Из-за стола нужно выходить с легким чувством голода.
Цвет оказывает определенное воздействие на наш аппетит. Если вы хотите похудеть, ешьте из тарелки голубого или зеленого цвета. При отсутствии аппетита, напротив, рекомендуется использовать красный и оранжевый цвета.
Правильное приготовление пищи
Грамотное приготовление пищи подразумевает такую обработку продуктов, при которой сохраняются все полезные вещества и уничтожаются вредные.
К примеру, больным диабетом необходимо исключить из диеты мясные и рыбные бульоны с высоким содержанием жира. Они раздражают слизистую оболочку желудка.
Самыми вредными являются жареные блюда. Поэтому все продукты либо варите, либо готовьте на пару.
Знание калорийности и химического состава продуктов Благодаря знанию калорийности и химического состава продуктов вы сможете правильно составить свой рацион.
Знание калорийности и химического состава суточного рациона
Как уже говорилось, при инсулинонезависимом диабете диета является основным средством лечения. Поэтому необходимо знать состав и калорийность продуктов. То же самое касается больных ожирением. Самые низкокалорийные продукты – это кабачки, капуста, тыква и огурцы. Полезен и обезжиренный творог.
Понимание того, что диета является составной частью любого лечения
Соблюдение диеты, безусловно, помогает лечить многие заболевания. Однако в крайность впадать не следует. Наряду с правильным питанием не забывайте про лекарства и терапию, прописанную врачом.
Сокотерапия
В последнее время в нетрадиционной медицине для профилактики и лечения диабета используется сокотерапия, при которой показано ежедневное употребление соков (не менее 0,5 л в день). Соки следует пить за 40–60 минут до еды.
Прием соков способствует нормализации обмена веществ в организме, выведению токсинов, а также поддержанию нормального уровня сахара в крови, что очень важно при диабете.
Помимо этого, ежедневное употребление соков укрепляет иммунитет и обогащает организм всеми необходимыми витаминами и минеральными веществами.
Огуречный сок
Специалисты по сокотерапии считают, что огурцы являются одним из самых лучших средств для профилактики и лечения диабета. Они содержат калий, натрий, кальций, фосфор и хлор.
Рецепт 1
Ингредиенты
Огуречный сок, 1 ч. л. меда.
Приготовление
Огуречный сок смешать с медом и небольшим количеством воды.
Принимать по 200 мл в день в течение 2 недель.
Рецепт 2
Ингредиенты
200 мл огуречного сока, 100 мл томатного сока, 5 мл чесночного сока.
Приготовление
Соки смешать.
Принимать по 50 мл 4 раза в день в течение 2 недель.
Рецепт 3
Ингредиенты
200 мл огуречного сока, 100 мл морковного сока, 20 мл свекольного сока.
Приготовление
Соки смешать.
Принимать по 100 мл 4 раза в день в течение 3 недель.
Рецепт 4
Ингредиенты
200 мл огуречного сока, 100 мл яблочного сока, 20 мл грейпфрутового сока.
Приготовление
Соки смешать.
Принимать по 100 мл 3 раза в день в течение 3 недель.
Сок сельдерея
Сок сельдерея является отличным профилактическим средством против диабета.
Также он повышает общий тонус организма, улучшает аппетит, нормализует обмен веществ и способствует выведению из организма токсинов.
Рецепт 1
Ингредиенты
Сок сельдерея, 1 ч. л. меда.
Приготовление
Сок смешать с медом и небольшим количеством воды. Принимать по 10 мл 3 раза в день в течение 2 недель.
Рецепт 2
Ингредиенты
20 мл сока сельдерея, 100 мл морковного сока, 20 мл капустного сока, 1 ч. л. меда.
Приготовление
Соки и мед смешать. Принимать по 100 мл 2 раза в день в течение 3 недель.
Рецепт 3
Ингредиенты
20 мл сока сельдерея, 100 мл морковного сока, 20 мл свекольного сока.
Приготовление
Соки смешать. Принимать по 50 мл 4 раза в день в течение 3 недель.
Рецепт 4
Ингредиенты
20 мл сока сельдерея, 100 мл морковного сока, 20 мл сока черной редьки, 1 ч. л. меда.
Приготовление
Соки и мед смешать. Принимать по 50 мл 4 раза в день в течение 2 недель.
Сок спаржи
В чистом виде этот сок использовать не рекомендуется, поскольку он может влиять на функционирование почек.
Рецепт 1
Ингредиенты
20 мл сока спаржи, 100 мл огуречного сока.
Приготовление
Соки смешать. Принимать по 50 мл 4 раза в день в течение 3 недель.
Рецепт 2
Ингредиенты
20 мл сока спаржи, 100 мл капустного сока, 100 мл яблочного сока.
Приготовление
Соки смешать. Принимать по 100 мл 3 раза в день в течение 3 недель.
Капустный сок
Сок капусты содержит большое количество витаминов и микроэлементов и является идеальным средством для лечения и профилактики диабета.
Рецепт 1
Ингредиенты
100 мл капустного сока, 100 мл огуречного сока, 20 мл яблочного сока.
Приготовление
Соки смешать.
Принимать по 100 мл 4 раза в день в течение 2 недель.
Рецепт 2
Ингредиенты
200 мл капустного сока, 10 мл черничного сока, 20 мл огуречного сока.
Приготовление
Соки смешать. Принимать по 100 мл 3 раза в день в течение 3 недель.
Лечебное питание при сахарном диабете
При лечении сахарного диабета как I, так и II типа важно соблюдать соответствующую диету. При инсулинозависимом диабете диета является вспомогательным средством, в то время как при инсулинонезависимом – основополагающим.
