включая и меня. Когда Гитлер жил в Бергхофе, я останавливался в отеле в Берхтесгадене. Шпеер, чей дом и мастерская находились неподалеку, часто приходил со своей женой, а нередко приводил с собой Арно Брекера и Йозефа Торака, двух скульпторов, своих друзей. Геббельс, не жаловавший мюнхенскую атмосферу, предпочитал встречаться с Гитлером в непринужденной обстановке в кругу художников в Берлине, а потому заезжал лишь ненадолго. Он всегда приезжал с женой, которая нравилась Гитлеру. Гитлер часто приглашал Роберта Лея (министра труда) с женой, с которыми его связывала тесная дружба. Хотя в 1933 году на горном хребте в непосредственной близости от дома Гитлера построил собственный дом Герман Геринг, он никогда не входил в узкий круг гостей, приглашаемых на обед. Гесс оставался обедать, только когда приезжал по официальным делам. То же самое можно сказать и о Риббентропе, штаб которого во время пребывания Гитлера в Бергхофе размещался обычно близ Фушль-ам-Зее неподалеку от Зальцбурга.
Когда слуга докладывал Гитлеру, что все готово, мужчины предлагали руки дамам, и все следовали за Гитлером по широкому коридору с колоннами в столовую, обшитую панелями из натурального дерева. Всякий раз Гитлер подавал руку той из дам, которой выпало счастье сидеть справа от него, если на обеде не было какого-то особо важного гостя. Ева Браун всегда сидела слева от него, а ее соседом за столом неизменно был Борман. В этом кружке, где преобладал прекрасный пол, Гитлер был очаровательным хозяином. Дам всегда полагалось обслуживать в первую очередь; при малейшем нарушении этикета Гитлер бросал гневные упреки своим слугам. С дамами он, как правило, говорил на темы, не связанные с политикой. Поскольку они испытывали перед ним благоговейный ужас и поэтому были немного смущены, да и сам он испытывал некоторое смущение, разговор иногда получался принужденным и натянутым. Но часто, когда находилась подходящая тема, все проходило гладко и интересно.
Гитлер был полным вегетарианцем; он никогда не ел ни мяса, ни рыбы. Он жил почти целиком на овощах и некоторых злаках; даже хлеб с маслом вызывал у него расстройство пищеварения. Сдобные сухари, миндальное печенье, мед, томатный кетчуп, грибы, творог и йогурт долгое время были основными составляющими его диеты. В поздние годы он перестал пить кофе и даже ограничил потребление молока. Еда для него готовилась специально; даже супы на званых обедах были не те, что подавались гостям. В поздние годы он пригласил из Вены специального повара-диетолога, который даже в военных условиях готовил фюреру в специальной небольшой кухоньке. Кстати, в 1932 году, когда Гитлер жил в отеле «Кайзерхоф» в Берлине и подозревал, что его собираются отравить, фрау Геббельс нередко готовила ему у себя дома, а еду приносили в его номер в отеле.