• Шалфейное масло используют для приготовления крема, который способствует стимуляции обмена клеток в коже, ее омоложению. Этот крем подходит для увядающей кожи тела. Свежие листья и цветы шалфея, крапивы, календулы, петрушки, взятые в равном количестве, пропустите через мясорубку. 2 ст. ложки подержите на огне на водяной бане в течение 1–2 минут, затем добавьте 2 ст. ложки измельченной смеси трав и прогрейте еще около 1 минуты. После ванны или парной, когда поры на коже расширены, нанесите крем ровным слоем на кожу тела, особенно тщательно втирая его в область шеи. Через 20–25 минут удалите крем губкой, смоченной в теплой воде. Использовать крем нужно 2–3 раза в неделю.
• Для сухой увядающей кожи полезны обертывания из настоя шалфея, растительного масла, меда, камфорного спирта, яичных желтков и пчелиного воска. 2 ст. ложки измельченного шалфея залейте 500 мл кипятка, через 30 минут процедите. Растительное масло и пчелиный воск в эмалированной посуде растопите на водяной бане, добавьте настой шалфея и снимите с огня. Подмешайте к горячей смеси 2 ст. ложки меда, 1 ст. ложку камфорного спирта и 2 яичных желтка. Все тщательно перемешайте и нанесите на кожу тела на 1,5–2 часа, после чего примите ванну или душ.
• Зимой от воздействия холодной температуры кожа рук часто становится красной, грубой, начинает шелушиться. Смягчить ее можно с помощью компресса из настоя шалфея и крахмала. 1 ст. ложку сухого шалфея заварите 1 стаканом кипятка, дайте настояться около 30 минут. Затем настой процедите и разведите им 2 ст. ложки картофельного крахмала. Прогрейте смесь на медленном огне, непрерывно помешивая, до загустения. Немного охладите смесь и нанесите на руки. Наденьте полиэтиленовые перчатки. Через полчаса вымойте руки теплой водой без мыла. Эту процедуру нужно проводить ежедневно.
• Настой шалфея можно применять для приготовления крема для кожи тела, склонной к воспалениям и аллергической сыпи. Щепотку шалфея залейте 1/2 стакана кипятка и дайте настояться в течение 30 минут. Затем настой процедите, смешайте с 5 ст. ложками вазелина, слегка разогрев его на водяной бане. Использовать такой крем нужно после душа или ванны, а хранить – в холодильнике.
• Избавиться от «гусиной кожи» помогают протирания настоями из шалфея, смешанного с другими лекарственными растениями. Возьмите 2 части измельченного шалфея, 1 часть мяты, 1/2 части лепестков пиона, 1 часть арники и смешайте. 1 ст. ложку смеси заварите 500 мл кипятка и дайте настояться 25 минут. После этого настой процедите и протирайте им кожу после принятия ванны или душа (ватным тампоном).
• Если на коже вашего тела много мелких трещин, ранок или воспаленных участков, ежедневно протирайте ее смесью из настоя шалфея и отвара ромашки, крапивы, подорожника, чистотела. В кипящую воду (250 мл) всыпьте 1 ст. ложку смеси ромашки, крапивы, чистотела и подорожника и поварите на медленном огне около 1 минуты, затем дайте настояться в течение 20 минут. Щепотку шалфея заварите 1 стаканом кипятка и оставьте на 30 минут, после чего процедите. Смешайте настой шалфея с отваром из трав и храните смесь в холодильнике. Протирайте ватным тампоном, смоченным в полученной смеси, кожу тела два раза в день.
• При появлении на теле сыпи аллергического характера полезно применять следующую смесь: шалфей – 1/2 ст. ложки, спирт – 150 мл, настой мяты – 1/2 стакана. 1/2 ст. ложки шалфея залейте 150 мл спирта и дайте настояться около 3 дней. Щепотку свежих листьев мяты заварите 1/2 стакана кипятка и оставьте на 30 минут настаиваться. Настой шалфея процедите, добавьте в него настой мяты и ватным тампоном наносите полученную смесь на кожу тела 2 раза в день.
