А холестерин – только прилежный труженик, это «клей», который замазывает повреждения в сосудах, смело устремляясь к поломкам внутренней выстилки.
Это средство спасения жизни! Кроме того, холестерин является основной составляющей мембран клеток, участвует в образовании желчных кислот, витамина D, именно из холестерина строятся половые гормоны.
Более 35 лет люди находились в заблуждении относительно «зловещей роли холестерина». Пищевая индустрия с радостью подхватила возможность создания безвредных якобы продуктов – сыра без холестерина, колбасы, даже сейчас рекламируется «Данакор», который снижает холестерин. На растительном масле гордо красуется отметочка «Содержит 0 % холестерина». Конечно, его там в принципе быть не может, ведь он содержится только в животных продуктах.
Некоторые люди боятся есть яйца, чтобы не «наесть» лишний холестерин, и считают себя в определенной степени героями, помогающими своему сердцу и сосудам из-за этого ограничения.
21 марта 1991 года авторитетный американский медицинский журнал The New England Journal of Medicine опубликовал статью профессора Фреда Керна. Тот писал об исследовании пожилого мужчины, который ежедневно ел 20–25 вареных яиц. При этом его физическое состояние оценивалось как отличное. Уровень холестрина был в абсолютной норме. Фред Керн и его коллеги были потрясены и задались вопросом – куда идет весь излишний холестерин? Профессор и его команда изучили группу добровольцев, которые ели ежедневно по 5 яиц. Была и контрольная группа, аналогичная по выборке. Выяснилось, что лишний пищевой холестерин, полученный из яиц, снижал на 20 % синтез холестерина в печени. Это доказало, что в организме существуют эффективные, но малоизученные компенсаторные механизмы обмена холестерина.
Так что яйца есть МОЖНО! Ура!
Некоторые несчастные пациенты годами принимают безумно дорогие и вредные статины, снижающие уровень холестерина.
Но повышение холестерина и обнаружение его повышенных концентраций в крови – только следствие! Следствие того, что сосуды и их внутренняя выстилка не в порядке. Холестерин – только показатель, маркер сосудистого неблагополучия.
Ученые в Германии давно доказали, что между холестерином, содержащимся в пище, и холестерином, содержащимся в крови, нет прямой связи. Любое воздержание от жирной, богатой холестерином пищи сокращает уровень холестерина лишь на 1–4 %.
Ведущий английский медицинский журнал The Lancet выступил со следующим заявлением: «Наши данные подтверждают ранее полученные сведения о более высокой смертности пожилых людей с низким уровнем холестерина и демонстрируют, что постоянно низкий уровень холестерина фактически увеличивает риск смерти».
Кроме того, исследования уровня холестерина и действия статинов проводятся и спонсируются фармацевтическими фирмами, которым безумно невыгодно сознаться, что статины – вредная и бесполезная штука. Продажи статинов приносят колоссальные прибыли. А все исследования аккуратно подгоняются по времени – хорошо известно, что уровень холестерина значительно увеличивается осенью, а снижается зимой.
Фармацевтическим фирмам безумно важно поддерживать бредовую идею о «виновности» повышенного холестерина. Ведь они обогащаются на препаратах, снижающих холестерин. Изо всех сил, гипнотизируя врачей псевдонаучными изысканиями, они создают в пространстве информационный «вброс».
Самое интересное, что основные эксперименты по вредному действию холестерина проводились на кроликах, которые вообще в нормальной жизни холестерин не употребляют и не перерабатывают. Ну не едят кролики яйца, сало и сливочное масло, ну, не сложилось у них! А экспериментаторы с завидным упорством бодро и регулярно рапортуют – да, холестерин кроликам вреден! Значит, вреден и человеку!
Но дорогущие статины безумно опасны! Если вы хотите спасти свой мозг от высушивания, сетчатку глаз, гормоны, мышцы и настроение, то не соглашайтесь пить статины. Не верьте тем врачам, которые будут запугивать вас повышенным уровнем холестерина.
Они вызывают боли в мышцах, почечную недостаточность, ослабление памяти, стимулируют агрессию, сердечную недостаточность. Против фармакологических компаний были поданы тысячи исков, однако врачи продолжают пугать бедных пациентов холестерином и продолжают назначать опасные дорогие статины.
Правдивая информация о сомнительной пользе статинов и об ошибочности обвинений в адрес холестерина не доходит до врачей и пациентов. Масштабные рекламные кампании, которые устраивают фармацевтические фирмы, продолжают делать свое грязное дело.
А что вредно на самом деле из жиров? Последнее время точно доказано – маргарин, пирожные и белый хлеб! Все эти продукты содержат трансжирные кислоты, то есть так называемые дефектные жиры. Маргарин подавляет иммунную систему, стимулируя развитие неполноценных митозов, а значит, является потенциально канцерогенным продуктом. Кроме того, маргарин подавляет выработку инсулина. Маргарин – это химия, поэтому им пренебрегают даже мухи, бактерии и грибы.
С ужасом вспоминаю рекламу недавних лет – помните, маргарин «Рама», который упорно впихивался в рот младенцу «заботливой» мамой, а тот все продолжал за ним тянуться?
Маргарин «Рама» – это «траурная рама» на фотографии погибших от развития атеросклероза из-за его избыточного употребления.
Когда я вижу у пациента полную беду с жировым обменом, то пытаюсь понять – что он такое наедает и чем? Мы совместно обсуждаем весь пищевой рацион.
Чаще всего туда попадает белый хлеб, булочки, печенье на маргарине. Все это употребляется очень часто на работе, в обеденный перерыв, как перекус вместо полноценного обеда. И так изо дня в день. А потом – перекур с коллегами. А потом – растворимый кофе, немного стресса, гиподинамия, грипп, перенесенный на ногах, подавленный химией, и – инфаркт, гипертония, инсульт, милости просим!
Если вы хотите быть здоровыми – откажитесь от всех видов маргарина. Значительным образом уменьшайте употребление пшеничного хлеба и продуктов, изготовленных из пшеничной муки.
Повышенный уровень холестерина пугает. Если вы придете к хорошему, обученному терапевту, то обязательно получите назначение – снижать холестерин. Вполне здоровый человек может иметь немного повышенный уровень холестерина. И врачу потребуется совсем чуть-чуть опасной и пугающей «врачебной магии», чтобы убедить здорового человека, что он болен и должен до конца жизни принимать дорогостоящие статины. Но врачи совершенно не виноваты! Они искренне хотят людям хорошего, у них есть «настроенность» на снижение холестерина, потому что все медицинские журналы безостановочно трубят о снижении холестерина, двойных слепых контролируемых опытах по использованию статинов.
Это – просто промывание мозгов, в котором заинтересованы фармацевтические производители статинов и аптеки! Уровень холестерина 6,4–6,7 ммоль/л абсолютно нормален, и не надо его снижать. Если же холестерин выше 7 ммоль/л, то стоит поискать другого виновника, повреждающего сосуды. Этим виновником может быть гомоцистеин.
