Эта технология выработки жира позволяет сохранить в нем максимум целебных веществ. Для длительного хранения такой жир замораживают или добавляют в него консерванты.
Готовый продукт следует хранить в темном месте, в неметаллической посуде при температуре не выше +5 °C. При обработке и хранении нужно свести к минимуму контакт жира с воздухом, так как это приводит к его окислению и порче (посуда с жиром должна быть заполнена до краев и плотно закупорена). При соблюдении этих правил медвежий и барсучий жир сохраняют все свои полезные свойства в течение 2 лет.
На заметку
Отсутствие консервантов снижает срок годности жира (до одного года в холодильнике), но исключает возможность возникновения аллергических реакций.
Рекомендации по лечению
Способы применения животных жиров, дозировки и длительность курсов лечения зависят от возраста, диагноз>а, общего состояния пациента, условий его жизни и многих других факторов. Как правило, внутрь жир назначают натощак, за 1 час до еды, взрослым — по 1 ст. ложке; детям в возрасте от 3 до 8 лет — по 1 ч. ложке; от 9 до 14 лет — по 1 дес. ложке 3 раза в день на стакан горячего молока, добавляя по вкусу мед (при отсутствии аллергии) или варенье. Эта стандартная схема лечения применяется при острых респираторных инфекциях, ангинах, бронхитах, язве желудка, язве двенадцатиперстной кишки, колитах, гастритах, панкреатитах и при общем истощении организма. При устойчивом улучшении состояния больного или по истечении двух недель следует перейти на двухразовый прием (утром, за 30–40 минут до завтрака, и на ночь, через 2–3 часа после ужина), а затем на одноразовый (перед обедом или на ночь). Дневную дозу лучше разделить на 2 приема (за час и за полчаса до еды).
Совет
Здоровым людям с целью профилактики во время эпидемий гриппа и при переохлаждении, а также пожилым и ослабленным пациентам для поддержания общего тонуса организма рекомендуется принимать лекарство 1 раз в день в течение месяца.
Как уже было отмечено выше, качественный продукт практически не имеет неприятного привкуса и запаха. Тем не менее лекарства на основе животных жиров нравятся далеко не всем. При употреблении медвежьего или барсучьего жира внутрь в него можно добавлять различные компоненты, обладающие сильным приятным ароматом: малину, какао, смородину и т. д. В крем или мазь для наружного применения желательно добавить несколько капель эфирного масла.
Приготовление лекарства для приема внутрь
Взять 150 г свежего внутреннего барсучьего или медвежьего жира и перетопить. Пока жир горячий, смешать его с 2 ст. ложками порошкового какао и добавить несколько столовых ложек меда. Когда немного остынет (но не застынет!), добавить стакана сока алоэ с мякотью. Хорошо перемешать. Слить в стеклянную банку (должно получиться чуть больше 250 г) и хранить в холодильнике. Смесь для разового приема брать не сверху, а по всей высоте банки, так как при замерзании она расслаивается. Принимать в стакане горячего, лучше только что вскипяченного молока.
Совет
При непереносимости молока жир можно намазывать толстым слоем на черный хлеб и запивать чем-нибудь горячим: чаем с малиной, черной смородиной, отваром плодов шиповника или цветков зверобоя.
При тяжелых легочных заболеваниях
При туберкулезе, пневмонии, гнойном бронхите жиры назначают по 1–3 ст. ложки 3 раза в день натощак в течение месяца. Затем следует сделать перерыв от 2 до 4 недель (индивидуально в зависимости от тяжести заболевания), после чего курс можно повторить.
При туберкулезе народные целители советуют принимать смесь из 100 г барсучьего жира, 100 г меда и 50 г алоэ по 1 ст. ложке 3 раза в день за 20–30 минут до еды.
Второй рецепт для лечения туберкулеза: взять 10 лимонов, 10 яиц, 0,5 л коньяка, 1 л барсучьего жира, 1 л меда. Лимон с цедрой пропустить через мясорубку, залить этой смесью яйца на 3–5 дней, размять скорлупу и все компоненты перемешать. Принимать по Уз стакана 3 раза в день.
Для лечения рака легких смесь из 0,5 л барсучьего жира, 0,5 л коньяка, 0,5 л сока алоэ и 0,5 л меда принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за 20–30 минут до еды.
При бронхиальной астме
Взять в равных частях мед, барсучий или медвежий жир, сок алоэ и красное вино. Все тщательно перемешать, поместить в глиняный сосуд с узким горлышком, закупорить и замазать пробку глиной. Сутки держать в горячей золе. Готовое лекарство пить 3 раза в день по 1 ст. ложке.
При простуде, кашле, насморке, ангине
Взять 2 ст. ложки любого жира и смешать с тертой луковицей. Эту смесь втереть перед сном в область шеи и груди, приложить салфетку и замотать теплым шерстяным шарфом. Компресс рекомендуется держать 1–2 часа.
При ангине и кашле перед приемом жира внутрь следует прополоскать горло.
При насморке полезно закапывать в нос смесь жира с соком алоэ или каланхоэ.
Для голосовых связок
Певцам, артистам разговорного жанра, дикторам, учителям и т. д., а также тем, чья профессиональная деятельность связана с длительным пребыванием на морозе, народные целители рекомендуют применять жир в чистом виде. Для быстрого смягчения гортани и улучшения состояния голосовых связок нужно принять 1 ст. ложку растопленного жира комнатной температуры.
При истощении
Смешать 100 г барсучьего или медвежьего жира, 100 г меда, 100 г какао, 50 г свежих измельченных листьев алоэ, 50 г сливочного масла, 1 г пчелиного прополиса, 2 г экстракта мумие и 1 ч. ложку 94-процентного спирта. Растворить 1 ст. ложку смеси в стакане горячего кипяченого молока и пить мелкими глотками за час до еды по 2–4 раза в день. Эту же смесь можно использовать для растирания тяжелобольных, смешав в равных пропорциях с водкой. Втирать в стопы, область груди и спины 1 раз в сутки на ночь.
Предупреждение
При растирании груди и спины любым согревающим средством важно помнить, что такие бальзамы и мази нельзя наносить на область сердца.
Лечение детей
Детям до 3 лет прием животных жиров внутрь не рекомендуется. Для лечения и профилактики простудных заболеваний эту смесь им втирают в стопы и икры.
Взять в равных пропорциях барсучий жир, мед, тщательно измельченные грецкие орехи, курагу и изюм. Детям старше 3 лет принимать смесь по
1 ч. ложке 3 раза в день за час до еды.
Растирание для лечения простуды, травм, заболеваний костей и суставов
Растопить на водяной бане 100 мл барсучьего или медвежьего жира. Снять с огня и смешать с 25 мл масла зародышей пшеницы или жожоба, добавить по 10 капель эфирных масел розмарина и лаванды и 5 капель эфирного масла мяты или чайного дерева.
