Молоко пахнет мылом
Некоторые женщины жалуются, что после размораживания молоко пахнет мылом или напоминает мыло на вкус. Считается, что у них в молоке содержится высокое содержание ферментов липазы, которые переваривают жиры в молоке. В большинстве случаев дети с удовольствием едят такое молоко, и оно пригодно для кормления.
Если малыш отказывается есть такое молоко, попробуйте нагреть его на водяной бане до появления пузырьков по краям кастрюли (до 82 °C), но не кипятите. Как только молоко прогрелось, моментально охладите его в очень холодной воде или на льду и заморозьте. Эта техника разрушает ферменты, поэтому молоко больше не должно пахнуть мылом.
Если малыш пьет молоко и без деактивации липазы, то нагревать не надо, потому что во время нагревания несколько уменьшаются защитные свойства молока, но обработанное молоко все равно лучше и полезнее, чем искусственная смесь.
Хранение размороженного молока
Размороженное молоко может храниться в холодильнике одни сутки. Если размороженное молоко не было использовано, заморозьте его заново или вылейте.
Нужно ли стерилизовать бутылки и запчасти молокоотсоса?
Свежее грудное молоко убивает почти все бактерии, вирусы и грибки, поэтому нет необходимости стерилизовать бутылки или запчасти молокоотсоса. Достаточно помыть их горячей мыльной водой.
Если у вас есть посудомойка, мойте пластиковые части на верхней полке. Обычно моют только воронку, соединитель и бутылки. Трубки, диафрагмы и пистоны могут расплавиться при стерилизации. Не надо мыть части молокоотсоса, которые не соприкасаются с молоком. Если хочется, мойте их только руками. Чтобы просушить трубки электромолокоотсоса, встаньте так, чтобы никого и ничего не задеть, и прокрутите их, чтобы вытекла вся вода. Если внутри осталось немного влаги, включите молокоотсос, подсоедините трубки, и вся влага моментально уйдет.
Как обращаются с молоком в обычной жизни
Исследований о том, как обращаться со сцеженным молоком, почти нет, поэтому все печатные рекомендации осторожничают и не отвечают на многие вопросы, которые есть у вас. Учитывая то, что посредством грудного молока вы защищаете малыша, и опираясь на здравый смысл, вот еще несколько идей, проверенных опытом мам:
• Остатки молока от предыдущего кормления можно подогреть, если они хранились в холодильнике.
• Обычные правила хранения и обращения с продуктами в вашем доме подходят и для грудного молока.
• Если вы пользуетесь молокоотсосом, положите ручной молокоотсос или индивидуальный набор для электромолокоотсоса в холодильник до следующего сцеживания. Некоторым женщинам нравится прикладывать холодные воронки к груди. Если у вас молоко прибывает от ощущения тепла, нагрейте воронки под проточной водой. Запчасти молокоотсоса можно мыть один раз в день.
• Понюхайте и попробуйте молоко на вкус. Кисловатый запах означает, что молоко прокисло. Запах мыла значит, что молочная липаза разлагает жиры. Молоко с запахом или вкусом мыла пригодно для употребления. Слегка прокисшее молоко в худшем случае приведет к небольшому расстройству желудка. В обоих случаях никакой угрозы здоровью ребенка нет.
• Скосить углы можно тут или там, но не везде сразу. Если молоко постояло на столе шесть часов, потом малыш поел это молоко, потом вы заморозили остатки, отключили электричество и молоко подрастаяло… его лучше вылить.
Перевозка грудного молока
Замороженное грудное молоко можно упаковать в сумку-холодильник c хладоэлементами. Молоко можно пересылать по почте, запаковав его в сухой лед. Оберните замороженный контейнер с молоком газетой. Положите его в коробку и посыпьте сухим льдом. Плотно запакуйте, и пакет готов к пересылке.
В такой упаковке молоко может храниться несколько дней. Если по прибытии на место молоко хотя бы немного подморожено, его можно снова заморозить.
Если вы находитесь вдали от малыша, но не можете привезти молоко обратно с собой или переслать его по почте, поищите, кому может пригодиться ваше молоко. Некоторые женщины, у которых не хватает молока, или онкологические больные с благодарностью примут в дар донорское молоко. Даже если молоко придется вылить, ваши усилия не напрасны. Когда вы вернетесь к малышу, ему достанется много молока, потому что вы регулярно сцеживались.
Если вы летите самолетом, заранее узнайте правила перевоза грудного молока в аэропорту или авиакомпании.
Итак, вы сцеживались и хранили молоко. Теперь пришло время покормить малыша.
Мамины истории
Когда я родила первого ребенка, я училась в университете. Во время сессии привозила свою маму с сыном к брату, у которого был малыш на три месяца младше моего. Пока я сдавала экзамены, невестка кормила грудью и своего, и моего ребенка. В то время я не умела сцеживаться, поэтому очень благодарна ей за эту неоценимую помощь. И я очень рада, что передо мной никогда не стоял вопрос кормления смесью.
А недавно меня позвали донором. Удивительную гамму чувств я пережила. Сначала была гордость — у меня знак качества на груди «загорелся». Но второе чувство было неожиданно — лень и страх. У меня налаженное кормление, никаких излишков, ничего не наливается, не подтекает. А тут придется тратить больше часа в день на сцеживание, выводить из баланса количество молока, разгонять лишнее производство.
На деле оказалось, что все не страшно. Я сцеживаюсь пять раз в сутки. На сцеживания электрическим молокоотсосом уходит не так много времени, особенно, если учитывать, что в это время я занимаюсь другими делами.
Светлана Жаворонкова
Донорское молоко
ВОЗ опубликовала документ «Глобальная стратегия по кормлению детей грудного и раннего возраста». В публикации говорится, что если кормление грудью или сцеженным материнским молоком по какой-то причине невозможно, грудных детей следует кормить молоком другой здоровой матери или донорским молоком из банка грудного молока.
Искусственный заменитель грудного молока является наименее предпочтительной едой для маленьких детей. Неудивительно, что стоимость донорского молока в мире очень высока: от 3,5$ до 5$ за 30 мл.
Большинство женщин находят кормилиц или доноров грудного молока среди своих родственниц, подруг или соседок. Иногда знакомая кормит малыша грудью, а иногда отдает свое молоко.
В Европе и Северной Америке существуют банки грудного молока, которые поставляют молоко преимущественно больным и недоношенным детям, а также взрослым пациентам. К сожалению, банки грудного молока не в состоянии обеспечить нормальным питанием здоровых детей.
Хотя ни одно из этих заболеваний не является абсолютным противопоказанием к кормлению грудью или сцеженным грудным молоком, обычно, доноров грудного молока проверяют на ВИЧ, гепатит B и С, сифилис, Т-лимфотропный вирус человека, цитомегаловирус и туберкулез.
