Промороженная перга теряет свою питательную ценность, но, вероятно, не в такой степени, как считают многие. В условиях дупла часть перги в зимнее время промерзает, что не мешает семье в конце зимовки и ранней весной ее использовать. То же происходит, если весной дать пчелам пергу, хранившуюся зимой в неотапливаемом помещении. Перед постановкой в улей ее желательно немного увлажнить.
Пчелиный воск и восковое сырье
Совет № 491
Воск является вторым по значению продуктом пчеловодства, хотя в производстве вощины используется лишь малая его часть. Сфера применения воска обширна, начиная с электротехнической и космической отраслей и заканчивая пищевой и косметической промышленностью.
На брюшке рабочей пчелы имеются восемь восковых желез, расположенных под восковыми зеркальцами. Из этих желез (особенно в возрасте 12–18 дней и при наличии в природе взятка и пыльцы) выделяется воск, застывающий в виде маленьких пластинок. Они – исходный материал для строительства сотов, печатки меда и изготовления прополиса. В ячейках ульев нет швов, потому что пчелы полностью растворяют воск, используя секрет верхнечелюстных желез. Излишки воска пчелы откладывают про запас на деревянных поверхностях рамок и стенках улья. Неиспользованные же пластинки скапливаются на дне улья среди другого сора.
Воск сотов со временем темнеет, что обусловлено также выращиванием в них расплода. После вывода очередного поколения в ячейках остаются мелкие частицы коконов. Кроме того, перед засевом каждую ячейку пчелы обрабатывают тончайшим слоем прополиса. После выращивания 12–15 поколений соты становятся черными и непригодными для дальнейшего использования. Размер ячеек в них значительно уменьшается, пчелы выходят из них мелкие и менее жизнеспособные. Кроме того, старые соты больше привлекают восковую моль.
При повышении температуры воздуха плотность воска уменьшается, при температуре 62–68 °C он плавится. Чем выше температура плавления, тем качественней воск.
Воск растворяется в жирных и эфирных маслах, скипидаре, бензине, нерастворим в воде, глицерине, почти нерастворим в спирте. Хорошо смешивается с парафином и жирами.
Совет № 492
Восковое сырье состоит из воска сотов, срезаемых крышечек ячеек, наростов на стенках улья и рамках. До очистки в нем присутствуют частицы коконов после расплода, перга, остатки меда, личинки пчел. Такое сырье не подлежит длительному хранению, так как вбирает в себя влагу и быстро плесневеет. Именно восковое сырье является пищей личинок восковой моли, образующих порой целые колонии. Кроме того, восковым сырьем питаются грызуны.
Хранят восковое сырье в сухом, прохладном и недоступном для вредителей помещении (лучше в плотно закрытой таре из нержавеющей стали, алюминия или дерева). Для охлаждения подойдет бытовая морозильная камера, в которую соты помещают на ночь.
Если нет возможности проморозить помещение, его обрабатывают парами серы или формалином по той же методике, по которой обрабатывают ульи. Восковую моль отпугивают высушенные корки цитрусовых (лимонов, апельсинов, грейпфрутов), веточки бузины, полыни, пижмы, чабреца, чернокорня и других растений, имеющих резкий запах.
По мере накопления воскового сырья его перерабатывают на воск с помощью солнечной или паровой воскотопки, воскопресса и центрифуги, вываркой в воде с последующим фильтрованием.
Восковой забрус после распечатки сотов и чистый воск с рамок и стенок улья следует перетапливать отдельно, лучше всего на солнечной воскотопке. Это прекрасный чистый воск без примеси вощины, в состав которой входит парафин. Такой воск используют для приготовления лекарств.
Совет № 493
Непосредственно в лечении воск используют нечасто. Обычно его сочетают с другими лекарственными средствами, в большинстве случаев в виде мазей, пластырей, свечей, кремов и бальзамов.
Благодаря наличию в нем витамина A, которого в воске вдвое больше, чем в моркови, и в 76 раз больше, чем в говядине, а также бактерицидным свойствам, воск применяется при кожных заболеваниях, лечении ран, ожогов и язв, воспалительных процессов в полости рта. Так, при заболеваниях полости рта прекрасный эффект дает жевание медовых сотов или забруса, срезаемого при вскрытии сотов, с остатками меда. Этим способом можно лечить стоматит, пародонтоз и т. д. Помогает он и при заболеваниях придаточных пазух носа (гайморите), и при бронхиальной астме. В народе сенную лихорадку издревле лечили именно жеванием медовых сотов.
Воск принимают внутрь при спастическом колите. Он не усваивается организмом, но играет роль смазки, оказывающей весьма благотворное влияние на кишечник. В народной медицине воск применяют для местного лечения волчанки.
Втирание растопленного воска в акупунктурные точки полезно при заболеваниях периферических сосудов.
В парфюмерии и косметике пчелиный воск используется для получения стойкого эфирного масла, которое не уступает по качеству розовому и жасминному, будучи значительно дешевле их. Благодаря своим ценным свойствам воск входит в большое число косметических препаратов: кремов, масок, губных помад, туши для ресниц, моющих средств, дезодорантов и т. д.
Маринованные и соленые продукты, компоты, мед можно укупорить, залив расплавленный воск в горловину банки слоем толщиной около 2 см. После этого герметично укупоренную таким образом банку закрывают крышкой или пергаментной бумагой.
Совет № 494
Забрус – это срезанные полоской верхние крышечки запечатанных медовых сотов. От воска забрус отличается прежде всего своим составом. При запечатывании медовых сотов мед получается намного ароматнее. Это происходит потому, что, запечатывая соты, пчелы используют особое вещество, в которое входит секрет восковых и слюнных желез пчел, прополис и пыльца.
Исследования показали, что забрус является высокоэффективным средством при лечении бактериальных и вирусных заболеваний носоглотки и верхних дыхательных путей и не вызывает при этом аллергии у больных и привыкания возбудителей болезней. Выздоровление наступает быстро и без осложнений, без перехода в хроническую форму, что выгодно отличает его от обычных таблеток. Жевание забруса повышает секреторную и двигательную функцию желудка.
Маточное молочко
Совет № 495
Маточное молочко получают, удаляя из маточников маточные личинки. Для этого создают семьи-воспитательницы, затем, отобрав из них маток, дают маточные личинки на воспитание. Перед запечатыванием маточников их отбирают, разрезают по длине, удаляют личинки и стеклянной лопаточкой выбирают молочко в пробирки или стеклянные широкогорлые баночки темного цвета (изнутри их обливают расплавленным воском), которые, наполнив и запечатав, завертывают в темную бумагу.
При целенаправленном получении маточного молочка используют несколько способов.
Один из них заключается в том, что семьи делят на группы по три в каждой. Две недели через каждые 3–4 дня подставляют прививочную рамку в одну из трех семей, периодически отбирая молочко и следя за тем, чтобы пчелы не заложили свищевые маточники. Через две недели от второй семьи в каждой тройке отбирают матку, подсаживая ее в первую. В ней в течение последующих 15 дней цикл повторяют. То же самое делают и с третьей семьей. К концу циклов первая семья восстанавливает силу, ее гнездо заполняется расплодом, и цикл работ повторяют.
