Измельченный имбирный корень (400 г) выложить в стеклянную банку. Залить водкой (1 л), накрыть крышкой, настаивать в темном месте 14–15 дней. Время от времени встряхивать емкость. Затем профильтровать настойку (она должна приобрести желтоватый оттенок) и отжать имбирь. Для улучшения вкуса можно добавить мед или сахар. Принимать для укрепления иммунитета и профилактики простудных заболеваний по 1 ч. ложке вместе с водой 2 раза в день до еды.
Настойка цитрусово-имбирная
Цедру 2 крупных грейпфрутов и 3 лаймов (снятую ножом тонко, так чтобы на ней не осталось белого слоя) нарезать небольшими кусочками и вместе с тертым имбирем (3 ст. ложки) положить в бутыль. Залить все водкой (500 мл), закупорить и оставить в темном месте на 7 дней. Ежедневно встряхивать емкость. Настойку профильтровать через несколько слоев марли. Для смягчения вкуса можно добавить в нее немного сахарного сиропа.
Отвар имбиря
Свежий тертый имбирь (1,5–2 ст. ложки) залить холодной водой (200 мл), поставить на водяную баню и нагревать до кипения. Затем прогревать на среднем огне в течение 15–20 мин. Снять с водяной бани и оставить под крышкой до полного остывания, чтобы отвар хорошо настоялся. Готовое средство хранить в холодильнике, плотно закрыв крышкой. Перед употреблением отвар нагревать до комнатной температуры или выше. Имбирный отвар можно добавлять в травяные чаи.
Ванны имбирные
Ванны с корнем имбиря используют для снятия мышечных и суставных болей, а также для профилактики простудных заболеваний. Такие ванны расслабляют, повышают защитные силы организма, помогают избежать простудных заболеваний в сырой осенний сезон или морозный зимний день.
Рецепт № 1
Залить молотый имбирь (3 ст. ложки) холодной водой (1 л), довести до кипения и прогревать на слабом огне 10–12 мин. Вылить отвар в ванну, наполненную горячей водой (37–38 °C), и хорошо перемешать. Принимать имбирную ванну рекомендуют не более 20 мин. Душ после нее принимать не следует. Лучше всего проводить такие процедуры перед сном.
Рецепт № 2
Для приготовления ванны нужно поместить мелко нарезанный и обжаренный имбирный корень (4–5 ст. ложек) в марлевый мешочек и привязать на кран под струю горячей воды (38–40 °C).
Заболевания суставов
Артриты, артрозы
Массаж с эфирным маслом имбиря очень полезен для суставов. Делать его нужно утром, не вставая с постели.
Рецепт № 1
Несколько капель эфирного масла корня имбиря втирать в пораженный участок по часовой стрелке. Такой массаж не только снимет болевые ощущения, но и улучшит кровоснабжение поврежденного болезнью сустава, поможет мышцам правильно распределить нагрузку. После осуществления плавных движений по кругу производятся мягкие поколачивания подушечками пальцев, а затем легкая вибрация. Завершается массаж серией спокойных поглаживаний от сустава вверх по направлению тока крови.
Рецепт № 2
Молотый имбирь (1–2 ч. ложки) смешать с небольшим количеством горячей воды и растереть до образования кашицы. Добавить косточковое масло (5 капель) и перемешать. Когда смесь немного загустеет, нанести ее на марлевую салфетку, приложить к больному месту, прикрыть компрессной бумагой или полиэтиленом и зафиксировать повязкой. Через 40–60 мин снять компресс. Для компресса можно использовать и тертый свежий имбирь. Такое лечение, оказывая местное раздражающее действие, снимает боль, уменьшает воспаление, высвобождает застоявшуюся энергию.
Компрессы с имбирной пастой эффективны также при головных и мышечных болях.
Боли в спине и суставах
Рецепт № 1. Компресс от болей в спине
Молотый имбирь (2 ч. ложки), перец чили (0,5 ч. ложки), куркуму (1 ч. ложка) перемешать с подогретой водой и наложить на марлю, сложенную в 2–3 слоя.
Такой же компресс поможет при болях в суставах, только вместо воды возьмите теплое растительное масло.
Рецепт № 2. Компресс от болей в области плечевого пояса
В горячий отвар имбиря добавить соль и уксус. Мягкую ткань или полотенце смочить в жидкости и слегка отжать, затем пропарить больное место умеренно горячим компрессом.
Повторить воздействие несколько раз, периодически меняя примочку на более горячую.
Рецепт № 3. Растирка от шейного остеохондроза
Смешать оливковое масло (1 стакан), масло чайного дерева (40 капель), молотый имбирь (1 ч. ложка). Настаивать 10 дней, периодически взбалтывать. Втирать в больное место 2–3 раза в день.
Сердечно-сосудистые заболевания
Гипертония
Ванночка для ног против повышенного давления
Пропарить ноги в терпимо горячем имбирном отваре. Время – не более 15 мин. Кровеносные сосуды расширятся, и давление снизится.
Варикозное расширение вен
Смесь из алоэ, имбиря и кардамона
Сок алоэ (1 ч. ложка) смешать с порошком имбиря (0,25 ч. ложки) и кардамоном (на кончике ножа). Приготовленную смесь разделить на 2 порции и принимать 2 раза в день за 10 мин до еды. Курс – 2 месяца. Затем можно сделать перерыв и повторить лечение. Лучше всего проводить его весной, чтобы сосуды могли приспособиться к работе в новом температурном режиме. Осенью, перед началом холодов, вызывающих спазмы периферических сосудов, повторить курс.
