Общие правила цветовой диеты:
— прежде всего обращаем внимание на цвет: от него зависит, какие именно растительные вещества поступят с пищей в наш организм;
— питаемся преимущественно свежими овощами и фруктами;
— к овощам и фруктам аккуратно добавляем некоторые другие продукты, например, молоко и молочные продукты (творог, йогурт), яйца, мясо птицы, нежирную говядину, соевый сыр тофу, зерновые;
— много пьем; идеальными напитками являются минеральная вода, чай (прежде всего, зеленый и с травами) и соки;
— стараемся исключить из рациона проблемную коричневую группу: кофе, какао-продукты, черный чай, не употребляем алкоголь и не курим, надолго забываем про фастфуд.
Очевидные плюсы:
Первое достоинство цветной диеты состоит в том, что вам не потребуется до умопомрачения подсчитывать калории.
Второй плюс: естественная сбалансированность питания. Мысли о том, что нельзя углеводы, можно только белки, или нельзя белки, можно только углеводы, никогда больше не придут вам в голову.
«Семь цветов здоровья» Д. Гебера
Итак, если вы решили последовать совету доктора Гебера и употреблять не менее семи порций фруктов и овощей, относящихся к разным цветовым группам каждый день, вам поможет следующая классификация:
Группа № 1
Название группы: красная.
Полезные вещества: продукты этой группы содержат ликопин, каратиноид, способствующий укреплению иммунной системы.
Продукты: помидоры, арбузы, розовые грейпфруты.
Группа № 2
Название группы: красно-фиолетовая.
Полезные вещества: продукты этой группы содержат антоцианы, которые являются мощными антиоксидантами и очень полезны людям, страдающим атеросклерозом, т. к. подавляют образование кровяных сгустков
Продукты: виноград, красное вино, сливы, вишня, клюква, голубика, черная смородина, красные яблоки, черноплодная рябина, свекла, баклажаны, красный сладкий перец.
Группа № 3
Название группы: оранжевая.
Полезные вещества: эти продукты обеспечивают организм очень важными альфа- и бета-каротинами.
Продукты: морковь, манго, абрикосы, тыква, патиссоны, кабачки, сладкий картофель.
Группа № 4
Название группы: оранжево-желтая группа.
Полезные вещества: Эти продукты снабжают нас редкими видами каротинов (бета-криптоксантины)
Продукты: апельсины, мандарины, персики, папайя, ананасы, персики, нектарины, лимоны, желтые грейпфруты.
Группа № 5
Название группы: желто-зеленая группа. Полезные вещества: это источники каротинов: лютеина и зеаксантина.
Продукты: горох, фасоль, шпинат, огурцы, киви, авокадо, зеленый сладкий перец, кукуруза, дыня, листовая свекла (мангольд).
Группа № 6
Название группы: зеленая группа.
Полезные вещества: это источники веществ, благотворно влияющих на печень: сульфорафан, изотиоцианат и индолы.
Продукты: брокколи, белокочанная капуста, брюссельская, цветная, китайская и листовая капуста, кольраби.
Группа № 7
Название группы: бело-зеленая группа.
Полезные вещества: эти продукты содержат аллицин и большое количество флавоноидов.
Продукты: чеснок, лук, корень сельдерея, груши, белое вино, артишоки, лук-латук, спаржа, огурцы.
Цветовой тип доктора М. Зайфен
С помощью приведенного ниже теста вы легко сможете определить свой цветовой тип, чтобы учитывать в дальнейшем свои сильные и слабые стороны. Так вам будет значительно легче избегать физических и душевных проблем и давать им отпор. Большинство ответов «а» будет означать вашу принадлежность к желтому типу, «б» — красному типу, «в» — зеленому типу. Если в ваших подсчетах окажется равное количество одинаковых букв, это означает, что вы относитесь к так называемому смешанному типу. Но даже и в этом случае, как правило, один цвет все равно будет доминировать.
1. Как вы сложены?
а) хрупкое телосложение
б) среднее телосложение
в) крупное телосложение
2. Какие у вас пальцы?
а) длинные и тонкие
б) средней длины, довольно тонкие
в) короткие и сильные
3. Какая у вас кожа?
а) сухая, тонкая, с небольшими трещинками
б) чувствительная, мягкая
в) жирная, толстая
4. Какого цвета ваша кожа?
а) скорее темная
б) слегка красноватая
в) скорее светлая, бледная
5. Какого цвета ваши глаза?
а) голубовато-серые или серые
б) карие
в) зеленые, светло-карие
6. Какие у вас волосы?
а) сухие, ломкие, слегка вьющиеся
б) от светлых до рыжеватых, жидкие
в) густые, слегка жирные
7. Как вы говорите?
а) быстро и много
б) последовательно, экспрессивно
в) медленно, мало
8. Какая у вас память?
а) хорошая кратковременная память
б) хорошая кратковременная и долговременная память
в) хорошая долговременная память
9. Какой у вас стиль работы?
а) стремительный
б) средний, нормальный темп
в) медленный, обстоятельный
10. Какой у вас сон?
а) чуткий
б) нормальный
в) долгий и глубокий
11. Какой у вас темперамент?
а) живой
б) решительный, энергичный
в) невозмутимый
12. Какое у вас чаще всего настроение?
а) переменчивое
б) позитивное
в) ровное, спокойное
Желтый тип
Желтый цвет мы непременно связываем с лучами солнца и его теплом, а также с хорошим настроением. А это и есть положительные качества человека, относящегося к данному цветовому типу.
Представители желтого типа — как правило, грациозные, хрупкие и стройные люди. Часто у них наблюдается общая слабость пищеварительных органов. Поэтому организм плохо снабжается энергией. Результатом зачастую бывают нервные болезни, нарушения сна и недостаток активности — вялость.
