Что можете сделать вы сами? Вот 3 полезных совета:
• Необходимо выпивать не менее 1,5–2 литра воды в сутки. Частой причиной нарушения кровообращения является сгущение крови. Сердцу труднее ее проталкивать по сосудам. Вода же разбавляет кровь, что улучшает ее прохождение даже по самым мелким капиллярам.
Чтобы контролировать количество выпитой за день воды, лучше всего мерить воду бутылками. Каждый день заполнять двухлитровую бутылку чистой питьевой водой и следить за тем, чтобы к концу дня она оказалась пустой.
• Разогнать кровь поможет контрастный душ и массаж кожи жесткой щеткой. Не делайте воду ледяной и слишком горячей. Достаточно перехода с прохладной на теплую.
Не используйте массаж жесткой щеткой при тромбофлебите, а также если у вас на ногах есть признаки атрофии кожных покровов, трофических язв.
• Употребляйте продукты, богатые полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3: жирные сорта рыбы, оливковое и льняное масло. Омега-3 снижают уровень фибрина в крови, защищая от образования тромбов, а также укрепляют стенки сосудов.
Мифы о правильном питании
За годы существования программы «О самом главном» мне пришлось столкнуться с огромным количеством распространенных и причудливых мифов о правильном питании. В этом разделе я приведу самые интересные и, конечно же, развенчаю их.
• МИФ № 1 – В рационе должно быть как можно меньше жиров.
Начнем с того, что жиры – это соединения глицерина и жирных кислот. А жирные кислоты могут быть насыщенными и ненасыщенными. Ненасыщенные, полезные жиры находятся в таких продуктах, как рыба, орехи и растительное масло.
Самые полезные жиры – это Омега-3 и Омега-6.
А насыщенными жирами, самым вредным из которых является холестерин, богаты мясные продукты, кондитерские изделия, различные майонезные соусы, фастфуд.
Во всем необходимо соблюдать норму, если вы будете употреблять много жиров – получите ожирение, атеросклероз и заболевания сердца. Но если вы будете придерживаться безжировой диеты – вам обеспечен дефицит витаминов А, Е и D и гормональные нарушения.
ВАЖНО!
В суточном рационе жиры должны составлять 20–30 %. Из этого количества на долю насыщенных жиров должна приходиться 1/3, на долю ненасыщенных – 2/3.
• МИФ № 2 – Все сахарозаменители – вредная химия.
Сахарозаменители бывают разные. Одни действительно являются сомнительными – это аспартам и цикломат натрия. Но существуют и абсолютно безобидные заменители сахара. Одним из которых мы постоянно пользуемся в наших кулинарных рубриках. Это сукралоза – она содержит 0 калорий, хотя она в 600 раз слаще сахара, из которого она и вырабатывается.
• МИФ № 3 – Нельзя есть после 6 вечера.
То, что нельзя есть после 6 вечера, – это миф. Если вы поздно ложитесь, то можете есть и в 8, и в 10 часов вечера. Главное, соблюдать другое правило – последний прием пищи должен быть за 4 часа до сна.
• МИФ № 4 – Чай для похудения помогает избавиться от лишних килограммов.
Чаи для похудения – это не только абсолютно бесполезный для снижения веса продукт, но еще и очень вредный!
Весь эффект напитков для похудения заключается в действии включенных в их состав мочегонных средств. При употреблении такого чая из организма уходят отеки и вес снижается. Но стоит прекратить прием такого напитка, и вода вновь вернется.
Однако если пить такой чай ежедневно, это приведет к обезвоживанию. При обезвоживании кровь сгущается, сердцу становится труднее ее перекачивать, повышается риск тромбообразования. Нарушается насыщение кислородом крови в легких и удаление из нее углекислого газа. Вследствие этого к органам возвращается венозная кровь, в которой содержится недостаточное количество кислорода. Кроме того, сгущаются и другие жидкости организма. Например, желчь. Это вызывает выпадение солей в осадок, что в дальнейшем способствует образованию камней в желчном пузыре.
Некоторые чаи для похудения содержат также слабительные средства. Увлечение такими напитками может привести к серьезным последствиям – нарушению работы желудочно-кишечного тракта, дисбактериозу кишечника. При постоянном раздражении прямой кишки из-за диареи повышается риск развития проктологических заболеваний и рака прямой кишки!
• МИФ № 5 – Диабетические продукты на фруктозе менее калорийны, чем обычные продукты с сахаром.
Фруктоза при всей своей натуральности вовсе не так уж безвредна. Во-первых, хоть она и усваивается инсулинонезависимо, но процесс ее трансформации происходит в печени, которая излишки фруктозы превращает в жир, и этот процесс идет быстрее, чем в случае с излишками глюкозы. Именно переход в США от потребления обычного сахара на кукурузный сироп, содержащий примерно одинаковые количества фруктозы и глюкозы, связывают с эпидемией ожирения и сопутствующих заболеваний. Кроме того, фруктоза не менее калорийна – 4 ккал/г, как и у обычного сахара!
Диабетические продукты на основе сахарозаменителей не менее калорийны, чем содержащие сахар!
• МИФ № 6 – Полезно каждый день пить свежевыжатые соки.
Существует устойчивый миф, что полезно пить как можно больше свежевыжатых соков – народная молва говорит о том, что соки не только богаты витаминами, но и помогают в лечении многих заболеваний. Некоторые люди пьют свежевыжатые соки литрами, иногда даже натощак. В большинстве фитнес-клубов и в уважающих себя ресторанах обязательно в прейскуранте есть раздел свежевыжатых соков. Но сокотерапия имеет серьезные противопоказания и может привести к проблемам со здоровьем.
Например, есть мнение, что свежевыжатый яблочный сок богат железом. На самом же деле яблочный сок никак нельзя назвать рекордсменом по содержанию железа – в нем его всего 12 % от суточной нормы. Кроме того, железо из продуктов растительного происхождения усваивается очень плохо. Яблочный сок противопоказан при гастрите с повышенной кислотностью, язвенной болезни желудка и панкреатите, так как содержащиеся в нем органические кислоты стимулируют выделение желудочного сока и ферментов поджелудочной железы. Есть у яблочного сока и полезное свойство – яблочный сок богат пектином (разновидностью пищевых волокон), который помогает выводить вредный холестерин.
Еще одно распространенное мнение, что морковный сок помогает лучше видеть. Но это миф – к сожалению, морковь никак не влияет на остроту зрения. Но есть и полезное свойство – морковный сок содержит большое количество витамина А и бета-каротина, которые являются антиоксидантами и защищают наши клетки от разрушительного воздействия свободных радикалов. А вот при заболеваниях печени морковный сок не стоит пить, поскольку избыток витамина А накапливается в печени и усугубляет ее поражение.
