До сих пор средиземноморскую диету рекомендуют для профилактики склероза. А ее основа — красное вино. Один бокал разбавленного водой сухого вина, выпитый во время еды, способствует также профилактике сердечно-сосудистых заболеваний и улучшает пищеварение, так как красные сухие вина содержат дубильные вещества, которые разлагают токсичные соединения, находящиеся в любом мясе.
В Библии о вине говорится более пятисот раз. Оно как символ крови и жизни упоминается в Ветхом Завете. В христианской традиции вино — это прежде всего священная связь между человеком и божественной сущностью. Во время Тайной вечери Иисус, подавая апостолам чашу с вином, сказал: «Сие есть кровь моя Нового Завета, за многих проливаемая во оставление грехов». Кровь, пролившаяся на кресте, вытекающая из-под пронзенного копьем ребра, скрепила связь между богом и людьми. Она была собрана в чашу — как предполагают, в ту же самую, из которой на Тайной вечере вкушал вино Иисус.
Эта библейская история в будущем породит легенду о мистической Чаше Грааля с ее напитком бессмертия, которую искали и король Артур, и рыцари Круглого стола, и разного рода алхимики.
В мире действительно существует один редкий сосуд. Это не Чаша Грааля, но ее тоже называют целебной, омолаживающей и волшебной. Чаше не менее двух тысяч лет, и она, по легенде, приносит людям здоровье, удачу и долголетие. Ее дно украшает цветок из восьми лепестков, а края — китайский, мусульманский и греческий орнаменты. Если потереть ладонями ручки чаши, то слышится необычный звук, а затем из воды начинают бить фонтаны. По словам владельца чаши, в это время у людей проходят все недуги, как будто они соприкасаются с необъяснимой энергией.
Азат Акимбек, наследный уйгурский князь, рассказал, как попала к нему эта чаша. Однажды он бродил по восточному базару, и вдруг его внимание привлекла эта необычная чаша. Азат подумал о том, а не та ли мистическая чаша перед ним… и купил ее. Принес домой, налил воды, потер ручки — и вода в чаше забурлила!
На Востоке есть легенда о долголетии, связанная с волшебной чашей и ее содержимым. Тысячу лет назад в Кашгаре жила красавица царевна. Она любила петь и танцевать, но была капризна и надменна, обижала приезжих торговцев. Однажды, увидев чашу, из которой били фонтаны, она сказала продавцу, что он фокусник и обманщик. Торговец обиделся, но ничего не ответил. Решила царевна потереть чашу. Прикоснулась к ней да и превратилась в больную старуху. А торговец исчез. Больше года искала его старуха. Обошла Персию, Византию, вернулась в Кашгар. И — о чудо! — на базаре увидела его, с той самой волшебной чашей. Взмолилась царевна: «Жизнь проучила меня, старец!» Торговец промолчал. А царевна-старуха положила ладони на бурлящую чашу — и вновь стала молодой и цветущей. И уже не капризна она, не надменна. Танцует с простым народом…
Азат Акимбек рассказал, как стал свидетелем чудесного исцеления. Несколько лет назад к нему пришла женщина средних лет. Она выглядела нездоровой, у нее был бледный, землистый цвет лица. Женщина сказала, что врачи не могут поставить ей диагноз. Азат налил в чашу воду, женщина стала тереть ручки чаши. По словам Азата, ее лицо резко покраснело, а сама женщина как будто впала в транс. Она ходила к нему месяц… И исцелилась!
Вывод очевиден: древние мастера не только хорошо ладили с природой, но и умели делать предметы, реагирующие на биотоки человека и улучшающие его состояние. Целебная чаша изготовлена из семи сплавов и полностью монолитна. Это еще одно подтверждение того, что древние цивилизации обладали обширными знаниями, которые сегодня утеряны, в том числе и секретами продления жизни…
Но не только вино считается божественным напитком. В Перу за два доллара можно попробовать уникальный коктейль из свежей лягушки, который обладает свойствами виагры и, говорят, лечит от всех болезней. Отбоя от туристов нет, хотя по лицу детей видно, что напиток совсем не детский. А вот местные жители пьют его каждое утро. Коктейль заряжает их на весь день. Лягушки для изготовления сока поступают из самого большого в мире высокогорного озера Титикака. Название это переводится как «священный камень», а само озеро олицетворяет Всемирный потоп. Однажды боги уже уничтожили здесь людей из-за непослушания.
В мифах южноамериканских индейцев лягушки символизируют посланниц супруги бога дождя, помогавшей когда-то людям выращивать хороший урожай. Для приготовления коктейля в блендер кроме лягушки кладут еще как минимум двадцать ингредиентов, включая бобы, мед, алоэ, а по просьбе гурманов добавляют знаменитую айяхуаску — священный напиток богов.
Айяхуаска — это одновременно название дикорастущего растения, лианы, и название магического лекарственного напитка. По легенде, боги спустились по ветви лианы айяхуаска из области Млечного Пути. И в качестве подарка оставили людям божественный напиток, который лечит, дает речь, язык, энергию, силу и диктует правила поведения.
Политическая элита и власти Перу официально признали айяхуаску национальным достоянием страны. Однако напиток оказывает психотропный эффект, и некоторые его ингредиенты запрещено использовать в США и Европе.
Согласно легенде, айяхуаска дает особый вид энергии, которая переносит человека в место, где он видит, откуда он когда-то появился, а также правила жизни, которые были ему заповеданы.
В традиционной культуре шаманы несколько раз в год дают этот напиток жителям деревень, включая детей, чтобы те в измененном состоянии сознания увидели свои грехи, покаялись и очистились.
Судя по преданиям, не только напиток айяхуаска был по вкусу богам, но также сома, медовуха, пиво. Любой слабоалкогольный напиток считался детищем богов и в то же время их жидкой пищей.
Глава 13
Сакральная трапеза
Когда-то пища была дана человеку богами. Она являлась источником энергии и здоровья. Но со временем еда стала предметом бизнеса, и натуральные продукты питания стали заменять на более дешевые суррогаты. Например, сегодня уже никого не удивишь химическим пивом. Для его изготовления берется смесь химических веществ, имитирующих пиво, разводится водой, и все это разливается по бутылкам.
Глядя на аппетитные прилавки, мы даже не подозреваем, что в красивых блестящих упаковках может скрываться нечто страшное. Мы не догадываемся, что любая пища может нанести организму непоправимый вред, даже если ее употреблять в умеренных дозах. Причина банальна. Недобросовестные торговцы к любому празднику, когда спрос на продукты питания возрастает, пытаются сбыть фальсифицированный или просроченный товар. Употребляя некачественные продукты питания, мы можем стать жертвами преступной недобросовестности.
В прессе было огромное количество материалов об одной истории пищевых отравлений. В Краснодарском крае корова была больна сибирской язвой. Несмотря на то что ее нужно было сжечь, ее использовали для колбасы, которую продавали в Сочи и еще в одном из регионов Краснодарского края. В итоге было три смертельных исхода…
А из чего делают современную колбасу? Известны случаи, когда этот любимый многими продукт изготавливался из мяса животных, которые погибали у частников от неизвестных заболеваний. И эта колбаса продавалась даже в магазинах Москвы! О каком качестве продуктов можно говорить, если такое стало возможным?
