Несомненно, вы уже обратили внимание на то, что формула
«ЛЕГКОГО СПОСОБА СБРОСИТЬ ВЕС» обещает вам желаемый вес без каких-либо
специальных упражнений. Большинство людей, называющих себя специалистами по регулированию
веса, придерживаются мнения, что успешное снижение веса без регулярной
физической нагрузки невозможно. Однако комплексы упражнений — еще одна
отговорка из категории отвлекающих. Да, чем больше вы занимаетесь физическими
видами деятельности, тем больше калорий сжигаете, а значит, увеличиваете темпы
утилизации. Но физическая нагрузка вызывает голод и жажду, а значит, и
увеличение потребления пищи. Ленивцы, улитки и черепахи не отличаются особой
подвижностью и активностью, но и от избыточного веса не страдают.
Даже если на ПОТРЕБЛЕНИЕ и УТИЛИЗАЦИЮ влияют такие факторы,
как физические нагрузки, деятельность эндокринной системы и метаболизм,
неизменным остается факт: если ПОТРЕБЛЕНИЕ превосходит УТИЛИЗАЦИЮ, мы набираем
вес, и наоборот. Постарайтесь накрепко запомнить это и сосредоточить внимание
на основных задачах.
Вернемся к сравнению с машиной. Думаю, лишь один водитель из
тысячи знает, сколько весит его автомобиль, если он ничем не нагружен. Я этой
цифры не знаю. Но мы и не обязаны знать ее. Когда в машине иссякает бензин, мы
заправляемся, и вес машины увеличивается. По мере сгорания топлива вес
постепенно снижается, но основной вес самой машины остается неизменным.
Предположим, по каким-то причинам собственный автомобиль показался вам слишком
тяжелым. Вы действительно считаете, что ради разрешения проблемы необходимо
гонять машину с единственной целью — сжечь побольше недешевого топлива? Только
простофиля способен принять такое решение. Но именно так мы поступаем, выполняя
физические упражнения, чтобы сбросить вес.
Аналогия показалась вам неудачной? И вы хотите возразить,
что когда весь бензин в баке кончится, машина остановится, в то время как наше
тело будет продолжать питаться внутренними запасами, а мы начнем терять вес?
Все верно, но чтобы не лишиться достигнутого после того, как организм начнет
расходовать жировые резервы, вам придется соблюдать строгий пост — или, по
крайней мере, снижать количество еды и напитков. Иначе растраченные запасы жира
будут вскоре восстановлены. После физической нагрузки голод и жажда особенно
сильны. И если еда окажется для вас под запретом, вы почувствуете себя
несчастным и обделенным. Вам понадобится призвать на помощь силу воли и
дисциплину. В сущности, вы сядете на диету. Может быть, даже с некоторым
успехом. Ведь вам и в прошлом случалось худеть, сидя на диетах. Но успехи были
кратковременными, поскольку
Диеты не помогают!
А если бы помогали, вы бы сейчас не читали эту книгу. Но
зачем так усложнять себе жизнь, если можно воспользоваться «ЛЕГКИМ СПОСОБОМ»?
У вас, наверное, уже сложилось впечатление, что я против
физической нагрузки. Ничего подобного. Просто я пытаюсь объяснить, почему на
наш базовый вес физические упражнения не влияют. О них мы поговорим подробно в
предпоследней главе.
У живых существ, как у любого автомобиля, есть собственный
вес без нагрузки, и если базовый вес автомобилей меняется в зависимости от
модели, то и у каждого вида и особи есть свой идеальный, или стандартный вес.
Почему мы отчетливо видим это на примере машин, но не замечаем применительно к
собственному телу? Потому что машины производят люди. Мы прекрасно знаем, зачем
нам нужен бензин, и понимаем, что расходовать его просто так, без цели, очень
глупо. Но причины питания остаются для нас туманными. Придется вспомнить ответ
на вопрос
Зачем мы едим?
11. Зачем мы едим?
Ответ очевиден: если мы не будем есть, то умрем от
истощения. Правильно, все мы регулярно пользуемся выражением «умираю с голоду».
Но случалось ли вам садиться за стол с мыслью: «Сейчас я буду есть по
единственной причине — иначе умру»? В моей жизни был случай, когда я всерьез
опасался умереть от жажды, но я не помню ни дня без еды и подозреваю, что это
справедливо для подавляющего большинства жителей Запада, с резонным исключением
тех, кто намеренно постится по тем или иным причинам.
Несмотря на то, что цель питания — избежать голодной смерти,
каждый прием пищи служит некой промежуточной цели: «Я привык питаться три раза
в день», или «люблю поесть», или «унюхал вкусный запах», или просто «еда была
на столе, и я не устоял».
Мы едим по одной из этих причин или по всем одновременно,
трудно разобраться, верно? Неудивительно, что мы набираем лишний вес.
Представьте, если бы та же путаница происходила при заправке автомобиля
бензином:
— Дорогая, мне скучно, я немного нервничаю, поэтому
сбегаю в гараж, заправлю старую машину.
— Но ты же заправлял ее полчаса назад!
— Знаю, знаю, но я всего на десять минут.
Или вообразите еще более смехотворную ситуацию:
— У меня привычка: каждое воскресенье утром заливать в
бак сто литров. Благодаря этому бензин у меня никогда не кончается.
— А если всю неделю ты не пользовался машиной?
— Все равно залью сто литров. Привычка такая. Правда,
не всегда удается. Понимаешь, бак рассчитан всего на сто двадцать литров.
Обидно смотреть, как дорогущий бензин выплескивается на землю. Да и опасное это
занятие. Хозяин гаража недоволен, остальные водители тоже, но я же говорю:
такая у меня привычка.
— А что бывает, если за неделю ты израсходуешь больше
ста двадцати литров бензина?
— Тогда бензин кончается. Потому я и заливаю бак
доверху регулярно, каждое воскресенье!
А теперь вдумайтесь в эти два диалога. Вы абсолютно правы:
так не поступил бы даже недотепа, и уж тем более существо, наделенное
интеллектом. С автомобилями так не обращаются, но
Именно так мы относимся к своему организму!
Причина, по которой мать-природа наделила нас способностью
питаться, мало чем отличается от причин, которыми руководствовался
производитель автомобиля. Если не заправлять машину бензином и не поддерживать
его уровень в баке, ездить она не будет. Если мы не станем питаться, мы умрем.
Я не рассчитываю, что в дальнейшем вы будете садиться на
диету с этой мыслью. Прошу лишь об одном: признать, что единственной целью
матери-природы было заставить нас есть с целью выживания. К счастью, процесс
питания приятен, а его единственное назначение — обеспечить организм топливом и
расходными материалами.
Вы регулярно заливаете в бак сорок литров бензина — трижды в
неделю, независимо от того, полон бак или пуст? Разумеется, нет! Если ваша
машина расходует около ста литров в неделю, у вас, наверное, образовалась
привычка пополнять запасы бензина в зависимости от его расхода. Но если вы
целую неделю не пользовались машиной, вряд ли вы упрямо закачиваете бензин в
бак и смотрите, как он выливается на землю. Об этом даже думать смешно. Тем не
менее именно так мы и поступаем, когда питаемся! Большинство людей имеют
привычку потреблять определенное количество еды трижды в день — независимо от
расходуемой энергии.
