Если вы по своим биоритмам «сова» и поздно ложитесь спать, то первое время вы, возможно, где-то в полночь будете чувствовать нестерпимое желание что-то пожевать. В этом случае не мучайте себя, съешьте что-нибудь легкое — четвертинку ананаса или грейпфрут. А когда вам уже нужно будет не худеть, а лишь поддерживать свою форму, возможно, легкий вечерний перекус станет вашим правилом.
Хотя для укрепления здоровья соблюдение режима сна так же важно, как и соблюдение режима питания. Возможно, начав менять свои привычки, вы сможете также нормализовать и режим вашей ежедневной активности и не будете засиживаться до 2-3 часов ночи.
В любом случае, если сильное желание поесть возникает в неположенное время, всегда можно выпить медленно маленькими глотками стакан кефира или чашку зеленого чая.
ИЗ ОПЫТА ДРУГИХ ЛЮДЕЙ
Моя знакомая Елена придумала такой способ обмануть свой вечерний аппетит. Она научилась получать удовольствие от запахов. Например, захотелось ей нестерпимо белого хлеба, она берет и просто нюхает его, вдыхает аромат, наслаждаясь запахом, и аппетит отступает. Психологи говорят, что наше подсознание воспринимает удовольствие от запаха аналогично удовольствию от процесса еды, поэтому Елена легко научилась не есть после 19 часов.
Вы сами можете выбрать для себя подходящий способ, который поможет вам не думать о еде в неположенное время. Например, если у вас есть собака, то возьмите себе за правило гулять с ней вечером не менее 1 часа. Вы не только удалитесь от холодильника, но и получите заряд бодрости от прогулки, а ваш питомец будет очень вам благодарен.
Или пригласите на вечернюю прогулку друга, мужа или своих детей. Кроме всего прочего, вы проведете дополнительное время с близкими вам людьми, сможете неспешно поговорить о самых важных делах, которые не обсудишь на бегу в течение дня.
Относитесь к вечерним часам как к возможности узнать что-то новое — почитать умную книгу, познакомиться с интересным человеком, изучить несколько иностранных слов или освоить новый способ вышивки. И совсем скоро вам станет мучительно скучно и неинтересно сидеть вечером перед телевизором, а значит, и не будет соблазна занять это время едой.
Словом, начните управлять своими желаниями. Научитесь получать удовольствие не только от еды. Перестаньте вообще думать о еде, осмотритесь — в жизни столько интересного! Усилием воли заставьте себя встать с дивана! Ведь человеческие удовольствия тем и отличаются от животных, что связаны с неким ПРЕОДОЛЕНИЕМ. Есть после 19 часов, когда организм уже не нуждается в пище, — значит потворствовать своим животным желаниям. А преодолеть свою лень и пойти поплавать в бассейне после рабочего дня — это настоящее человеческое решение, которое приносит несравнимое удовольствие. Чаще дарите себе радость получать человеческие удовольствия, и вы заметите положительные перемены во всех сферах своей жизни. Забудьте про матрешку! Вы на пути к образу настоящей принцессы!
Шаг 11. Вода — основа жизни. Пьем воду и худеем
После целого дня здорового питания вы заметите, как улучшится качество вашего сна и отдыха. Постепенно вы привыкнете к новому режиму жизни, и многие ваши дела сами перестроятся во времени, следуя вашему новому графику. Соблюдая режим питания, не забывайте в течение всего дня пить чистую воду. Это важная часть системы оздоровления организма.
О РОЛИ ВОДЫ
Всем со школы знакома такая фраза: наш организм на 80 % состоит из воды. Роль жидкости в жизнедеятельности человеческого организма огромна. Она поддерживает водный баланс клетки, переносит питательные вещества и выводит шлаки из организма. Качество употребляемых напитков влияет на здоровье ничуть не меньше, чем качество пищи. Попробуйте несколько недель употреблять из жидкостей только питьевую воду, вы заметите, что ваше самочувствие изменится в лучшую сторону.
Чтобы поддерживать постоянную температуру тела и избавляться от шлаков, организм через пот, дыхание и мочу выводит около двух литров жидкости в день. Если человек в течение дня потеет от жары на пляже или во время физических нагрузок, то его организм может терять до 1 литра жидкости в час. Весь потерянный объем воды нам необходимо пополнять.
Старайтесь через час после завтрака, обеда и ужина выпивать по целому стакану воды. Это поможет пополнить уровень жидкости в организме и, кроме того, приглушит начинающийся голод. Одна моя знакомая — любительница выпечки — каждый раз, вспоминая о пышной булочке, выпивает стакан воды. Это и для организма полезно, и отвлекает от мыслей о еде.
Всего в течение дня нужно выпивать около 2,5 литров воды. При недостаточном поступлении в организм жидкости может наступить его обезвоживание. Конечно, в обычной городской жизни крайняя степень обезвоживания нам не грозит, но незначительная степень даже более опасна, так как ее сложно определить.
Человек становится раздражительным, невнимательным, быстро устает. Многие функции организма начинают «барахлить».
Во избежание неприятных последствий пейте больше жидкости в течение дня. Причем пейте, даже если вам кажется, что вы не хотите пить. Ведь жажда возникает уже при очень низком уровне насыщения организма жидкостью. Лучше всего выпивать по стакану воды утром натощак, далее через 1–1,5 часа и обязательно через час после каждого приема пищи. Во время еды лучше не употреблять никакие жидкости. Во-первых, чтобы не увеличивать объем желудка. А во-вторых, жидкость, попадая в желудок, разжижает нормальную концентрацию желудочного сока и затрудняет переваривание пищи.
Если вы привыкли обильно запивать пищу водой, скорее всего, вы слишком торопитесь во время еды, проглатываете продукты, не дожевав их. Последите за тем, как вы едите, постарайтесь есть медленно, тщательно пережевывайте пищу, тогда вам не понадобится жидкость. И чем медленнее вы будете есть, тем быстрее придет ощущение сытости, даже при ограниченном объеме порции.
Иногда вы можете испытывать чувство голода, но причина этого — обезвоживание организма. В следующий раз, когда вы ощутите голод, выпейте стакан воды. И вы наверняка почувствуете себя лучше, а чувство голода отступит.
Многие считают, что употребляют много жидкости, если пьют в течение дня кофе огромными кружками, а вечером — пиво литрами. Это совсем не так. Вода обеспечивает наш организм жидкостью без дополнительных калорий, а все остальные напитки содержат в себе калории, а некоторые — и вредные для здоровья вещества. Кроме того, многие напитки (черный чай, пиво) обладают сильным мочегонным эффектом и, наоборот, способствуют обезвоживанию организма. Постарайтесь исключить их из своего рациона.
