Обожают малыши и рисовые биточки с шоколадным суфле, с цитрусовым кремом.
Возвращаясь с прогулки, дети охотно едят овощные супчики. Самое главное в овощном супе – свежие и мелко нашинкованные овощи. Свежая зелень и сметана придадут вкус блюду. Не увлекайтесь солью, перчиком, луком и чесноком. Дети этого не любят.
Морсы из ягод клюквы, смородины, крыжовника, облепихи, брусники, лимона, апельсинов и мандаринов тоже станут любимыми у ваших детей. Это приятно, разнообразно и полезно. И пусть малыш определит, из какой ягоды морс!
Варите детям компоты и кисели. Со сливой, малиной, абрикосами, смородиной, цитрусовыми. Крахмал можно использовать свой: на дне тарелки мелко порезанного картофеля остается белый осадок. Его как раз хватит на порцию киселя. В готовый горячий морс тонкой струйкой добавьте ложку этого крахмала. И помешивайте!
Помните, что вкусовые пристрастия дети черпают из семьи. Если вы сами не едите полезную пищу, предпочитая жареное мясо с картошкой, – малыша не заставить есть творог на завтрак.
Как украсить детский стол?
На столе ребенка пусть будут яркие салфетки и яркие тарелки. Но помните, что они не должны отвлекать от еды. Их назначение, наоборот, стимулировать аппетит. Это должны быть зеленые, оранжевые и красные оттенки. С листочками, ягодками, фруктами и овощами. Они возбуждают аппетит.
Детская посуда может быть еще одним, дополнительным стимулом здорового питания. Из экологических материалов, разумеется! Имеется в виду, что пластика должно быть меньше. А лучше вообще его исключите. Небьющуюся посуду можно мыть вместе с малышом.
Пусть у него будет свой фартучек. Время от времени кипятите детскую посуду в кастрюле с ложкой соды. Не пластиковую, разумеется. Она будет сверкать чистотой и свежестью. Меньше пользуйтесь химией для мытья детской посуды. Пусть это будет горчица в сочетании с пищевой содой и лимонной кислотой.
Как обучать малыша столовому этикету?
Самое главное правило в обучении детскому этикету – помнить, что малыш вам подражает. Вот и устраивайте каждый раз «показательные выступления». Не ходите по дому с пищей. Есть надо за столом и с достоинством.
Пользуйтесь вилкой и ножом, салфеткой. Не издавайте лишних звуков. Ешьте не спеша, молча. Говорите, когда прожуете. Отправляйте в рот пищу небольшими порциями и прожевывайте ее почти незаметно. Постоянно промокайте уголки рта кончиком салфетки, руки, разумеется, тоже, а в конце трапезы аккуратно сложите вилку и нож и поблагодарите присутствующих. Да хотя бы малыша за приятную компанию. Посуду после еды сразу сложите в раковину, а стол протрите. Чистота – первый признак воспитанного человека.
Как развивать творческие способности крохи?
Оставляйте малышу домашнее задание. «Нарисуй мне зоопарк! Приду – покажешь». Теперь день точно не будет скучным!
Можно устраивать тематические дни: «Помогаем бабушке», «Учимся вежливости», «Заботимся о маме»… Музыкальные и физкультминутки можно проводить и несколько раз в течение дня.
Где ты был? Что делал? Что видел? – вот те вопросы, которые следует задавать малышу в конце дня. Ребенка постарше можно спросить: «Что ты слепил, нарисовал, сделал?» Многие ограничиваются двумя вопросами: «Что давали в садике?» и «Никто не обижал?». Как вы думаете, с каким мироощущением вырастет при таком внимании малыш?
Экспериментируйте вместе с ребенком:
– придумывайте необычные функции обычным предметам;
– давайте новую жизнь старым вещам;
– придумывайте новые сказки;
– давайте оригинальные названия фотографиям, наблюдаемым явлениям;
– раскрашивайте в необычные цвета стены, детские игрушки;
– нарушайте устаревшие правила и формируйте новые.
Словом, поощряйте выдумки членов семьи, побуждайте малыша к нестандартному самовыражению.
И вообще, выделяйтесь как-то из общего ряда. Не подражайте, а задавайте тон, подавайте пример в чем-то новом, ведите за собой.
Правильно ли мы поем колыбельные?
Базовый посыл, монотонность и ритм – вот главные правила колыбельной песенки. И всегда вводите все новые образы. Ребенок потому не хочет ложиться спать, что его одолевает бесконечная жажда познания. Не поднимайте тему сна, иначе будет сопротивление. Просто вовлекайте малыша в этот процесс.
Например, посадите на колени и начните напевать:
Маме очень нравится доченька-красавица.
И бабуле нравится внученька-красавица.
Всем мальчишкам нравится девочка-красавица.
И девчонкам нравится подруженька-красавица.
Далее импровизируйте….
Лолочка чудесная, очень интересная.
Девочка прекрасная, очень-очень разная.
И соседям нравится Олечка-красавица.
И медведю нравится Верочка
(здесь, конечно, может быть и Танечка и Манечка) – красавица.
Саше (Даше) очень нравится Верочка-красавица.
И игрушкам (совенку, Петрушке)
Нравится Людочка-красавица.
Девочка чудесная, очень интересная.
Девочка прекрасная, очень-очень разная.
И так до бесконечности.
Еще один прием – описывать все вокруг, придумывая каждый раз что-то новое. Например:
Лола шла-шла-шла.
Пирожок нашла.
Села, поела.
Дальше пошла.
Лола шла-шла-шла.
Огурец нашла.
Села, поела.
Дальше пошла.
Лола шла-шла-шла
Туфельки нашла.
Села, надела.
Дальше пошла.
Лола шла-шла-шла.
Машинку нашла.
Села, поиграла.
Дальше пошла.
Это как считать овец. Сам заснешь, пока поешь колыбельную. Расслабьтесь и вы минут на 15, день от этого будет эффективнее.
Переделывайте песенки и известные стихи. Детям это нравится. Например, стихотворение Корнея Чуковского:
Ехали медведи
На велосипеде.
А за ними кот
Задом наперед.
А за ними раки
На хромой собаке.
А за ними бегемот,
Широко разинув рот.
А за ними птички,
Птички-невелички.
А за ними крокодил,
Он калошу проглотил!
А за ними петушок,
Он сложил для нас стишок!
