16.2.3. Где следует хранить восковое сырье?
Хранить восковое сырье нужно в сухом, хорошо проветриваемом помещении. Если температура превышает 10 °C, восковое сырье необходимо хорошо утрамбовать, чтобы избежать поражения его молью. Влажное восковое сырье может сильно самосогреваться, поэтому сырье 2 и 3 сорта следует хранить тонким слоем. Хорошо просушенное восковое сырье может храниться длительное время.
16.2.4. Можно ли определить натуральность воска по внешнему виду?
Можно. Слиток натурального воска имеет ровную или слегка вогнутую поверхность и при ударе молотком легко раскалывается. Если в воск добавлен парафин, то поверхность слитка всегда вогнутая. Удар молотком его не раскалывает, а образует вмятину, вокруг которой слиток слегка светлеет.
16.2.5. Используется ли воск в медицине?
Воск только начинает свой путь в медицине, хотя применялся вместе с медом еще Гиппократом. Используется для сохранения фармацевтических свойств других веществ (в свечах), как теплоноситель (при аппликациях). Применяется для изготовления мазей, пластырей, бальзамов в комплексе с лекарственными веществами.
16.2.6. Какие вещества содержатся в воске?
В воске содержатся углеводы, сложные эфиры, кислоты, минеральные вещества, благодаря которым проявляются смягчающие, противовоспалительные и другие лечебные свойства.
В воске присутствует значительный процент витамина А, играющего большую роль в питании и восстановлении кожных тканей.
16.2.7. Как осветлить воск?
В расплавленный темный воск следует добавить перекись водорода из расчета на 1 кг воска – одна столовая ложка перекиси. После медленного остывания воск становится светлее.
16.2.8. Каков химический состав воска?
В воске содержится более 300 компонентов. Главные составляющие воска: сложные эфиры (70–75 %), свободные и связанные кислоты (до 14 %), углеводороды (11–18 %), двухосновные спирты, холестирол и др.
16.2.9. Каковы основные физические свойства воска?
Плотность воска при комнатной температуре 0,950–0,975 г/см3, температура плавления – 62,5–70 °C, усадка воска при изменении температуры от +15 до –10 °C составляет примерно 1 %, число омыления – 88–107, кислотное число 18,4–24,0.
16.2.10. Какие примеси встречаются в фальсифицированном воске?
Воск фальсифицируют парафином, стеарином, церезином, канифолью, говяжьим жиром и т. д. Фальсифицированный воск для пчеловодства непригоден.
16. 2.11. Где применяется пчелиный воск?
Воск применяется не только в медицине, но и в электротехнике, радиотехнике, в гальванопластике, полиграфии, при изготовлении лаков, политур, паст для мебели и т. д.
16.2.12. Сколько меда требуется израсходовать пчелам, чтобы выработать 1 кг воска?
Расход меда зависит от многих условий (периода развития семьи, ее силы, погодных условий, обилия белковых и углеводных кормов и др.). Максимальная воскообразующая способность соответствует обилию кормов и благоприятным метеоусловиям. Расход меда на 1 кг воска колеблется в пределах 3,6–8,0 кг.
16.2.13. Отчего на дне тары, в которой хранится сушь, накапливается восковая пыль?
Если пыль коричневого цвета, то она свидетельствует о наличии воскового грибка. Если пыль разных оттенков: от светло-коричневого до коричнево-красного, то над сушью «поработал» перговый клещ.
Для предохранения сотов нужно применять уксусную кислоту. Она помогает и от нозематоза. Кислота имеет удельный вес больше воздуха, поэтому открытую бутылочку нужно ставить над рамками (из расчета примерно 100 г на 10 рамок). Перед постановкой таких сотов в ульи их нужно проветрить в течение 1–3 дней (до потери запаха).
16.2.14. Маломедные рамки я храню в холодном помещении. Если личинки моли оказались на них, не повредят ли они соты?
Восковая моль может сильно повредить соты. Поэтому в теплое время от нее нужно избавляться (она боится полыни, уксусной кислоты, запаха свежих газет). Зимой же она погибает во всех стадиях (при температуре –10 °C).
16.3. Маточное молочко
16.3.1. Когда маточное молочко стали применять в качестве лечебного препарата?
За рубежом маточное молочко поступало в продажу под названием «Желе ролль» в пятидесятых годах. В нашей стране препарат «Апилак» был разрешен к применению в 1961 г.
16.3.2. Отличается ли маточное молочко от коровьего по своему составу?
В пчелином маточном молочке содержится белковых веществ до 18 %, в коровьем до 4 %, сахара соответственно 15 % и 5 %, жиров и липоидов 7 % и 4 %.
Благодаря наличию в маточном молочке макро– и микроэлементов (17 наименований) и витаминов (10), оно действует как биологический стимулятор желез внутренней секреции, оказывая общеукрепляющее действие.
16.3.3. Сколько содержится маточного молочка в одном маточнике?
В маточнике содержится в среднем 230 мг маточного молочка.
16.3.4. Сколько маточного молочка можно собрать от семьи пчел?
По сообщению А. П. Мизиса, семья, готовившаяся к роению и выкармливающая одновременно не более 60 личинок, может дать от 100 до 400 г молочка за сезон.
16.3.5. Какую из пород пчел наиболее целесообразно использовать на производстве маточного молочка?
Учитывая опыт пчеловодов Краснодарского и Ставропольского краев, лучшими у нас являются кубанские пчелы (желтая кавказская порода). В Китае культивируется селекция пчел молочного направления, позволяющая некоторым пчеловодам получать до 4 кг маточного молочка за один сезон от одной семьи.
16.3.6. Сохранятся ли ценные свойства маточного молочка после сублимационной сушки?
Сублимированное маточное молочко (апилак) получают в результате обезвоживания сырого маточного молочка методом вакуумно-сублимационной сушки.
По данным Т. В. Вахониной, Л. А. Бурмистровой (1990), при сублимационной сушке количество аминокислот сокращается до 40–50 %.
16.3.7. Можно ли применять с профилактической целью маточное молочко с медом?
Маточное молочко с медом получают путем смешивания 2 г маточного молочка и 100 г меда. Рекомендуется как укрепляющее средство в период выздоровления, в случаях сильной утомляемости, для детей с физической дебильностью, в период полового созревания и отрочества, когда необходимо употребление большого количества веществ с высокой питательной и энергетической ценностью.
16.3.8. Какое влияние оказывает молочко на функции женского организма?
Особенно благотворно молочко влияет на функцию женского организма в послеродовой период. Под его воздействием улучшается процесс лактации, регулируется обмен веществ, восстанавливаются силы.
16.3.9. Как быстро портится маточное молочко?
