Корневища выкапывают весной или осенью, очищают и сушат.
Сушить сырье необходимо в хорошо проветриваемых помещениях, можно на открытом воздухе, с подогревом (не выше 40 °C). На солнце крапиву сушить нельзя — от воздействия солнечных лучей разрушается хлорофилл, теряется часть витаминов.
Хранить готовое сырье нужно в темном сухом помещении, лучше в бумажных или тканевых мешках. Срок хранения до двух лет.
Заготавливают листья весной и в начале лета (июнь — июль), срывая их руками в перчатках, а чаще скашивая растение косами и срывая листья после увядания, когда они перестанут жалить.
Сушат сырье на чердаках под железной крышей или под навесами с хорошей вентиляцией, расстилая тонким слоем (3–5 см) на бумаге или ткани. При пересушивании они легко измельчаются. Сушку заканчивают, когда начинают ломаться центральные жилки и черешки. Сухие листья, прессуя, пакуют в тюки. Хранят в сухих, хорошо проветриваемых помещениях на подтоварниках или стеллажах без доступа прямых солнечных лучей. Корневище с корнями заготавливают осенью, расстилают на открытом воздухе и сушат. Семена собирают в период их полной зрелости.
В научной медицине для лечения используют листья, собранные в период цветения. В народной медицине употребляют листья, корни с корневищами, плоды. При некоторых заболеваниях и профилактически применяется и сок, получаемый из молодых стеблей и листьев.
Для длительного хранения сухие листья крапивы размельчают в блендере или с помощью ступки и пестика. Хранить сушеную крапиву нужно в герметичном контейнере. Такую заготовку используют в составе лечебных сборов, можно использовать в качестве приправы для супа, тушеных блюд или добавлять к салату из зелени.
Сок свежих листьев и свежие семена крапивы
Срезать крапиву, измельчить с помощью мясорубки, отжать сок.
При остеомиелите, при нарушениях пищеварения и при отложениях солей в суставах, улучшает обмен веществ, усиливает пищеварение, активирует работу почек и отток мочи, снижает содержание шлаков, стимулирует эпителизацию трофических язв, варикозных язв, пролежней, втирается в очаги депигментации при витилиго.
Пить сок надо не стаканами, а по 20 капель на четверть стакана с теплой водой, или теплым молоком. Сок нужно принимать за 20–30 минут до еды, и обязательно три раза в день.
Отвар листьев
На 20 г сухих или 300 г свежих листьев крапивы взять 250 мл кипятка. Добавить в листья крапивы воду, довести до кипения, закрыть крышкой и кипятить около 2–3 минут. Настоять некоторое время. После чего процедить.
При заваривании крапивы нужно знать некоторые тонкости, чтобы не разрушить все витамины. Если берутся целые листья, нужно взять по 4 листочка на 1 человека, залить стаканом сырой воды, закрыть кастрюлю крышкой, довести до кипения на маленьком огне, сразу выключить огонь. Подождать, пока распарится лист, это примерно 30 минут и сразу пить этот отвар за 10–15 минут до еды в 3 приема. Пить отвар этот утром и вечером. Листья рекомендуется съесть.
Отвар семян
Начиная с августа, у крапивы происходит созревание семян. Семена у нее очень мелкие (примерно 1 мм), желтоватые или серые, продолговато-округлые. Семена крапивы содержат витамин С и жирное масло, включающее в себя линолевую кислоту.
Используется при почечно-каменной болезни, дизентерии и как антигельминтное.
Отвар из корней и листьев
Ликозид уртицин, содержащийся в крапиве, является прекрасным натуральным кардиостимулятором.
Используется при нарушении пищеварения, поносах, при кровохаркании, носовых кровотечениях, при длительных и обильных менструациях, уремии, геморрое, как мочегонное средство, при ревматизме, при сыпях на коже, при диабете, нервных припадках (эпилепсии, истерии), а также при хроническом бронхите и других заболеваниях дыхательных органов, при желтухе и заболеваниях печени, кожных заболеваниях, сопровождающихся зудом, и как средство, усиливающее лактацию.
Настойка
Из листьев крапивы готовится настойка. Для этого нужно использовать водку. Чтобы приготовить подобное лекарственное средство, необходимо использовать листья растения. На одну часть сырья приходится три части водки. Настаивать подобное средство нужно не менее 10 дней. Емкость с настойкой нужно хранить в темном прохладном месте. Сама емкость при этом должна быть стеклянной. Для хранения настойки подойдет шкаф или холодильник. После того как средство настоится, жидкость нужно тщательно процедить.
Листья содержат много витаминов, являясь своеобразным природным поливитаминным концентратом: витамины К и В2, каротин (14–30 мг/100 г), аскорбиновую кислоту (100–200 мг/100 г) и пантотеновую кислоту. В них также находится 17 % белка, 10 % крахмала, около 1 % Сахаров, много солей железа и калия. В плодах обнаружено до 22 % жирного масла.
Настой листьев
Возьмите 20 г сухих или 330 г свежих листьев крапивы, засыпьте их в термос, после чего в термос налейте стакан кипятка, закройте его, после чего он должен постоять около одного часа, затем настой нужно процедить.
Возьмите 3 ст. ложки измельченной травы крапивы, и залейте в термосе двумя стаканами крутого кипятка. Дайте настояться 3 часа, и можно пить.
Для приготовления настоя возьмите 2 ст. ложки свежих листьев (высушенные не годятся), залейте 400 мл кипятка, настаивайте 2 часа, процедите.
Используется как кровоостанавливающее средство при маточных, легочных, почечных, кишечных, геморроидальных кровотечениях, при гиповитаминозах, а также при атеросклерозе, анемии, почечно-каменной болезни, холециститах, при дизентерии, при нефрите, в качестве отхаркивающего при туберкулезе легких, болезнях дыхательных путей, лактогенного, тонизирующего, повышающего тонус миометрия и толстого кишечника, при полименорее, фибромах матки, при запорах, острых и хронических энтероколитах, при эпилепсии, истерии, параличе, при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при остром суставном ревматизме, мышечных болях, подагре, а также при лечении различных кожных заболеваний — фурункулов, лишаев.
Настой соцветий
Все отвары, настои и чаи необходимо перед применением процедить.
Используется при крапивной лихорадке, ревматизме, почечно-каменной болезни, раке, а также в качестве отхаркивающего, мочегонного, противомалярийного средства и при хронических кожных заболеваниях.
Настой, настойки, отвары корней
У крапивы хорошо развита корневая система. Корень очень длинный, ползучий и разветвленный с множеством придаточных корешков. Корни полны витамина С и производных никотина.
