— отруби гречневые с тертой морковью — 100 г;
— лимон измельченный — 1 шт.;
— чай с мятой — 200 мл.
Обед:
— щи вегетарианские без картофеля — 200 мл;
— цветная капуста на пару — 150 г;
— салат из огурцов и зелени — 150 г;
— компот из чернослива и сушеных яблок — 150 мл.
Полдник: йогурт несладкий — 100 г.
Ужин:
— цукини на пару — 200 г;
— салат из топинамбура с морковью — 100 г;
— хлеб отрубной — 1–2 ломтика;
— сок яблочный с мякотью — 200 мл.
Вторник
1-й завтрак:
— тыква вареная — 100 г;
— отруби овсяные запаренные — 50 г;
— хлеб отрубной — 1–2 ломтика;
— напиток ячменный — 200 мл.
2-й завтрак:
— салат из кольраби с морковью — 150 г;
— сок грушевый с мякотью — 150 мл.
Обед:
— суп из цветной капусты с морковью и зеленым горошком — 200 мл;
— морковь, тушенная с луком, — 150 г;
— овес пророщенный — 50 г;
— сок сливовый с мякотью — 150 мл.
Полдник: курага — 3–5 шт.
Ужин:
— баклажаны, тушенные с зеленью и репчатым луком, — 200 г;
— рис коричневый отварной — 100 г;
— чай зеленый с лимоном — 200 мл.
Среда
1-й завтрак:
— каша пшенная с молоком — 150 г;
— яблоки кислые — 2 шт.;
— чай зеленый — 250 мл.
2-й завтрак:
— йогурт несладкий с ягодами — 100 г;
— киви — 1 шт.;
— чай зеленый с лаймом — 150 мл.
Обед:
— суп овощной с коричневым рисом — 100 мл;
— творог с зеленью — 150 г;
— грейпфрут — 1 шт.;
— сок яблочный с мякотью — 250 мл.
Полдник: кефир — 250 мл.
Ужин:
— капуста тушеная — 200 г;
— салат из репчатого лука, зелени и черной редьки, заправленный яблочным уксусом, — 100 г;
— простокваша — 200 мл.
Четверг
1-й завтрак:
— яблоки кислые — 3 шт.;
— сыр нежирный — 50 г;
— кофе черный с молоком — 200 мл.
2-й завтрак:
— отруби гречневые запаренные — 150 г;
— сок морковный — 100 мл.
Обед:
— суп из сельдерея, щавеля и пряной зелени с морковью и ячневой крупой — 200–250 мл;
— кабачки и баклажаны на пару — 250 г;
— компот из свежих фруктов — 200–250 мл.
Полдник: яблоки кислые — 2 шт.
Ужин:
— салат из кольраби с морковью — 200 г;
— баклажаны, запеченные в духовке, — 100 г;
— чай с шиповником — 200 мл.
Пятница
1-й завтрак:
— отруби овсяные с молоком — 150 г;
— яблоко — 1 шт.;
— кофе черный — 200 мл.
2-й завтрак:
— мякоть кокоса — 100 г;
— сок тыквенный с мякотью — 150 мл.
Обед:
— суп овощной — 200–250 мл;
— капуста краснокочанная, тушенная с луком и вешенками, — 150 г;
— компот из ревеня — 200 мл.
Полдник: сок абрикосовый с мякотью — 150 мл.
Ужин:
— икра кабачковая — 50 г;
— салат из огурцов, авокадо и зелени — 100 г;
— бамия, тушенная с цукини, — 100 г;
— хлеб отрубной — 1–2 ломтика;
— чай зеленый — 200 мл.
Суббота
1-й завтрак:
— каша гречневая с молоком — 200 г;
— яблоки кислые — 2 шт.;
— чай с лимоном — 200 мл.
2-й завтрак:
— овес пророщенный — 50 г;
— клюква или брусника — 100 г;
— сок морковный — 150 мл.
Обед:
— суп из свежего зеленого горошка с морковью, сельдереем и зеленью — 200 мл;
— чечевица пророщенная — 150 г;
— компот из чернослива и сушеных яблок — 250 мл.
Полдник: грейпфрут — 1 шт.
Ужин:
— каша кукурузная на воде — 100 г;
— салат из огурцов, редиса, зеленого болгарского перца и репчатого лука — 200 г;
— чай с мятой — 200 мл.
Воскресенье
1-й завтрак:
— творог — 100 г;
— лаймы — 2 шт.;
— чай зеленый — 200 мл.
2-й завтрак:
— отруби гречневые запаренные — 100 г;
— груша — 1 шт.;
— сок фруктовый с мякотью — 200 мл.
Обед:
— суп из авокадо с капустой и зеленью — 150 мл;
— хлеб отрубной — 1–2 ломтика;
— салат из топинамбура с кунжутом — 100 г;
— сок сливовый с мякотью — 150 мл.
Полдник: яблоки кислые — 2 шт.
Ужин:
— гречиха зеленая пророщенная — 100 г;
— кефир с черникой — 200 мл;
— чай зеленый с лимоном — 200 мл.
Вариант 2
Примерное меню такое же, как и для предыдущего варианта, однако запрещены крупы. Три раза в неделю в меню следует включить овсяные, гречневые или рисовые отруби, а также пророщенные гречиху и овес. Молочные продукты (нежирные) — 1 раз в неделю. Диета рассчитана на 1–1,5 месяца и предполагает похудение до 15 кг.
Диета для людей с избыточным весом от 15 кг и выше
Одной из самых эффективных считается диета на клетчатке с так называемыми сжигателями и блокировщиками жиров.
Диета рассчитана на 3 месяца и включает два этапа по 1,5 месяца каждый. Питание — 5 раз в день.
В рацион разрешается включать нежирные мясо, рыбу и молочные продукты. Из круп следует отдавать предпочтение гречневой и овсяной. Можно есть коричневый рис, отруби и пророщенные зерна.
