ИЗ ИСТОРИИ «ЧЕРНОГО ВОСКА»
Родиной применения прополиса в медицине считают Древний Египет. За несколько тысячелетий до нашей эры прополис хорошо был известен египетским жрецам, в чьих руках были сосредоточены медицина, химия и искусство мумифицировать трупы.
Греки и римляне тоже применяли прополис как лечебное средство при некоторых заболеваниях, о чем свидетельствует, например, упоминание прополиса в труде «О лекарственных средствах» древнегреческого врача Диоскорида (I век н. э.).
Не обошел своим вниманием прополис и знаменитый Авиценна (Абу Али ибн Сина, 980–1037 гг. н. э.). В «Каноне врачебной науки» он различает два вида воска – чистый и черный. Черный воск (так Авиценна называл прополис) имеет свойство вытягивать концы стрел и шипы, «он разрежает, слегка очищает и сильно мягчит». В другом месте Авиценна пишет, что «черный воск, вследствие своего сильного запаха, заставляет чихать».
Известный вклад в область изучения продуктов пчеловодства и особенно прополиса внесли народные лекари Грузии. Так, в старинной лечебной книге «Карабадани» описывается применение прополиса при лечении воспалительных заболеваний ротовой полости, а в грузинской народной медицине при некоторых заболеваниях кожи применялись прополисные мази. Существовал в Грузии обычай класть прополисную лепешку на пупок новорожденного, а также протирать прополисом детские игрушки. В одном грузинском народном лечебнике XVIII века рекомендуется применять прополис при кровохаркании (по всей вероятности, при туберкулезе легких).
В период Средневековья мед и прополис широко применяли при простудных заболеваниях, гнойничковых поражениях кожи, различных заболеваниях мышц, суставов и т. п.
О прополисе как о важном природном лечебном средстве можно прочесть и во многих старинных российских лечебниках.
И тем не менее в поле зрения ученых прополис не попадал довольно долго.
Правда, в начале XX века, во время Англо-бурской войны, на его основе стали выпускать препарат для лечения ран – так называемый прополизин (propolizan), но когда вскоре появились новые эффективные химические антимикробные средства, о прополисе снова благополучно забыли.
Его научное изучение началось только со второй половины XX века, когда во всем мире возрос интерес к продуктам пчеловодства.
Первый симпозиум по вопросам изучения лечебных свойств прополиса прошел в 1972 году в Чехословакии (Братислава). Тогда было заслушано 26 докладов ученых, вручены золотые медали известным исследователям прополиса.
На 11 Международном симпозиуме по исследованию прополиса, в 1976 году, который тоже проходил в Братиславе, докладов уже было значительно больше, как и самих участников из разных стран мира: СССР, Венгрии, Италии, Австрии.
Позже было созвано еще несколько международных симпозиумов, посвященных продуктам пчеловодства в медицине, опубликовано несколько сотен статей о лечении прополисом различных заболеваний человека и животных. Стали появляться и специализированные издания, посвященные изучению прополиса.
Продолжает расти интерес к пчелиному клею как лечебному средству и в наши дни. Во многом это обусловлено тем, что современные исследователи установили довольно разностороннее действие прополиса. Например, сегодня в Москве в ЦНИИ гастроэнтерологии действует единственное в мире отделение апитерапии (лечения продуктами пчеловодства). Его сотрудники доказали: действие прополиса сопоставимо с медикаментозным лечением.
С успехом применяется прополис и в стоматологии. Благодаря его способности укреплять эмаль зубов, предупреждая тем самым развитие кариеса, прополис используют при изготовлении зубных паст, добавляют его и в жевательные резинки.
Прополис сегодня входит в состав многих лекарственных средств, и их количество возрастает по мере открытия новых лечебных свойств этого уникального продукта, который охотно делится с людьми своими целебными свойствами, но надежно хранит тайну своего происхождения.
ПРОИСХОЖДЕНИЕ ПРОПОЛИСА
Прополис, или пчелиный клей, – ароматическое смолистое вещество темного цвета, обладающее специфическим запахом, похожим на запах ладана, почек тополя, хвои и мяты. Это основной строительный материал, который используют пчелы в своем улье. С помощью прополиса они полируют ячейки сотов перед тем, как матка откладывает туда яйца, замазывают щели и неровности в стенах улья, защищая свой дом от сквозняков и сохраняя в нем особый микроклимат. Используя прополис, пчелы регулируют ширину летка в зависимости от температуры окружающей среды. Возможно, отсюда и произошло само слово «прополис», что в переводе с древнегреческого означает «впереди города». Хотя существует и другое толкование: некоторые исследователи считают, что название «прополис» произошло от греческого «прополисео», что означает «замазывать, заделывать».
Обладая сильным антисептическим свойством, прополис помогает пчелиной семье защищаться от различных вирусов, бактерий, грибков и поддерживать в улье стерильную атмосферу.
Но назначение прополиса этим не исчерпывается. Пчелы обволакивают им трупы зажаленных мышей, ящериц, лягушек, попавших в улей. При этом разложения трупов не происходит, что объясняется основным достоинством прополиса – его высоким антимикробным действием.
Из чего же вырабатывают пчелы этот удивительный продукт?
Единого мнения на этот счет нет до сих пор. Одни исследователи утверждают, что исходным сырьем для прополиса являются выделения (камеди, смолы и др.) некоторых растений (березы, ольхи, тополя, ивы, конского каштана, вяза, сливы, реже – сосны и ели). Пчелы-сборщицы помещают эти выделения в корзиночках задних ножек и, прилетев в улей, передают их другим пчелам. В процессе этой передачи в смолистые вещества попадают и секреты слюнных желез пчел. Образующаяся клейкая масса смешивается с воском, пыльцой и другими примесями.
По мнению других авторов, пчелы вырабатывают прополис из оболочек пыльцевых зерен. Заглоченные пыльцевые зерна лопаются в присутствии большого количества воды. Вытекающая плазма используется для кормления пчел-кормилиц, а из оболочек пыльцевых зерен образуется капелька бальзама, которая смешивается с нелопнувшими зернами и выделяется наружу (отрыгивается). К этой массе пчелы добавляют воск и другие примеси.
Несмотря на различие этих теорий, обе они признают активное участие пчел в создании прополиса: они не собирают его в готовом виде, а создают из веществ растительного происхождения. И поскольку источники получения прополиса на разных пасеках различные, то и химический состав его может отличаться в зависимости от мест, где он добывается.
Собирают прополис путем соскабливания со стенок улья и рамок. Но такой прополис содержит механические загрязнения. Более чистый и качественный прополис получают со специальных решеток.
Количество его зависит от породы пчел, растительности той местности, где они обитают, климатических условий и многих других факторов.
Завернутые в полиэтилен комочки прополиса хранятся в темном прохладном месте без потери своих качеств до 5–7 лет. Можно упаковывать прополис в вощеную бумагу или пергамент. Нельзя его хранить рядом с химикатами и удобрениями.
