1. Паста (спагетти, лапша, ракушки и другие твердые макаронные изделия)
2. Соусы для пасты (с низким содержанием жиров, преимущественно без мяса, хотя возможны исключения в виде небольших кусочков белого мяса)
3. Салаты (с обезжиренными дрессингами, без сухариков)
4. Овощи
5. Свежие фрукты
6. Попкорн (приготовленный без масла и соли). Топпинги для попкорна могут включать обезжиренное масло, овощные добавки, сухой чеснок, соевый соус, уксус, острый перец или тертый сыр пармезан.
7. Шоколад (30 граммов в день)
8. Вода (2 литра в день)»…
Все-таки я серость. Выросла в такой семье, а не знаю, что такое топпинги и дрессинги. Хотя догадаться нетрудно. Мне непонятно другое: почему эта диета называется макаронно-шоколадной, если там полно других продуктов. Наверное, чтобы завлечь любителей налопаться до отвала.
— «Шоколадная диета разрешает смешивать все эти продукты, — зачитывала между тем Лиза, — а также перекусывать между основными приемами пищи. Также можно употреблять продукты в любом виде. Например, в понедельник завтракать целыми плодами, во вторник — соорудить себе с утра фруктовый салат, а в среду отметить начало дня яблочным пюре.
Отличное свойство данной диеты в том, что голодание оказывается антипродуктивным…»
— Каким-каким? — не выдержала я.
— Антипродуктивным. Тут так написано.
— А что это значит?
— Не знаю. Какая разница? Отстань. Вот, дальше говорится: «То есть тебе не то что не нужно, но даже и вредно морить себя голодом. Поэтому перехватывать кусочки между завтраком и обедом вполне рекомендуется. Шоколад также поможет тебе оставаться бодрой и энергичной. Правда, нельзя превышать указанную норму — 30 граммов в день».
— А мы по сто пожирали, ай-яй-яй. Но то ведь без попкорна.
— Ага. Слушай дальше: «В принципе, если шоколад не так соблазнителен для тебя, как, скажем, вафельный тортик или песочное печенье, ты можешь заменить шоколад своим любимым „не-диетическим“ продуктом. Главное — не выходить за рамки указанного веса».
— То есть не выходить за 30 граммов. Представь себе тридцатиграммовый тортик.
— Не могу, — сказала Лизка, у которой всегда были проблемы с объемами, весами и расстояниями. Поэтому однажды из города Питера ей показали Белое море — и она его увидела. — Подожди, я не закончила. «Вот пример типичного меню макаронно-шоколадной диеты: завтрак — свежие фрукты или фруктовый салат, пшеничные хлопья с нежирным молоком или клубникой; перекус — попкорн, фрукт, салат…»
— Ага, — сказала я. — Салат и клубника — типичные макаронные изделия. Я все поняла, больше не читай. Особенно мне нравится перекус. Сколько их там?
— Три, — ответила Лиза. — После завтрака, обеда и ужина. А вот еще: «То, чего следует избегать:
1. Спиртные напитки
2. Соль/калий
3. Сахар (заменители сахара — можно)
4. Растительное масло
5. «Жирные» фрукты (авокадо, оливки, кокос)
6. Фрукты с повышенным содержанием сахара (изюм, финики)
7. Жареная пища
8. Молочные продукты
9. Красное мясо
10. Орехи и семена
11. Джанк-фуд типа чипсов, конфет, кексиков и так далее
12. Кофе и кофеин
13. Калорийные газированные напитки».
— Полный отпад, — сказала я. — Авокадо — это еще более или менее фрукт, но уж оливки — никак. Кокос вообще орех. Изюм относится к сухофруктам, но делается из винограда, а значит, ягода. И потом, я что-то не поняла про кексики. Как это — тортики можно, а кексики нельзя? Почему такая дискриминация?
— Кать, что ты придираешься? — спокойно спросила Лизка.
— Я придираюсь, потому что это писали неграмотные люди и вся их диета такая же неграмотная. Ты вообще уверена, что это не стеб? Скоро первое апреля, может, кто-то заранее тренируется.
— А мне все равно, стеб или нет, — сказала Лиза. — Я попробовала, и мне нравится. Знаешь, кто мне ссылку на эту диету прислал? Один парень с форума.
Ну, это совсем другое дело. Оказывается, у Лизки сейчас новый роман на форуме pozhrat.ru. Она наконец догадалась, что интернетовская любовь имеет ценность только сама по себе, если ее не тащить в реальную жизнь. Здесь она сразу умирает, как Синяя Птица, вынесенная из царства Ночи.
И вот у Лизки форумные страсти, она не пытается сделать сказку былью и совершенно счастлива. Может, здесь заслуга шоколадного серотина или макаронной диеты из свежих фруктов, которую прислал ей мальчик, — какая разница. Лишь бы Лизе нравилось.
У меня все было не так шоколадно. Вроде бы дела шли хорошо, но недостаточно, недоделанно хорошо, чтобы безраздельно радоваться жизни. Главная головная боль — это телевидение, от которого больше проблем, чем пользы. А тут еще пропавшая Сашкина черепаха, изначально не сложившиеся отношения с продюсером на съемках, конфликт с Аленой, мама в своей вечной хандре…
К тому же я стала плохо спать из-за кошек, которые каждую ночь затевали брачные концерты под моим окном. Удивительно — в другое время во дворе я не встречала ни одной кошки. Наверное, это были домашние Виньки, которым удалось похудеть до размеров оконной дырки и вырваться на волю.
Проснувшись однажды в три часа ночи от кошачьих воплей, я сочинила двустишие:
Коты Да Винчи все орали свой поп-арт,
Был недовинченный какой-то месяц март.
— Поп-арт — это по-русски попса? — уточнил через Лизку форумский мальчик. Ему стишок очень понравился.
АПРЕЛЬ
Ищите меня в капусте
РЕЦЕПТ СЖИГАЮЩЕГО ЖИР СУПА:
• 6 средних луковиц;
• несколько (по вкусу) помидоров — можно консервированных;
• 1 небольшой кочан капусты;
• 2 шт. болгарского зеленого перца;
• 1 пучок сельдерея;
• 1 кубик овощного бульона.
Количество воды зависит от желаемой густоты приготовляемого супа.
Порежьте овощи на средние кусочки и залейте водой. Приправьте солью, перцем. Кипятить на большом огне 10 минут, а затем сделать маленький и варить до тех пор, пока овощи не станут мягкими. Этот суп можно есть в любое время, когда вы голодны, он не добавляет калории.
ДЕНЬ ПЕРВЫЙ — суп и фрукты, кроме бананов. Пить много воды или несладкий чай.
ВТОРОЙ — суп и овощи, кроме кукурузы, горошка и бобовых.
ТРЕТИЙ — суп, овощи, фрукты.
ЧЕТВЕРТЫЙ — суп, овощи, фрукты (можно съесть 3 банана и выпить снятое молоко).
