Следует исключить из употребления:
• Продукты, содержащие большое количество насыщенных жиров и холестерина:
1) сливочное масло, любое жирное мясо, свиной и кулинарный жир, маргарины, кокосовое и пальмовое масло;
2) свинина, баранина (соответственно ветчина, бекон, грудинка, окорок, карбонат, шейка), сало и те продукты, в которые они могут входить (копченые и вареные колбасы, сосиски, сардельки, котлеты, бифштексы, фрикадельки, мясные консервы, мясо в желе), жирные мясные бульоны;
3) печень (соответственно паштеты) и другие субпродукты (почки, легкие, мозги);
4) красное мясо птицы, кожа птицы с содержащейся под ней жировой клетчаткой (перед приготовлением ее необходимо удалять);
5) яйца (допустимым является потребление не более 1 яйца в 2 дня);
6) жирные молочные продукты (сгущенное молоко, сливки, сметана, сливочное масло, твердые сорта сыра жирностью более 35 %, 9 %-ный творог, мороженое);
7) осетрина, икра рыб, печень рыб, раки, крабы, креветки, моллюски.
• Продукты с высоким гликемическим индексом (содержат большое количество быстро всасывающегося сахара):
1) сахар, белый и молочный шоколад, карамель, варенье;
2) хлеб высшего качества и сухари из него, кондитерские изделия (торты, печенье, пирожные, бисквиты);
3) сладкие газированные напитки.
• Продукты с большим количеством соли и глютамата натрия:
соленые колбасы, копчености, консервы, лапша быстрого приготовления, бульонные кубики.
• Крепкий алкоголь.
Теперь поговорим о приятном. Какие продукты прибавят женщинам молодости и красоты?
В-первых, продукты, содержащие полиненасыщенные жирные кислоты. Они встраиваются в липопротеиды высокой плотности, обладающие антиатерогенными свойствами, необходимы для построения клеточных мембран.
Во-вторых, полезная белковая пища. Она предотвратит развитие остеопороза и потерю мышечной массы тела. Особенно важно сохранение высокой физической активности, так как белки будут встраиваться в костную и мышечную ткань только при регулярных дозированных физических нагрузках. Как говорится: «Под лежачий камень вода не течет».
В-третьих – немаловажный диетический компонент – витамины и минералы. Возрастная проблема прогрессирующего остеопороза требует потребления достаточного количества кальция и витамина Д, а витамины-антиоксиданты А, Е и С сохраняют молодость, предотвращают раковые заболевания.
В-четвертых, продукты, содержащие грубую растительную клетчатку для профилактики запоров.
В-пятых, продукты с высоким содержанием йода. Он необходим для нормальной работы щитовидной железы. Ее гормоны дают нам энергию и поддерживают хороший обмен веществ.
И последнее, но немаловажное, – рациональный питьевой режим не менее 2,0–2,5 л воды в день.
Необходимо включить в рацион:
Продукты богатые полиненасыщенными жирными кислотами:
• оливковое, подсолнечное, кукурузное, соевое масло;
• рыба (особенно сардина, скумбрия и семейство лососевых);
• орехи (грецкие, миндаль, фундук) от 6 до 10 штук в день, однако арахис и фисташки исключаются.
Продукты, содержащие большое количество белка:
• бобовые (особенно красная фасоль, горох);
• белое мясо птицы (курица, индейка);
• рыба;
• соя.
Продукты с высоким содержанием витаминов А, Е, С:
Витамин Е: растительные масла (особенно оливковое масло холодного отжима), зеленые листья овощей.
Витамин А: морковь, рябина, красный сладкий перец, абрикосы, тыква, черешня, смородина.
Аскорбиновая кислота (или витамин С): киви, зелень, салат, сельдерей, перец, капуста, черная смородина, крыжовник, шиповник.
Продукты с высоким содержанием кальция и витамин Д:
• молочные продукты (желательно пониженной жирности);
• орехи (грецкие, миндаль, фундук);
• брокколи, листовая капуста, репа;
• сардины и лосось.
Продукты, богатые растительной клетчаткой:
• свежие овощи и фрукты;
• отруби, гречневая каша и любые другие зерновые каши, сваренные на воде;
• натуральные свежевыжатые соки.
Продукты с высоким содержанием йода:
• морская капуста;
• киви;
• морская рыба.
Чистая вода, столовые минеральные воды и зеленый чай.
Особо отметим, что предпочтительным является употребление свежих овощей и фруктов, а при термической обработке продуктов желательно пользоваться пароваркой, запекать или тушить их в собственном соку. При жарке продукты, к сожалению, резко увеличивают свою жировую калорийность и приобретают канцерогенные свойства, а длительная варка практически полностью уничтожает витамины.
Мужские проблемы
Импотенция
Нередко мужчины стесняются этого состояния и не обращаются к врачу. И совершенно напрасно, так как на сегодняшний день существует масса эффективных методов лечения импотенции.
Тема эта крайне важна еще и потому, что импотенция, или, по-другому, эректильная дисфункция, встречается у половины мужчин старше 40 лет. А это огромное количество людей!
Физиологический механизм эрекции сложен. Когда мы видим, слышим или ощущаем что-либо «сексуально возбуждающее», гипоталамус мозга совместно с его лимбической системой посылает сигнал, который проходит через спинномозговые центры эрекции к кавернозным нервам. Они передают сигнал к кровеносному руслу полового члена. Расширяются артерии, и два кровеносных сосуда, расположенных вдоль пениса, наполняются кровью. Половой член увеличивается, становится твердым и поднимается. Расширяясь, кровеносные сосуды прижимаются к венам, по которым кровь должна оттекать из пениса. На время эрекции кровь как бы «закупоривается» в венах и пещеристых телах, таким образом, половой член сохраняет свое эрегированное положение.
ВАЖНО!
Иногда пенис не заполняется кровью. Это и называется эректильной дисфункцией. Почему такое случается? На самом деле причин, вызывающих импотенцию, существует огромное количество. Часто даже у одного пациента их сразу несколько. Это целый комплекс нарушений в организме.
Тем не менее мы выделили 6 самых основных причин:
• Малоактивный образ жизни провоцирует застой крови в малом тазу, избыточный вес и стимулирует развитие атеросклероза. Все это приводит к снижению поступления богатой кислородом крови к пенису и, как следствие, – к гипоксии.
