11.2. При хранении вересковый мед в сотах закристаллизовался. Куда лучше ставить эти соты весной?
Соты с засахарившимся медом предварительно хорошо прогревают в комнате с температурой выше +25 °C, потом распечатывают и смачивают теплой водой, а поздно вечером ставят в расплодную часть гнезда. Через день-два соты снова смачивают.
После того как пчелы возьмут весь мед, соты можно использовать по назначению.
11.3. Как приготовить сахаро-медовое тесто?
В посуду надо насыпать 6 кг сахарной пудры или кристаллического сахара, сюда же вылить 1,5 кг жидкого меда. Содержимое перемешивать до тех пор, пока не будет получена однородная смесь, не липнущая к рукам.
11.4. При добавлении в сахарную подкормку уксусной эссенции на пасеке возникает напад пчел. Можно ли ее заменить какой-либо другой кислотой?
Уксусная эссенция должна добавляться в таком малом количестве (0,2 мл на 1 кг сахара), что она не может придать сиропу различимый пчелами запах. Заменять ее каким-либо другим веществом не следует. Из пяти испытанных кислот уксусная дала наилучшие результаты.
Напад пчел на пасеке происходит, вероятно, из-за несоблюдения правил его предупреждения.
11.5. Какую воду лучше использовать для приготовления сиропа при осенней подкормке пчел: колодезную или дождевую?
Сахарный сироп лучше готовить на дождевой воде. Колодезная вода содержит соли, которые в зимнем корме нежелательны.
11.6. Во время наполнения надрамочной кормушки сиропом отдельные пчелы вылетают, попадают под струю или набиваются под крышку и погибают. Как сделать, чтобы не гибли пчелы?
В крышке кормушки прорезается отверстие 20×40 мм и зарешечивается сеткой с размерами ячеек 3,5×3,5 мм. Оно позволяет видеть уровень сиропа в кормушке. Для наполнения кормушки в крышке делают второе отверстие с закрывающейся заслонкой, которая свободно поворачивается вокруг гвоздя. После наполнения кормушки заслонку закрывают.
В кормушку можно вставить перегородку, которая сверху касается крышки, а снизу не достает до дна 2–3 мм (чтобы протекал сироп). В одной части кормушки, сообщающейся с гнездом, размещается плотик, вторая, недоступная для пчел, предназначается для заливки сиропа, поэтому она должна закрываться легкосъемной крышкой. Открыв ее, заливают сироп до нужного уровня, и ни одна пчела при этом не пострадает.
11.7. Какими порциями медово-сахарного теста можно подкармливать пчел весной?
Медово-сахарное тесто можно давать пчелам любыми порциями. Но, учитывая, что каждая подкормка приводит пчел в возбужденное состояние, а весной в холодное время неизбежна гибель определенного количества пчел, подкармливать их надо большими порциями по 0,5–1 кг. Медовосахарное тесто долго не теряет своих свойств.
11.8. Как лучше скармливать сахарный сироп осенью?
В. А. Улановский рекомендует замену меда на сахар проводить в сжатые сроки (три-пять дней) в период с 20 по 31 августа, большими порциями (по 3–5 литров в сутки). Некоторые пчеловоды предпочитают кормить пчел небольшими порциями (по 0,7–1 л в сутки) во второй половине августа. В этом случае пчелы успевают хорошо проинвертировать сироп, особенно средние семьи, а матки продолжают яйцекладку.
11.9. Какая разница между многократным кормлением пчел осенью малыми дозами сиропа и одноразовой большой дозой?
Опытами было установлено, что между пчелиными семьями, подкармливаемыми малыми дозами сиропа, и теми, которым давали большое количество корма сразу, не было никаких различий по содержанию воды, диастазы, сахарозы, но в первом случае было больше расплода.
11.10. Можно ли подкармливать пчел глюкозой?
Натуральный мед содержит 30–35 % глюкозы. Пчелы ее используют как естественный корм, скармливать ее пчелам можно весной и летом. Осенью подкармливать пчел глюкозой не следует, так как заготовленный на зиму мед из глюкозы легко кристаллизуется, что может привести к гибели пчел.
11.11. Можно ли для кормушек сделать плотики из пенопласта?
Можно. Толщина плотика не должна быть более 5 мм.
11.12. В одном из французских журналов был рецепт весенней подкормки пчел, в которую включены сахар, вода, мед, дрожжи, яичный желток и аммиак. По словам авторов статьи, такая подкормка повышает медосбор в два-три раза. В какой мере проверена и обоснована эта подкормка?
Нет необходимости соединять белковую и углеводную подкормку пчел. Организм пчелы приспособлен к раздельному использованию этих кормов. Однако А. К. Рохтла (1989) установил, что добавка пыльцы в малой дозе (не более 1,5 г на 1 л сиропа) снижает изнашиваемость пчел.
11.13. Как готовить сироп для дрессировки пчел на красный клевер?
Готовят 50 %-ный сахарный сироп. Когда сироп остынет, в него погружают цветки красного клевера без зеленых частей и листьев. Сироп настаивают в течение ночи. Рано утром, до вылета пчел в ульи, дают по 0,5 стакана подготовленного сиропа в надрамочные кормушки.
В Латвии для приготовления ароматизированного сиропа используется и клеверная пыльца, собранная пыльцеуловителями. Пыльца коричневого цвета, заметно отличается от пыльцы других растений, цветущих в тот же период. На 1 л сиропа добавляют 10–50 г пыльцы клевера (обножек). Ее вначале размешивают в небольшом количестве сиропа, а затем смешивают с сиропом, приготовленным для всей пасеки. Сироп может быстро забродить, поэтому его готовят перед употреблением.
11.14. Как приготовить белковый корм?
Для приготовления белкового корма берут 1 кг высушенной цветочной пыльцы, ее увлажняют 150 мл воды и добавляют 200 г меда. Затем тщательно растирают и замешивают в виде теста на сахарной пудре в соотношении 1:2 и дают пчелиным семьям по 200–300 г на рамки под холстик. Корм добавляют по мере его поедания.
11.15. Какие из заменителей белкового корма наиболее эффективны?
Исследования показали, что ни один из заменителей не может сравниться с пергой по перевариваемости и другим качествам. Семья, обеспеченная пергой, выращивает в расчете на 1000 пчел в среднем 11 пчел, при подкормке сухим молоком – 8 пчел, белковой пастой – 6 пчел, а при питании дрожжами и свежим молоком – наименьшее количество расплода.
11.16. Можно ли использовать неочищенный или загрязненный сахар для подкормки пчел?
Сахар, загрязненный песком, пылью, глиной, является безвредным, и его можно использовать для подкормки пчел, а горелый, залитый водой – нельзя. Также нельзя давать пчелам сахар с примесями соли и буры, так как это вызывает отравление пчел.
