Упражнение 8. Исходное положение – стоя. Поднимать плечи, стараясь доставать до ушей, и опускать в течение 15 секунд. Затем делать то же самое, но попеременно: одно плечо – вверх, другое – вниз; плечо идет вверх и вперед, а другое отводится назад, кисти свободные, ноги чуть согнуты в коленях (15 секунд).
Упражнение 9. Исходное положение – лежа на животе. Делать отжимания от пола: кисти рук поставить на ширину плеч, опираться на носки прямых ног, спина прямая. Сделать 30 отжиманий. Начинающим можно опираться не на носки, а на колени; руками опираться не на пол, а на стул, скамейку.
Упражнение 10. Исходное положение – стоя или сидя. Сложить ладони на уровне подбородка пальцами вверх, спина округлена, предплечья вытянуты в одну линию. Выдохнуть, втянуть живот и с силой сдавить основания ладоней, чтобы в руках появилась дрожь от напряжения мышц. Задержать дыхание как можно дольше (1–2 минуты).
Упражнение 11. Исходное положение – стоя на коленях, прямыми руками упираясь в пол на уровне плеч, пальцы повернуты друг навстречу другу. Спину выгнуть (сделать «горбик»), голову опустить. Голову поднять, спину прогнуть (сделать «ямку»). Выполнять упражнение в течение 3–5 минут (желательно несколько раз в день).
Упражнение 12. Исходное положение – стоя, спина прямая, макушка и копчик – на одной линии, ноги на ширине плеч, колени немного согнуты. Согнуть спину, не наклоняясь, подать вперед плечи, опустить голову (сделать круглый полуприсед). Прогнуться и закинуть плечи назад так, чтобы лопатки максимально сблизились, голову откинуть. Повторить 5–6 раз.
Упражнение 13. Исходное положение – лежа на животе. Поднять одновременно как можно выше руки и ноги, задержаться в этом положении 1–2 секунды, вернуться в исходное положение. Повторить упражнение 15–30 раз.
ПИЩА КАК ЛЕКАРСТВО
Система раздельного питания
После того как организм будет очищен, необходимо поддерживать его правильным питанием, не смешивая в один прием белковую и углеводную пищу.
Идея раздельного питания состоит в том, что переваривание белков и углеводов требует различной кислотности желудочного сока. Углеводы предпочитают щелочную среду, а белки – кислую. В тех случаях, когда кислота смешивается со щелочью, образуются соли, т. е. происходит взаимная нейтрализация растворов. Соответственно, пища переваривается плохо и в таком недостаточно переработанном виде проходит по всему кишечнику, нарушая его работу. В результате образуется большое количество шлаков, которые вместе с лимфой разносятся по всем внутренним органам, нарушая их работу.
Основоположником раздельного питания является Г. Шелтон. По его мнению, при раздельном приеме белков и углеводов прекращаются процесс брожения пищи в кишечнике и самоотравление организма. Как средство, помогающее преодолеть проблему зашлакованности организма, предлагается оптимально сочетать продукты питания, чтобы организм мог сохранять нормальное кислотно-щелочное равновесие сколь угодно долго, а значит, и здоровье тоже.
Все продукты разделяются:
1) на белковую пищу животного и растительного происхождения – это мясо, птица, рыба, творог, кисломолочные продукты, молоко, сыры, бульоны, яйца, баклажаны, грибы, фасоль, бобовые, орехи, семечки;
2) живые продукты – зелень, фрукты, сухофрукты, овощи (кроме картофеля), соки, ягоды, арбузы, сухое вино;
3) продукты, богатые крахмалом, – хлеб, крупы, картофель.
Несовместимыми считаются продукты, содержащие белки и жиры, и продукты, содержащие углеводы. Следует помнить, что самый активный желудочный сок, необходимый для переваривания мяса, выделяется в первый час пищеварения, а оптимальная среда для усвоения хлеба формируется только через 3 часа. Животные белки усваиваются организмом наиболее тяжело, т. е. требуют от пищеварительного аппарата большого напряжения, и, чтобы как-то облегчить работу желудочно-кишечного тракта, следует, во-первых, удалять весь внешний жир с мяса, рыбы и птицы; во-вторых, употреблять животные белки только с зелеными и некрахмалистыми овощами. Соблюдение этих правил помогает организму нейтрализовать все вредные свойства животных белков, облегчает их переваривание и способствует выведению из крови лишнего холестерина.
Алкоголь в сочетании с животными белками осаждает фермент пепсин, который нужен для переваривания этих белков. Кроме того, не рекомендуется смешивать белки различного происхождения (например, мясо с молоком, творогом, яйцами и сырами).
Зернобобовые (фасоль, горох, чечевица) – это растительный белок в сочетании с крахмалом, поэтому их усвоение требует от организма значительных усилий. Как крахмалы зернобобовые хорошо сочетаются с жирами – растительным маслом и сметаной, а также с зеленью и крахмалистыми овощами.
Сметана относится к жирам, а потому несовместима с мясными продуктами, сахаром, орехами (это концентрированный растительный белок) и молоком.
Масло растительное – это очень полезный продукт, но только в том случае, если употребляется в сыром и нерафинированном виде. Растительные масла легко преобразовываются и всасываются в кишечнике. Они содержат большое количество полиненасыщенных жирных кислот (таких, как линоленовая, линолевая, арахидоновая), фосфатидов, витаминов А, E, К. Полиненасыщенные жирные кислоты при расщеплении дают много энергии, что важно для процессов выздоровления; кроме того, они обладают желчегонным и мягким послабляющим действием. Растительные масла улучшают вкус блюд, а это позволяет очень широко использовать различные салаты из свежих овощей и фруктов. Опять же это и витамины, и минеральные вещества.
Все сахара тормозят секрецию желудочного сока. Для их переваривания не нужны ни слюна, ни один из тех ферментов, что вырабатываются и выделяются в желудке и двенадцатиперстной кишке: сахара перевариваются только в кишечнике, а поэтому проходят по пищеварительным путям, как «транзитные пассажиры». Если сладкие продукты есть с другой пищей, то, задерживаясь в желудке и не перевариваясь, они вызывают брожение – желудок начинает работать медленнее.
Хлеб, крупы и картофель считаются крахмалами, они являются трудноусваяемыми продуктами и требуют соблюдения правил совместимости особо тщательно. Это тема лишнего веса, потому что лишние сахара и крахмалы, не усвоенные и не переведенные в энергию по разным причинам, откладываются в клетках в виде жира. Тот же непереваренный крахмал может осесть и на стенке сосуда или попасть в ток лимфы.
Молоко, крупы, сливки – это природные сочетания белков, жиров и углеводов, организм переваривает их, но в больших количествах и в неправильных сочетаниях такие продукты полезными не назовешь.
Кислые фрукты и помидоры объединены в одну группу неслучайно: помидоры отличаются от всех овощей высоким содержанием органических кислот (лимонной, яблочной, щавелевой) и именно поэтому похожи и на цитрусовые, и на гранаты. Кислые фрукты и помидоры не сочетаются с белковой и крахмалистой пищей, их можно кушать за 30 минут до остальной еды. Даже молоко можно выпить через полчаса после помидоров, но не наоборот!
