Разумеется, самой вкусной и полезной едой для ребенка на протяжении первых шести месяцев его жизни является материнское молоко. Если же мама по какой-то причине не может кормить ребенка грудью (кстати, от конституции ее это не зависит), то он должен получать качественную молочную смесь. По данным «Контрольной закупки» Первого канала, которая традиционно на стороне потребителя и не сотрудничает с рекламодателями, лучшими смесями признаны – Nestle, Nutricia, «Малютка».
Если нет смеси под рукой, максимально полноценно можно накормить ребенка, например, манкой, сваренной на козьем или свежем коровьем молоке. И неправда, что козье молоко чем-то пахнет. Оно изумительно и по вкусу, и по запаху, если свежее. Молоко нужно разбавить родниковой водой в пропорциях 1:1.
Но приходит время, когда растущему организму требуется и другая пища. Считается, что это возраст 6 месяцев. Я бы добавила: 6–7 месяцев. Цифры в нашем деле играют немаловажную, почти магическую роль. И 7 – это магическое число. Развитие человека в возрастной психологии делится еще и на семилетки. Полноценный ребенок может родиться в 7 месяцев. Стоит задуматься.
Молодой мамочке в это время надо получать больше положительных эмоций, полноценно отдыхать и сбалансированно питаться. Белок, кальций, витамины группы B и C необходимы ей каждый день. Причем желательно из пищи: так они лучше усваиваются. Правда, съесть витаминку вроде бы проще.
Молодой маме надо предоставить возможность хотя бы на некоторое время «вырваться» из бесконечных домашних хлопот. Дайте ей несколько часов побыть наедине со своими интересами, встретиться с подругами, пройтись по магазинам для себя, сходить в салон красоты. Во время прикорма это станет возможным.
Понять, что пора вводить прикорм малышу, можно по нескольким основным признакам: малыш «теребит» грудь матери, покусывает ее, как бы хочет вытянуть из нее что-то еще. Появление интереса к пище взрослых, умение уверенно сидеть, появление первых зубов – тоже показатели. Значит, стоит подумать над тем, как ввести прикорм ребенку.
Что давать первым? Свежевыжатые соки: моркови, яблок, капусты. Сначала каждый компонент по отдельности. Потом их можно смешать. Начинать нужно буквально с трех капель, пол-ложечки, ложечки. Не более. Далее по нарастающей, в зависимости от интереса ребенка.
Раньше врачи рекомендовали молодым мамам практически с двухнедельного возраста малютки включать в детское меню сок по каплям. Сейчас диетологи чаще говорят о вреде раннего введения прикорма и подтверждают свои слова: в желудке ребенка происходит ненужное брожение.
Малышам, которые находятся на грудном вскармливании, следует начинать знакомство с новыми продуктами не раньше полугода . Ребенка-искусственника надо начать прикармливать несколько раньше – с пяти с половиной месяцев. Но это не значит, что вы должны сделать это немедленно. Дождитесь какого-то сигнала. Например, малыш потянется за тем, что вы едите. Возможно, это любопытство. Дайте ему кусочек очищенного мягкого яблока или груши, ржаного хлеба. Можно предложить из своей тарелки половину чайной ложечки отварного картофеля, гречневой каши на воде. Только не мясной бульон! Потом можно пробовать другие кашки из местных круп. Здесь главное – традиционные блюда, постепенность и небольшие порции. Смотрите на реакцию ребенка.
Детские врачи такой метод называют педагогическим прикормом. От обычного он отличается тем, что его задача – не столько накормить малыша, сколько познакомить его со взрослой пищей и правилами поведения за столом.
Когда вы начинаете прикорм, самое лучшее – это сажать малыша в детский стульчик рядом с вашим столом.
Не спешите переводить ребенка за общий стол. Пока не все, что едят взрослые, ему подходит. Несмотря на то что пищеварительная система малыша уже достаточно развита, ему нельзя есть жареное, соленое, копченое, жирное, твердое. Полуфабрикаты, сосиски, колбасы, консервы, конфеты, торты должны быть исключены и из вашего рациона тоже. Это не главное содержание жизни вашего малыша. Общайтесь, учитесь понимать друг друга, открывайте ему мир.
...
Из практики
Мария, пенсионерка из Харькова, жалуется, что ее дочь и трехлетний внук ничего не едят. Накормить невозможно ни того, ни другого, на все один ответ: «Не хочу». Дочка второй раз так и не вышла замуж. Посвятила себя сыну. Перекормила, видимо, заботливая женщина в детстве их обоих. И внимания слишком много уделяла. Вот и не хватило в браке молодой женщине маминой заботы. К тому же за всякими проблемами с едой лежат психологические проблемы ребенка. И часто это обида на маму, незрелость, неадекватность, непринятие себя таким, какой есть.
Капризы, связанные с едой, – это признаки невротичного ребенка. Его не слышат, не понимают, ему что-то навязывают, его обманывают, на него давят… В таком случае под прессингом непомерной, эгоистической родительской любви ребенок получает проблемы взаимоотношений с миром.
Позвольте ребенку самому решить, когда закончить прием пиши. Он сам откажется от еды, если наелся. Не толкайте еще одну ложку в ротик «за папу». Представьте на минуту: если бы вас кормили насильно. Даже черной икрой можно объесться до отвращения. Не заставляйте малыша доедать, не кормите больше положенного – и тогда проблем с едой у вас не будет.
Интересные занятия во время еды (игры, просмотр мультиков, чтение книжек, другие развлечения) блокируют выработку пищевых ферментов, и пища усваивается не вся и хуже обычного. К тому же это не очень хорошая привычка. Гораздо важнее есть, пусть немного, но когда захочется и действительно с аппетитом. Терпения вам и внимания.
Многие, особенно папы, стараются поскорее покормить малыша, считая это главной своей обязанностью. Отнюдь…
Предложите ребенку половину чайной ложки нового блюда перед грудным кормлением. И лучше это сделать в первой половине дня, чтобы была возможность посмотреть на реакцию. Затем сразу же докормите малыша грудным молоком или смесью. На следующий день можно дать уже целую ложку. Главное, наблюдайте за общим состоянием ребенка. И не тревожьтесь чрезмерно.
Покраснения, высыпания на коже, проблемы с животиком – настораживающие признаки. Если они возникли, необходимо исключить новый продукт из рациона минимум на три дня. Или вообще отказаться пока от введения чего-нибудь нового в детский рацион.
Все прошло нормально? Постепенно увеличивайте порцию. А через неделю смело вводите очередной продукт. И так, постепенно, шаг за шагом, разнообразьте меню маленького гурмана. Главное, сами ешьте это с удовольствием. И без приправ. Особенно острых.
...
Из практики
Ирина, Москва. Жуковка. Дочери 3 года.
Я сама готовлю своей дочери пюре из всего самого полезного: красная рыба, капуста брокколи, кабачки, морковь и т. д. В блендере. Без соли, разумеется. Сама это (она сказала – эту «бурду») есть не могу и не ем. Не вкусно, но очень питательно. Няня кормит ее отдельно. Иначе малышка тянется за нашей едой, а она ей не полезна. Дочь, конечно, отказывается, скандалит. У нас все со скандалом. На улицу одевается со скандалом, массажистка пришла – 5 минут скандалим. Я сама психолог, не поверите, справиться не могу.