• Если кожа вашего тела начала шелушиться, покрылась красноватыми пятнами, измельченный шалфей смешайте с мелко нарезанным корнем алтея лекарственного и заварите смесь (шалфей – 2 ч. ложки, корень алтея – 3 ч. ложки, вода – 500 мл) кипятком. Дайте настояться около 3 часов, затем процедите и ватным тампоном нанесите настой на кожу.
• Снять воспаление кожи тела можно при помощи настоя из шалфея и льняного семени. 1 ст. ложку смеси шалфея и льняного семени заварите 2 стаканами кипятка и дайте настояться около часа. Настой процедите и протирайте им воспаленную кожу 2–3 раза в день.
• Весной, когда вследствие недостатка витаминов кожа тела зачастую становится сухой, обезвоженной, полезно смазывать ее такой смесью: 1/2 ст. ложки сухого шалфея заварите 1 стаканом кипятка, через 30 минут процедите, смешайте с 1 ст. ложкой морковного сока, 1 ст. ложкой растительного масла и нанесите ватным тампоном на кожу тела на 1–2 часа.
• При расширенных порах на коже тела, а также при склонности ее к покраснению полезны обертывания из настоя шалфея, молочной сыворотки, яйца и апельсиновой или лимонной цедры: шалфей – 1,5 ст. ложки, цедра лимона, вода – 1,5 стакана, сыворотка – 1 стакан, яйца – 1 шт. Измельченный сухой шалфей смешайте с тертой цедрой и заварите кипятком, дайте настояться около 25 минут. Молочную сыворотку соедините с яйцом, добавьте процеженный настой из шалфея и цедры и все перемешайте. Полученную массу наносите на кожу тела после ванны или душа.
• Ванна с настоем шалфея оказывает болеутоляющее воздействие при заболеваниях суставов, рекомендуется после переломов конечностей и других травм костно-мышечного аппарата. Такие ванны полезны и для кожи: они сужают поры и избавляют от чрезмерной потливости. Ванну приготавливают из расчета 8—10 л настоя шалфея на 200 л воды температурой 35–37 °C. Продолжительность процедуры – 15 минут. На один курс лечения достаточно 18 ванн.
• При уставшей, увядающей коже полезно применение смеси из настоя шалфея и лимонного сока. Щепотку шалфея заварите 1 стаканом кипятка, через полчаса настой процедите и смешайте с 1/2 стакана лимонного сока. Полученной смесью протирайте кожу каждый вечер.
• Сделать кожу тела шелковистой, упругой поможет настой из шалфея, зверобоя, листьев мать-и-мачехи, подорожника и крапивы. Все травы возьмите в равном количестве и 1 ст. ложку смеси заварите 2 стаканами кипятка. Через 20–25 минут настой процедите и нанесите на кожу ватным тампоном. При регулярном применении этого средства вы добьетесь желаемого результата.
• Ванночка для ног. Эта процедура снимает усталость после физических нагрузок, занятий спортом; особенно она будет полезна, если у вас «стоячая» работа. Кроме того, антисептические свойства шалфея помогают справиться с грибковыми заболеваниями стоп или послужат профилактическим средством от этих неприятных явлений. Готовят настой шалфея и розмарина, для чего берут по 25 г сухого листа каждого растения. В 3,5 л горячей воды заливают настой, добавляют 1 маленькую луковицу, 1 зубчик чеснока, кусочек свежего имбирного корня размером в 1 кв. см (все это предварительно измельчают) и кипятят на слабом огне в течение 5 минут. Состав снимают с огня и дают настояться 10 минут, процеживают, остужают до температуры около 37 °C и добавляют 20 капель эфирного масла чайного дерева. Выливают смесь в таз. Продолжительность процедуры – 30 минут.
Шалфей в кулинарии
Шалфей помогает организму переваривать жирную пищу. Им приправляют супы, салаты, тушеные овощи, рыбу, птицу, блюда из жирного мяса.
