Но дальше у нас начинается активная жизнь, поэтому, спустя час после тренировки надо дать организму хорошее «топливо» в виде правильного завтра. Пустой кофе или бутерброд с колбасой не считается!
Съедая в первый прием пищи медленные углеводы и/или белок, мы даем своему организму так называемую «долгую энергию», у нас не происходит резких скачков сахара в крови, желудочно-кишечный тракт работает «как по часам», и мы не чувствуем сонливость.
Белок же нам дает чувство сытости на долгое время, т. е. нам не будет хотеться перекусить печеньками и конфетками. Также белок отлично восстанавливает наши мышцы, это особенно актуально для тех, кто занимается оксисайзом.
А для того, что бы завтрак не был скучным и расставание с любимым бутербродом с колбасой не казалось таким болезненным, мы приводим подборку правильных завтраков, которые дадут нам не только энергию, но и хорошее настроение на целый день!
Французкий омлет с помидорами и творожным сыром
Нам понадобится
1,5 яйца (1 желток и два белка)
50 мл молока 1–1,5 % жирности
Щепотка паприки
Петрушка
50 гр. творожного сыра 2 %
1 небольшой томат
Соль, перец по вкусу
Помимо того, что петрушка содержит в себе много витаминов, она также способствует выведению лишней жидкости из организма. Поэтому она незаменима для тех, кто борется с отеками.
Приготовление
Взбиваем яйца, добавляем молоко, паприку, соль, перец по вкусу. Выливаем яичную смесь на сковороду с тефлоновым или керамическим покрытием без масла. Накрываем крышкой и жарим 10 мин на среднем огне.
Пока омлет жарится, порежем помидоры и петрушку.
После того, как омлет будет готов, на одну половину омлета кладем помидоры, петрушку, и крошим сыр фета, второй половиной омлета мы накрываем нашу начинку. Омлет готов.
Сырники с яблоком
Нам понадобится
100 гр обезжиренного творога (или творог до 5 % жирности)
2 белка
3–4 ст. л. овсяной муки
1 ч. л. стевии
Половинка яблока
Мы против всех искусственных сахарозаменителей. В большинстве своем они обладают рядом побочных эффектов. Стевия – единственный природный сахорозаменитель, его можно найти в больших гипермаркетах в отделе для диабетиков. Обратите внимание, если переборщить с дозировкой, стевия будет горчить!
Приготовление
Белки отделить от желтков, яблоко очистить от кожуры и нарезать кубиками.
Творог смешать с белками, добавить стевию, овсяную муку и яблоки. Должна получится густая масса.
Из полученной массы сформировать шарики и обжарить на тефлоновой сковороде без масла.
Банановые оладьи
Нам понадобится
1 банан
30 мл молока
50 г овсяной муки
1 яйцо
Приготовление
Банан взбить в блендере, добавить яйцо и молоко, снова взбить, в полученную массу добавить овсяную муку, тесто должно получиться, как густая сметана. Обжарить на керамической сковороде либо тефлоновой с не большим количеством масла (не более чайной ложки).
Полезный сэндвич «Заряд»
Дижонская горчица содержит всего 5 ккал, в отличие от остальных видов горчицы!
Нам понадобится
2 ломтика цельнозернового хлеба
1 вареное вкрутую яйцо
Салат айсберг
1 томат
1 ч. л. дижонской горчицы
Приготовление
По принципу сэндвича – намазываем ломтик хлеба горчицей, выкладываем слоями лист салата, порезанное кольцами яйцо, томат и сверху закрываем вторым ломтиком хлеба.
Овсянная каша с бананом
Нам понадобится
30 г овсяных хлопьев
Половинка банана
Щепотка корицы
Корица – это волшебная пряность, она ускоряет обмен веществ, а так же регулирует уровень сахара в крови.
Приготовление
Отвариваем овсяные хлопья на воде (можно так же с вечера залить хлопья кипятком). Добавляем банан и корицу. Вкусный и полезный зав трак для тех, кому утром некогда готовить.
Творог «А-ля-Даниссимо»
Нам понадобится
100 г творога
Половинка банана
Одно небольшое киви
Клубника 100 г
1 ч. л. кокосовой стружки
Не бойтесь есть бананы с утра – в них содержатся калий, который помогает работе сердца, а так же эндорфины, «гормоны счастья». В небольших количествах с утра, бананы – отличная энергетическая политика.
Приготовление
Все ингредиенты, кроме кокосовой стружки, складываем в блендер и раз мельчаем до состояния пюре, добавляем стружку и все перемешиваем.
Рулетики из омлета с лососем
Нам понадобится
150 г филе лосося
1,5 яйца (2 белка, один желток)
50 мл молока 1,5 % жирности
Несколько веточек укропа
2-3 ст. л. натурального йогурта без добавок (до 3 % жирности)
100 г вареного риса
Чайная ложка лимонного сока
Соль, перец по вкусу
