Феномен сей настолько широко известен, его видело столько народу, что привычность явления напрочь застит его поразительность. Я имею в виду хождение по углям, которое в Болгарии, например, просто является туристическим аттракционом. Платишь небольшую сумму, и тебя везут пить болгарское вино и смотреть, как танцоры в народных костюмах пляшут на углях. Они раскатывают длинную дорожку из красных тлеющих углей и танцуют на них.
Температура тлеющего древесного угля – выше 400°С. Вполне достаточно не только для ожогов с пузырями, но и для обугливания кожи и мяса. Однако танцоры не обжигаются. Я читал множество самых разных объяснений этого феномена. Про то, например, что ходильщики по огню так плотно прижимают стопу к углям, что кислород, нужный для горения, не поступает к месту контакта, и потому кожа-де не горит. Это чушь. Древесину и прочую органику можно превратить в уголь вовсе без кислорода. Так, собственно говоря, и получают древесный уголь в промышленных масштабах – древесину томят без присутствия кислорода. Процедура разложения органики температурой без доступа кислорода называется пиролизом.
Никакого кислорода не нужно, чтобы «испортить» белковые молекулы. Температура углей (то есть приложенная к коже энергия) так высока, что под ее воздействием белковые молекулы просто начнут разворачиваться, теряя четвертичную структуру. То же самое происходит с белком яйца, когда вы его варите – вместо жидкого и прозрачного он становится твердым и белым. На бытовом языке это называется «белок свернулся». Но фактически все ровно наоборот – белковые молекулы разворачиваются, теряя четвертичную структуру. При этом все происходит, как вы понимаете, без всякого доступа кислорода и при температуре всего в 100°С. Так что сказки про кислород оставьте для школьников младших классов.
Наиболее грамотным объяснением феномена «углепроходцев» мне представляется следующее толкование, которое включает, как физику, так и психомеханику процесса. Следите за мыслью.
Если сауна построена правильно, вы можете садиться на полку без всякой опаски – грамотная баня делается так, чтобы шляпки гвоздей ниоткуда не торчали. Потому что если вы сядете на гвоздь, вы обожжетесь. И будет красное пятно от ожога. А вот дерево не обжигает вашу задницу, хотя температура дерева и стали в сауне одинакова и, кстати, не слишком высока – градусов 70–90, в зависимости от того, погорячее вы любите баню или похолоднее. Вывод: при одинаковой температуре сталь обжигает, а дерево нет. По этой причине танцующие болгары тщательно следят, чтобы на раскатанной угольной дорожке не было металлических предметов – пивных пробок, гвоздей…
В чем тут дело?
Чем материал плотнее, тем он лучше проводит тепло – принимает его и передает (говорят, что у такого материала высокий коэффициент теплопроводности). У металла теплопроводность очень высока, а у дерева (угля) низкая. Есть еще такая штука как теплоемкость – то есть количество тепла, которое материал может запасти. У воды, из которой по большей части состоит человек, теплоемкость очень высока. Так вот эти две величины – теплоемкость и теплопроводность – и характеризуют тепловое поведение материала.
Когда человек в бане садится на дерево, его тело в месте контакта нагревается, а дерево, соответственно, охлаждается. Охлаждается очень тонкий слой дерева, но поскольку дерево плохой проводник тепла, к этому тонкому охлажденному слою тепло от основного массива дерева поступает медленно. И по мере поступления оно переходит в тело человека и разносится от места контакта кровью. То есть кровь успевает разносить это тепло по организму быстрее, чем оно поступает и, соответственно, неприемлемо нагреется кожа. А теплоемкость того полуцентнера воды, который представляет из себя человек, огромна. Поэтому он может лежать на деревянных полатях сауны долгие-долгие минуты, и его кожа за это время так и не успевает прогреться до температуры сауны. А стоять в сауне, не прикасаясь к дереву, человек может еще дольше, потому что теплопроводность воздуха меньше, чем у дерева.
А вот если под задницей окажется гвоздь… Теплопроводность металла крайне высока! Гвоздь мгновенно в месте контакта отдает температуру в тело, из прогретых глубин гвоздя с огромной скоростью подается тепло к контактному слою, гвоздь в целом быстро остывает, но поскольку температура среды высока, он так же быстро и нагревается. Получается активный тепловой насос, который активно начинает качать тепло сауны в одну точку кожи, по площади равную шляпке гвоздя. А теплопроводность человеческого тела невелика, и даже принудительный теплоотвод в виде кровотока при такой быстрой подаче тепла не успевает все отводить.
Ожог!
Тот же механизм работает и в случае с хождением по горящим углям. Только там время допустимого прямого контакта тела с деревом измеряется не минутами, а секундами, и потому нужно быстро перебирать ногами, снижая общее время контакта с горяченьким.
Подсчеты, сделанные на основе теории теплопроводности, показывают: за несколько секунд соприкосновения кожи с раскаленными углями температура кожи успевает подняться до 72–75°С. Горячо, но не смертельно. Это как в сауне до гвоздя дотронуться. Больно, но если не держать, а отдернуть конечность, будет только краснота. Поэтому на углях и пляшут.
Эксперимент указанные расчеты подтверждает. В свое время немецкий физик Фридберт Каргер провел эксперимент на острове Фиджи с местными аборигенами, которые повадились танцевать на нагретых в костре базальтовых камнях. Он нанес на камни и на подошвы аборигенов термочувствительную краску, которая меняет цвет в зависимости от температуры. Выяснилось, что температура базальта, на котором плясали дикари, примерно 330°С, а кожи ног – 80–83°С.
Вероятно, это та температура, кратковременно выдержать которую без ожога еще можно, но уже сильно больно. Однако боль в состоянии транса люди как раз отключать могут. То есть транс – вторая необходимая вещь для огнепроходцев после правильного приготовления угольной дорожки (исключение металла) и правильного по ней хождения.
Не будет транса – будут ожоги. Собственно говоря, этого никто из тех, кто умеет ходить по углям, и не скрывает. И сами танцоры, и все те, кто о них пишет, и инструкторы, обучающие хождению по углям, прямо говорят, что без определенной настройки ступать на угли нельзя – сожжешь ноги. И если по какой-то причине этот настрой, эта вера в то, что ничего не случится, пропадает – тут же случается ожог.
Есть такой довольно известный артист и гипнолог Валерий Авдеев, который хотел научиться ходить по углям и, в конце концов, успешно прошел по угольной дорожке. А через некоторое время решил эксперимент повторить, еще раз пошел по углям – и получил сильные ожоги. Потому что, как он сам считает, не смог сконцентрироваться. Выпал из состояния транса.
Английский писатель Лоуренс Грин, оставивший потомкам неплохую книгу «Старая Африка», так писал о важности трансовых состояний для хождения по огню:
«Я видел этот древний ритуал и на севере, и на юге континента – в Каире, Дурбане и Кейптауне. Говорят, что научиться этому нетрудно, но сам я все же не отважился бы ступить босой ногой на раскаленные угли.
