Нежелательно часто включать в рацион овсяные хлопья, каши из цельных круп, пшеничный хлеб и сдобу. Из гарниров лучше отдать предпочтение гороху или фасоли. Соусы, кетчупы и другие приправы, содержащие острые пряности и уксус, у таких людей могут вызвать повышение кислотности желудочного сока.
Из напитков полезны зеленый чай и травяные настои на основе мяты, шиповника, мелиссы и липового цвета.
Периодически можно пить некрепленое белое или красное вино. Нежелательно часто употреблять крепкие спиртные напитки, кофе и травяные сборы со зверобоем.
Обладатели 2-й группы крови более многочисленны, их на планете около 38 %. Эти люди хорошо адаптируются к изменяющимся внешним условиям и вариациям в пищевом рационе. Проблемными их сторонами являются пониженный иммунитет и, следовательно, слабая сопротивляемость инфекциям.
Кроме того, мужчины со 2-й группой крови склонны к психогенной импотенции, так как у них повышена возбудимость центральной нервной системы. К старости, как правило, развиваются болезни сердца, связанные с расстройством кровообращения, анемия, сахарный диабет и заболевания предстательной железы.
Для того чтобы предотвратить подобные последствия, людям со 2-й группой крови рекомендуется придерживаться определенной диеты. Их повседневный рацион должен состоять в основном из вегетарианских блюд.
Овощи можно употреблять в пищу безо всяких ограничений. Молочные продукты не должны быть жирными. Помимо того, желательно ежедневно включать в меню блюда из круп и бобовых. Полезно есть свежие фрукты (кроме экзотических и цитрусовых) и пресноводную рыбу.
Морская рыба, особенно палтус, сельдь, камбала, а также икра и морепродукты в меню недопустимы. Из всех даров моря можно употреблять в пищу лишь морскую капусту.
К выбору напитков необходимо подойти особенно осторожно, в противном случае есть опасность спровоцировать заболевания желудочно-кишечного тракта.
Время от времени можно употреблять красное вино, кофе и зеленый чай. Ежедневно следует пить свежеотжатые соки – вишневый, морковный, ананасовый, лимонный и грейпфрутовый. Апельсинный сок нежелателен, так же как газированные напитки и черный чай.
Люди с 3-й группой крови составляют около 20 % населения планеты. Их сильные стороны – это устойчивый врожденный иммунитет, хорошая адаптация к меняющимся климатическим условиям и новым пищевым продуктам, а также отсутствие предрасположенности к заболеваниям нервной системы, бесперебойная работа всех органов выделительной и половой систем.
Из отрицательных моментов можно назвать только невысокую сопротивляемость вирусной инфекции (грипп, ОРВИ). С годами у таких людей могут развиться синдром хронической усталости и сахарный диабет.
Рацион людей с 3-й группой крови должен быть прежде всего разнообразным.
Мясо (кроме куриного и утиного) желательно употреблять ежедневно либо заменять его речной или морской рыбой. Однако жирную свинину и морепродукты включать в меню не следует.
Каждый день рекомендуется есть молочные продукты (за исключением цельного сырого молока, которое может вызвать проблемы с пищеварением), блюда из круп, яиц, свежих овощей и бобовых. Выбор фруктов не ограничивается.
Из напитков полезны зеленый чай, травяные настои с женьшенем, корнем солодки, листьями шалфея и малины.
Несколько раз в неделю полезно пить виноградный, клюквенный и ананасовый соки. Однако томатный сок, пиво, черный чай, кофе и газированную воду лучше исключить.
Наиболее редко встречается 4-я группа крови: ее обладатели составляют лишь 7–8 % обитателей нашей планеты. Самые сильные стороны этих людей – прекрасный иммунитет и быстрая приспособляемость к любым условиям внешней среды. Кроме того, они не склонны к заболеваниям крови и сердечно-сосудистой системы.
Слабые места – уязвимый пищеварительный тракт, неустойчивость организма к полимикробным инфекциям и предрасположенность к развитию злокачественных новообразований.
Людям с 4-й группой крови следует включать в рацион нежирное мясо, рыбу, орехи, растительное масло, свежие овощи и каши из цельных круп. Периодически можно употреблять в пищу кисломолочные продукты, фрукты, сыр и соевый творог.
Из напитков рекомендуется отдавать предпочтение зеленому чаю, отварам шиповника, ромашки, боярышника и эхинацеи. Периодически можно пить сухое вино (белое или красное), светлое пиво, настой валерианы. Не рекомендуется употреблять настой сенны и липовый чай.
Японская диета
Данная диета помогает отрегулировать обмен веществ, активизирует работу всех органов и систем, возвращает уверенность в себе и бодрый настрой.
Она рассчитана всего на 13 дней и запрещает употреблять в пищу весьма ограниченный перечень продуктов: сахар, соль, хлеб (как ржаной, так и пшеничный), кондитерские изделия, алкоголь. Жидкость разрешается принимать в любых количествах.
1 – й день
Завтрак
150 мл несладкого натурального черного кофе.
Обед
2 сваренных вкрутую куриных яйца, салат из бланшированной белокочанной капусты с растительным маслом, 200 мл несоленого томатного сока.
Ужин
Отварная или жареная рыба.
2-й день
Завтрак
150 мл несладкого натурального черного кофе.
Обед
Жареная или отварная речная рыба, салат из овощей с растительным маслом.
Ужин
120 г говядины, сваренной без соли, 200 мл кефира или простокваши.
3-й день
Завтрак
150 мл натурального черного кофе, рисовый сухарик.
Обед
Кабачок, слегка обжаренный в растительном масле.
Ужин
2 сваренных вкрутую куриных яйца, 150 г отварной говядины, салат из капусты с растительным маслом.
4-й день
Завтрак
150 мл несладкого натурального черного кофе, рисовый сухарик.
Обед
1 сырое яйцо, 300 г вареной моркови с растительным маслом, 1–3 куска соевого сыра.
Ужин
300 г сладких фруктов.
5-й день
Завтрак
100 г салата из сырой моркови, заправленного лимонным соком.
Обед
Жареная или отварная рыба, 200 мл несоленого томатного сока.
Ужин
300 г яблок или груш.
6-й день
Завтрак
150 мл несладкого натурального черного кофе.
Обед
200 г вареной курицы, салат из свежей моркови и белокочанной капусты, заправленный растительным маслом.
